Kokos Pralinen low carb

low carb und naschen? Das ist mit diesen leckeren Kokos Pralinen kein Problem Die Kokosnuss eignet sich prima für die Low Carb Ernährung, da sie wenig Kohlenhydrate, viel Fett und unter anderem viel Magnesium und Kalium liefert. Kokos Pralinen low carb Hier mein low carb Rezept für euch: Ihr braucht:  100 g Kokosraspeln 100 ml... Weiterlesen →

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Lachs Spitzkohl Auflauf low carb

Der Spitzkohl ist eine milde gut verträgliche Kohlsorte mit leicht süßlichem bis nussigem Geschmack. Er ist besonders vielseitig und eignet sich prima für mein leckeres low carb Rezept. Er passt hervorragend zu Fisch. Cremiger Lachs Spitzkohl Auflauf low carb Zutaten für 4 Personen:  500 g Lachsfilet 1 kleiner Spitzkohl 2 EL Öl 100 ml Sahne... Weiterlesen →

low carb Mozzarella Wrap

Ich bin immer wieder begeistert, wenn ich beim Einkaufen neue low carb Produkte entdecke. Die Idee, Mozzarella als dünn ausgerollte Platte anzubieten finde ich genial. Habt ihr sie auch schon im Kühlregal entdeckt? Bei uns gibt es low carb Wraps jetzt nicht mehr nur mit Salatblatt gerollt, sondern ab und zu auch  mit den fertigen... Weiterlesen →

Schichtsalat Griechischer Art low carb

Schichtsalat Greek Style low carb Heute verrate ich euch eines unserer beliebten low carb Salatrezepte. Den Griechischen Schichtsalat Frische Salate gehören unbedingt in eine gesunde low carb Ernährung und zum Abnehmen. Darum kann man davon auch gar nicht genug Rezepte haben. Bei uns gibt es den oft einfach so zum Mittag- oder Abendessen. Er eignet... Weiterlesen →

low carb Gefüllte Auberginen „Caprese“

Auberginen eignen sich genau wie Zucchini prima zum Füllen und überbacken. Hier habe ich eine vegetarische low carb Variante für euch. low carb Gefüllte Auberginen "Caprese" Die gefüllten Auberginen eignen sich prima als Vorspeise, wir essen sie aber auch gerne als kohlenhydratarmes Hauptgericht ohne was dazu. Wenn ihr es lieber etwas würziger mögt, könnt ihr... Weiterlesen →

Rhabarber-Feta-Zucchini Grillspieße low carb

Rhabarber-Feta-Zucchini Grillspieße low carb Das sind kleine, feine Spießchen mit würzigen Feta-Zucchinipäckchen und fruchtigem Rhabarber... sehr lecker und kohlenhydratarm. Perfekt für den low carb Grillabend. Da fällt einem das Abnehmen doch gar nicht schwer. Grillt die Spieße Vorsicht am Rand des Grills. Gemüsespieße vertragen nicht so große Hitze. Zutaten für ca. 10 Spieße 3 Stangen... Weiterlesen →

low carb Blumenkohlauflauf

low carb Blumenkohlauflauf Blumenkohl wird bei uns von Juni bis in den November geerntet und enthält gekocht nur 2 g Kohlenhydrate pro 100 g und viel Vitamin C. Er passt also perfekt in eine gesunde low carb Ernährung und zum Abnehmen. Das beliebte Kohlgemüse ist auch unter den Namen Karfiol, Brüssler Kohl, Blütenkohl Käsekohl oder... Weiterlesen →

Avocado-Himbeer Salat low carb

Avocado-Himbeer Salat low carb Hallo ihr Lieben, Lust auf eine große, bunte Portion Vitamine? Frischer Blattsalat mit sättigender Avocado und leckeren Himbeeren wären da eine gute Kombination. Avocados verlieren bei großer Hitze Aroma, darum schmecken sie roh am besten. Mit einem Kohlenhydratgehalt von ca. 2 g /100g passen sie perfekt in unsere low carb Ernährung... Weiterlesen →

Rote Beete-Avocado Schichtsalat low carb

Rote Beete-Avocado Schichtsalat low carb Rote Beete sorgt für Farbe und gute Laune. Wir Low Carbler haben ja eh immer gute Laune, aber etwas Farbe auf dem Tisch schadet ja nie. Heute gibt es von uns ein Rezept für einen einfachen Schichtsalat mit Rote Beete, Avocado und Feta. Er eignet sich prima als Vorspeise oder... Weiterlesen →

Lachs-Zitronen-Spieße grillen low carb

Lachs-Zitronen-Spieße grillen low carb Die Grillsaison ist eröffnet und hier kommt mein erstes low carb Grillrezept für euch. Einen Grillabend kann man übrigens prima low carb ausrichten. Bei den Marinaden und Saucen verzichte ich einfach auf Zucker oder Honig und als Beilagen gibt es gegrilltes Gemüse und low carb Salate. Heute gibt es aber erst... Weiterlesen →

low carb Zucchinisuppe

low carb Rezept: Zucchinisuppe Ich hoffe ihr mögt Zucchini. Wenn nicht, dann aber vielleicht als leckere Suppe. So hat sogar meine Tochter Zucchini lieben gelernt. Zucchini enthalten gekocht nur etwas über 2 g Kohlenhydrate/100 g und 19 kcal, also ideal für unsere low carb Ernährung. Wir geben gerne ein paar dünne Scheiben luftgetrocknete Salami in... Weiterlesen →

low carb Chicorée mit Ziegenkäse und Walnüssen

low carb Chicorée mit Ziegenkäse und Walnüssen Hallo ihr Lieben, heute habe ich für euch wieder ein fleischloses low carb Rezept. Die Nachfrage nach vegetarischen und veganen low carb Rezepten wird ja immer größer. Beim Kauf von Chicorée solltet ihr darauf achten, dass er sehr hell ist und dunkel gelagert wurde, damit er nicht zu... Weiterlesen →

low carb Cheesepops selber machen

low carb Cheesepops selber machen Hallo ihr Lieben, kennt ihr Cheesepops? Das sind knusprig aufgepoppte Käsestückchen zum Knabbern. Meine Tochter fragt immer: "Wann machen wir wieder Käsepopcorn?" Die Cheesepops könnt ihr mit etwas Vorbereitungszeit ( 2 Tage) ganz einfach selber machen. Wir lieben die leckere low carb Knabberei als kleinen Snack/ Chipsersatz zum Filmabend oder... Weiterlesen →

low carb Mandel-Frühstücksbrei vegan

low carb Mandel-Frühstücksbrei vegan Hallo ihr Lieben, es wir mal wieder Zeit für ein neues low carb Frühstücksrezept. Mit dem Frühstück tun sich doch Viele recht schwer, wenn es darum geht Kohlenhydrate einzusparen. Hier kommt nun ein leckerer Mandelbrei, den ihr nach Belieben verfeinern/würzen könnt. Der Mandelbrei ist nicht nur low carb, sondern auch vegan... Weiterlesen →

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