Rote Beete Salat mit Orange und Feta low carb

Hallo ihr Lieben, heute gab es bei uns wieder einen leckeren Salat mit viel Vitamin C. Für eine extra Portion Eiweiß streuen wir gerne noch ein paar Hanfsamen über den angerichteten Salat. Neben dem täglichen Spaziergang an der frischen Luft (mit 2 m Abstand zu allen Menschen, die uns begegnen) und einem kleinen Workout in … Weiterlesen Rote Beete Salat mit Orange und Feta low carb

Wurzelgemüse-Auflauf mit Feta low carb

Wurzelgemüse ist sehr gesund. In den Knollen speichern die Pflanzen wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe in hoher Konzentration. Wurzelgemüse-Auflauf mit Feta low carb Leckeres Wurzelgemüse mit würzigem Feta ergibt bei uns eine leckere low carb Mahlzeit. Schneidet das Wurzelgemüse in möglichst kleine Scheiben. Das verkürzt die Garzeit. Dazu reiche ich gerne einen frischen … Weiterlesen Wurzelgemüse-Auflauf mit Feta low carb

Rote Beete Salat mit Feta low carb

Hallo ihr Lieben, auch in der Winterzeit gibt es bei mir regelmäßig low carb Salate. Die versorgen mich mit allen wichtigen Nährstoffen, damit ich die kalte Jahreszeit gesund überstehe. Nicht selten bleibe ich gesund, während sich um mich herum viele Menschen mit Husten und Schnupfen plagen. Heute also ein neues und leckeres low carb Salatrezept … Weiterlesen Rote Beete Salat mit Feta low carb

Gefüllte Zucchini vegetarisch und low carb

Hallo ihr Lieben, die Zucchini sind bald reif und dann saisonal auch in Bio Qualität wieder günstiger erhältlich. Darum gibt es von mir schon mal das passende low carb Rezept. Heute vegetarisch, denn ihr habt bestimmt schon mitbekommen, dass ich immer öfter trotz low carb Ernährung auch vegetarisch oder vegan koche. Es muss nicht immer … Weiterlesen Gefüllte Zucchini vegetarisch und low carb

low carb Ratatouille aus dem Ofen

low carb Ratatouille aus dem Ofen Heute habe ich eines meiner low carb Lieblingsrezepte für euch. Traditionell wird das Gemüse für eine Ratatouille (provenzalische Küche) ja nacheinander angebraten und dann im Topf geschmort. Der Name Ratatouille entstand in Frankreich und steht für einfache Eintopfgerichte. Bei meinem low carb Rezept wird einfach alles in eine Auflaufform … Weiterlesen low carb Ratatouille aus dem Ofen

low carb Gemüsesuppe einfach schnell

low carb Gemüsesuppe einfach & schnell Manchmal habe ich richtig Lust auf Gemüse pur/ also clean essen. Roh knabbern ist toll, aber als warme Suppe, besonders an kalten Tagen noch besser. Spargel haben wir immer eingefroren vorrätig. Ich koche meist die doppelte Menge und so ist für den nächsten Tag auch die warme Mahlzeit gesichert. … Weiterlesen low carb Gemüsesuppe einfach schnell

Melonen-Feta-Spieße Fingerfood low carb

Keine Idee für das low carb Buffet? Hier kommt ein leckeres low carb Fingerfood Rezept. Melonen-Feta-Spieße low carb Die Spieße sehen toll aus und sind schnell gemacht. Wichtig für die Fingerfood Spieße sind echter Feta aus Schafsmilch, gutes Olivenöl und ganz viel frische Minze. Wir haben schon oft ein kohlenhydratarmes Buffet hergerichtet. Es hat immer … Weiterlesen Melonen-Feta-Spieße Fingerfood low carb

low carb Müsli Nüsse & Samen Kokos Himbeere

Zu einem ausgewogenen Frühstück gehört für mich mein low carb Müsli. Es passt prima in eine gesunde low carb Ernährung. low carb Müsli Nüsse & Samen Kokos Himbeere Ich liebe es auf Kokosjoghurt und gebe noch frische Früchte dazu. Eine Liste mit allen low carb Obstsorten findet ihr hier: Liste: low carb Obstsorten So ein … Weiterlesen low carb Müsli Nüsse & Samen Kokos Himbeere

Tomaten-Mozzarella-Spieße low carb

Kleiner low carb Snack gefällig? Tomaten-Mozzarella-Spieße low carb Oder kennt ihr das, wenn zu einer Party eingeladen wird und jeder soll etwas fürs Buffet mitbringen. Ich rufe dann immer ganz schnell: Ich mache Fingerfood Tomate-Mozzarella.... einfach weil`s toll aussieht, lecker ist und so schön schnell geht. Wichtig für die Tomaten-Mozzarella-Spieße low carb  sind schön reife, … Weiterlesen Tomaten-Mozzarella-Spieße low carb

WM Fußball Snack low carb

low carb WM Snack   Endlich wieder WM… Aufregung, Spannung und Jubel mit Freunden beim Fußball gucken. Gehören für euch Chips, Salzstangen und Popcorn dazu? Das kann schnell ein paar extra Kilos auf die Hüften zaubern. Mit den schnellen low carb WM-Spießen habe ich eine Alternative für euch. 1 EM-Snack hat gerade mal 0,4 g … Weiterlesen WM Fußball Snack low carb