gesund abnehmen mit leckeren Rezepten, low carb und Powerfood
Hallo ihr Lieben, heute habe ich wieder ein schnelles familientaugliches low carb Rezept für euch.... vorausgesetzt alle mögen Thunfisch. Mein Rezept ist für 2 Personen; für mehr Personen könnt ihr einfach die Mengen anpassen. Hier habe ich noch weitere low carb Auflaufrezepte für euch: Lachs Spitzkohl Auflauf low carb low carb Blumenkohlauflauf Grünkohlauflauf mit Käse-Mandelkruste... Weiterlesen →
Weihnachtszeit - wie wäre es da mit einer leckeren weihnachtlichen Nachspeise? Tiramisu gehört zu den italienischen Spezialitäten und heute habe ich das Rezept meiner low carb Variante ohne Zucker und mit weihnachtlichen Gewürzen für euch. Anstelle der Löffelbiskuits verwende ich selbstgebackenes low carb Biskuit und süße mit Birkenzucker (Xylit). Hier findest du all meine low... Weiterlesen →
In 35 Tagen ist schon Heiligabend und damit mir nicht wieder die Zeit davon rennt, schließe ich das Weihnachtsplätzchenlabor mit meinem letzten Rezept für euch und widme mich den Adventskalendern und Weihnachtsgeschenken. low carb Walnuss-Wolken Das sind weiche Makronen mit Walnüssen und einem Hauch Zimt. Sehr lecker und schnell zubereitet. Probiert sie aus. ... Weiterlesen →
Ich wollte Schokolade für mal zwischendurch, in mundgerechten Stücken, mit etwas Biss, natürlich low carb /kohlenhydratarm und gerne auch ein wenig gesund. Herausgekommen sind low carb Knusperflocken wenige Zutaten, schnell und einfach hergestellt, gekühlt einige Tage haltbar Nächstes Mal werde ich die gehackten Mandeln vorher in der Pfanne rösten. Rezept: low carb Knusperflocken Zutaten für... Weiterlesen →
Wir haben gerade recht viele Orangen zuhause und die wollte ich gerne zum Kekse backen verwenden. Orange und Zimt passen prima in die Weihnachtszeit und so ist mein neues Rezept entstanden. low carb Orangenplätzchen Leckere Plätzchen ganz ohne Mehl und Haushaltszucker. Probiert sie einfach aus. In einer Dose verschlossen aufbewahrt, halten sie sich ein paar... Weiterlesen →
low carb Müsli Zimt Schokolade Zu einem ausgewogenen Frühstück gehört für mich mein low carb Müsli. Es passt prima in eine gesunde low carb Ernährung. In den kalten Monaten peppe ich meine Müslimischung gerne mit Zimt und Schokostückchen auf. Das Müsli esse ich zu Mandel- oder Kokosjoghurt und gebe ein paar Früchte dazu. Eine Liste... Weiterlesen →
Lebkuchen low carb Kaum zu glauben... draußen ist immer noch schönstes Wetter und wir backen schon Lebkuchen. Genaugenommen low carb Lebkuchen, weil ohne Zucker und Getreide. Aber ganz ehrlich; die weihnachtlichen Leckereien in den Geschäften haben mich förmlich dazu verleitet. Das Ergebnis in diesem Jahr ist auf jeden Fall ein voller Erfolg und die Familie... Weiterlesen →
Dieser Käsekuchen gehört zu meinen low carb Klassikern, weil er keinen Boden braucht und fast ohne Mehl auskommt. Ich backe ihn für mich regelmäßig und verwende eine kleine Backform (18 oder 20 cm). Der kleine Käsekuchen lässt sich in 6 Stücke teilen und schmeckt am nächsten Tag auch noch sehr gut. Für die große Springform... Weiterlesen →
Ich mochte Rosenkohl als Kind überhaupt nicht und heute kann ich von den kleinen leckeren Kohlköpfchen mit ihrer leicht buttrigen Konsistenz gar nicht genug bekommen. Mögt ihr Rosenkohl? Mit gut 3 g Kohlenhydraten pro 100 g (gekocht) passt der Rosenkohl perfekt in die low carb Ernährung. Zudem enthält er sehr viel Vitamin C. 100 g... Weiterlesen →
Eine herbstliche, wärmende und komplette low carb Mahlzeit, die der ganzen Familie schmeckt. Wenn ihr einen großen Topf besitzt, könnt ihr einfach die Zutaten verdoppeln oder verdreifachen und so eine ganze Mannschaft versorgen. Ich verwende für diesen low carb Eintopf den Butternut Kürbis. Er schmeckt buttrig und leicht nussig. Die Kürbiskerne könnt ihr in einer... Weiterlesen →
Zu einem deutschen Foodblog gehört unbedingt ein Kohlrouladen Rezept. Und passend zur kalten Jahreszeit gibt es jetzt unser low carb Rezept für euch. Ein wenig Aufwand machen die leckeren Kohlrouladen schon, aber die Mühe lohnt sich auf jeden Fall. Das Rezept ist für 8 Kohlrouladen. Oft machen wir gleich die doppelte Menge und frieren die... Weiterlesen →
low carb Ratatouille aus dem Ofen Heute habe ich eines meiner low carb Lieblingsrezepte für euch. Traditionell wird das Gemüse für eine Ratatouille (provenzalische Küche) ja nacheinander angebraten und dann im Topf geschmort. Der Name Ratatouille entstand in Frankreich und steht für einfache Eintopfgerichte. Bei meinem low carb Rezept wird einfach alles in eine... Weiterlesen →
low carb Gemüsesuppe einfach & schnell Manchmal habe ich richtig Lust auf Gemüse pur/ also clean essen. Roh knabbern ist toll, aber als warme Suppe, besonders an kalten Tagen noch besser. Spargel haben wir immer eingefroren vorrätig. Ich koche meist die doppelte Menge und so ist für den nächsten Tag auch die warme Mahlzeit gesichert.... Weiterlesen →
Heute habe ich eine "kleine" Delikatesse für euch. Perfekt für ein Fingerfood Buffet, toll auf einem Salatteller oder einfach so zum Naschen. Gefüllte Wachteleier Wachteln sind die kleinsten Hühnervögel. Ihre Eier sind nur ca. 10 g schwer, die Schale ist gesprenkelt und ihr Geschmack ist fein würzig, etwas intensiver, als der von Hühnereiern. Wachteleier sollen... Weiterlesen →
Keine Idee für das low carb Buffet? Hier kommt ein leckeres low carb Fingerfood Rezept. Melonen-Feta-Spieße low carb Die Spieße sehen toll aus und sind schnell gemacht. Wichtig für die Fingerfood Spieße sind echter Feta aus Schafsmilch, gutes Olivenöl und ganz viel frische Minze. Wir haben schon oft ein kohlenhydratarmes Buffet hergerichtet. Es hat immer... Weiterlesen →
