Nun ist mein Stevia Projekt beendet und ich kann meine Erfahrungen mit euch teilen. Reines Stevia Pulver ganz leicht selber herstellen Ich habe das reine Stevia Pulver für meine low carb Ernährung aus einer Stevia Pflanze, die ich mir im Frühjahr gekauft habe gewonnen. Die Pflege der Pflanze ist sehr einfach. Sie braucht eigentlich nur einen sonnigen Platz, regelmäßig … Weiterlesen Reines Stevia Pulver ganz leicht selber herstellen DIY
low carb Baked Parmesan Zucchini Sticks Zucchini können wir das ganze Jahr über kaufen. Den Sommer über aber besonders günstig. Noch besser, wenn sie im eigenen Garten wachsen oder wir von Familie oder Freunden reichlich beschenkt werden. Zucchinirezepte kann man da also gar nicht genug haben. Kennt ihr schon meine Zucchini Pizza low carb vegetarisch oder den … Weiterlesen low carb Baked Parmesan Zucchini Sticks
low carb Frühstücksideen Wer gesund und glücklich in den Tag starten möchte sollte auf ein Frühstück nicht verzichten. Vor allem sollten wir uns nicht mit leerem Magen auf den Weg in die Schule/ zur Uni oder Arbeit machen. Heißhunger und der Griff zu schnellen und kohlehydrathaltigen Snacks ist dann vorprogrammiert. Im Rahmen einer low … Weiterlesen low carb Frühstücksideen… ein gesunder Start in den Tag
Avocado Ei im Tomatenbett low carb Ein schnelles low carb (LCHF, keto) Gericht, das zu jeder Mahlzeit des Tages schmeckt, wertvolle Nährstoffe liefert und gut sättigt. Bei uns kommt es manchmal am Wochenende auf den Frühstückstisch. Avocados haben das ganze Jahr über Saison, enthalten nur knapp 4 g Kohlenhydrate/100g und haben einen sehr hohen Gehalt an … Weiterlesen Avocado Ei im Tomatenbett low carb
Als Kinder haben wir gerne Limonadenverkäufer gespielt. Da wurde ein kleiner Stand gebaut, an die Straße gestellt und selbstgemachte Limonade für 10 Pfennig pro Becher verkauft. Wir waren glücklich, auch wenn mal stundenlang niemand kam. 😉 Hier ist mein wunderbares Grundrezept für erfrischende Orangenlimonade, die auch wirklich nach Orange schmeckt. Je nach persönlichem Geschmack kann die Orangen-, Limetten- … Weiterlesen Orangen Limonade selber machen
Gerade am Anfang einer Ernährungsumstellung fällt es schwer auf geliebte Nahrungsmittel zu verzichten. Pasta gehörte bei mir eine Weile dazu. Mittlerweile habe ich aber eine so große Auswahl an Gemüsenudeln ausprobiert und trauere den Weizennudeln überhaupt nicht mehr hinterher. Hier das Rezept für meine: low carb Bandnudeln aus Kohlrabi "Kudeln" Zutaten pro Person: 1 mittelgroßen Kohlrabi 1/2 … Weiterlesen low carb Beilage: Bandnudeln aus Kohlrabi
Superfood liegt ja total im Trend… … vor allem die Superbeeren: Acai Beeren und Goji Beeren werden fleißig beworben und sollen mit ihrer günstigen Zusammensetzung an Antioxidantien, Mineralien, Spurenelementen, essentiellen Aminosäuren und Vitaminen einen wertvollen Beitrag für unsere Gesundheit leisten und beim Abnehmen helfen. Gesundheitsbewusst wie ich bin, habe ich die tollen Superbeeren mal … Weiterlesen Heimisches Superfood… Warum unsere Heidelbeeren im Vergleich zu den Superbeeren Acai und Goji besser abschneiden!
low carb Tassenkuchen "Mandel-Heidelbeere"- Mug Cake Tassenkuchen / Mug Cakes sind kleine Kuchen, die ohne viel Aufwand ganz schnell in der Mikrowelle gegart und dann direkt aus der Tasse gegessen werden. Also perfekt für einen schnellen süße Kuchen. Die Zubereitung ist auch bei der low carb Variante ganz einfach. Die Zutaten werden fix zusammengerührt … Weiterlesen low carb Tassenkuchen „Mandel-Heidelbeere“ Mug Cakes
low carb Marinaden ganz einfach selbst herstellen Egal ob Gemüse, Fleisch oder Fisch... mit der richtigen Marinade wird's erst richtig lecker. Natürlich verwenden wir für die low carb Marinaden nur kohlenhydratarme Zutaten. Bei der reichhaltigen Auswahl ist das aber überhaupt kein Problem. Haushaltszucker und Honig lassen wir ganz weg. Haushaltszucker in Marinadenrezepten könnt ihr durch Xylit … Weiterlesen low carb Marinaden einfach selbst herstellen – Grillen / Barbecue
Gemüse-Quiche low carb, vegetarisch, glutenfrei Kennt ihr das? Man probiert ein neues Rezept aus und ist von dem Ergebnis schon optisch so begeistert, dass man es gar nicht essen mag. Die leckere Gemüsequiche haben wir dann aber natürlich doch gegessen und es blieb auch kein Krümel übrig. Nun aber zu dem Rezept der sommerlich, frischen Gemüsequiche
Low carb Rezepte - schlankmitverstand 