low carb Frühstücksideen… ein gesunder Start in den Tag

 

low carb Frühstücksideen

Wer gesund und glücklich in den Tag starten möchte sollte auf ein Frühstück nicht verzichten. Vor allem sollten wir uns nicht mit leerem Magen auf den Weg in die Schule/ zur Uni oder Arbeit machen. Heißhunger und der Griff zu schnellen und kohlehydrathaltigen Snacks ist dann vorprogrammiert.

Im Rahmen einer low carb Ernährung ist aber gerade das Frühstück für viele die größte Herausforderung, weil Brot, Brötchen, Toast und Croissants aus Getreidemehl und herkömmliche süße Aufstriche nicht low carb sind. Außerdem ist morgens oft die Zeit knapp.

Zum Glück gibt es viele Alternativen und niemand muss morgens hungern. 😉

Hier ein paar low carb Frühstücksideen

Auf Vorrat herstellen/backen; das hält ein paar Tage:

low carb Fitnessbrot Rezept

Nussbrot low carb

Low carb Brot mit Kürbiskernen

Knäckebrot low carb

Low carb Brötchen -Oopsies (ohne Weizenmehl)

low carb Müsli

Erdbeermarmelade mit Chia-Samen low carb

Schokocreme (Nutella) Low carb

Mandelmilch ganz leicht selber herstellen

Schnell gemacht:

Frühstücks-Muffins mit Ei low carb

low carb Brot s.o. belegt mit z.B. Schinken oder Käse und Gewürzgurke

low carb Brot s.o. belegt mit Frischkäse und Tomaten

low carb Brot belegt mit low carb Marmelade oder Schokocreme s.o.

low carb Müsli s.o. mit Milch, griechischem Joghurt, Quark und/oder low carb Früchten

Eier in jeder Variante, z.B.:

2 gekochte Eier mit Salz oder Mayonnaise, dazu Tomaten und Salatgurke

2 Spiegeleier mit Speck oder Räucherlachs

2 Spiegeleier mit gebratenem low carb Gemüse, z.B. Zucchini, Auberginen, Tomaten

Jede Art von Omelette aus 2 Eiern, z.B. mit gebratenen Champignons, frischen Kräutern, Schinkenstreifen, Krabben oder geriebenem Käse

Griechischer Joghurt mit etwas Xylit und Zitronensaft oder low carb Früchten

Quark mit Xylit und Nüssen oder Samen

Feta mit Tomaten und Oliven

Mozzarella mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl

Lachs mit Avocado und Creme fraiche

kleine Bratwürstchen mit Tomaten und Salatgurke

Quarkspeise mit Früchten low carb

Für das Wochenende:

Avocado Ei im Tomatenbett low carb

low carb Crêpes – dünne Pfannkuchen

Zucchini-Pancakes low carb

Pancakes mit Chia-Samen low carb

low carb Waffeln mit Zitronenquark und Heidelbeeren

Gemüsewaffeln ( low carb, vegetarisch )

Für ganz Eilige:

Smoothies low carb – bunt wie das Leben 🙂

Smootea – der „schlankmacher“ Smoothie

Matcha Latte… mein neuer Latte Macchiato

Und wenn doch mal die Zeit nicht gereicht hat… hier ein paar schnelle Snacks zum Mitnehmen:

15 low carb Snacks für zwischendurch und zum Mitnehmen

Noch mehr leckere low carb Rezepte findet ihr hier: Rezeptübersicht

oder auf meiner Facebookseite: schlankmitverstand

low-carb-fruhstucksideen

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