Apfeltaschen low carb

Knusprige Teigtaschen mit warmer Apfel-Zimt-Füllung – ein süßer low carb Snack Ja, auch Süßes ist im Rahmen der low carb Ernährung kein Problem, wenn man die richtigen Zutaten wählt. Apfeltaschen low carb Bei diesem Rezept wird der Teig aus Mozzarella und Mandelmehl hergestellt (Fathead Teig) und gesüßt wird mit kohlenhydratarmen Birkenzucker. Äpfel gehören streng genommen … Weiterlesen Apfeltaschen low carb

Zitronen Muffins low carb

Low carb Muffins sind einfach zu backen und gelingen eigentlich immer. Sie sind genauso lecker wie Muffins mit Weizenmehl und Haushaltszucker, nur gesünder. So macht das Abnehmen Spaß. Wichtig ist wie bei normalen Muffinrezepten auch, das richtige Verhältnis von trockenen und feuchten Zutaten. Getreidemehl tausche ich gegen Mandelmehl und gemahlene Mandeln. Wenn du nur gemahlene … Weiterlesen Zitronen Muffins low carb

Vanille Muffins low carb

Low carb Muffins sind einfach zu backen und gelingen eigentlich immer. Sie sind genauso lecker wie Muffins mit Weizenmehl und Haushaltszucker, nur gesünder. So macht das Abnehmen Spaß. Wichtig ist wie bei normalen Muffinrezepten auch, das richtige Verhältnis von trockenen und feuchten Zutaten. Getreidemehl tausche ich gegen Mandelmehl und gemahlene Mandeln. Wenn du nur gemahlene … Weiterlesen Vanille Muffins low carb

Schnelle low carb Haselnuss Makronen

Die Adventszeit rückt immer näher und ich freue mich schon auf das Plätzchenbacken mit meiner jüngsten Tochter. Wie jedes Jahr stelle ich dir auch wieder neue low carb Plätzchen Rezepte vor. Heute fange ich mit den einfachen und schnellen low carb Haselnuss Makronen an. Die kannst du ganz leicht nachbacken und sie gelingen garantiert. Wenn … Weiterlesen Schnelle low carb Haselnuss Makronen

Erdnusswürfel low carb

Zuckerfrei naschen - Gönn' dir auch mit der low carb Ernährung manchmal etwas Süßes. Hier findest du viele Leckereien mit wenigen Kohlenhydraten. Heute erweitere ich mein Sammlung an Weihnachtsgebäck mit den leckeren Erdnusswürfeln. Erdnusswürfel low carb Die Erdnusswürfel erinnern mit ihrem Mix aus leicht salzigem Mürbeteig, süßem Erdnusskaramell und leckerer Schokotopping an die Snickers Riegel … Weiterlesen Erdnusswürfel low carb

Blaubeer Käsekuchen low carb

Zuckerfrei genießen? Gönn dir zwischendurch mal etwas Süßes mit wenigen Kohlenhydraten. Hast du Lust auf einen schnellen, leckeren low carb Kuchen? Er schmeckt herrlich zum Nachmittagstee oder -kaffee und auch am nächsten Tag zum Frühstück. Blaubeer Käsekuchen low carb Das ist ein saftiger Käsekuchen mit Blaubeeren ohne Boden und perfekt für Backanfänger geeignet. Low carb … Weiterlesen Blaubeer Käsekuchen low carb

Nusskuchen low carb

Zuckerfrei genießen? Gönn dir zwischendurch mal etwas Süßes mit wenigen Kohlenhydraten. Heute erweitere ich meine low carb Kuchenrezeptsammlung um einen einfachen, aber leckeren Nusskuchen. Der Kuchen schmeckt schön nussig und nur leicht süss. Nusskuchen low carb Decke ihn beim Backen mit Backpapier ab. Er wird sonst schnell zu dunkel. Weitere low carb Rezepte von mir: … Weiterlesen Nusskuchen low carb

Pizzabrötchen low carb

Hier kommt die neuste Kreation aus meiner Küche. Zum Faschingsfest meiner Tochter hatte ich kleine Partybrötchen gebacken. Dieses Rezept habe ich jetzt in eine low carb Variante umgewandelt. Pizzabrötchen low carb Die Pizzabrötchen sind einfach und schnell gemacht und schmecken am besten noch warm. Bei den Zutaten könnt ihr gerne etwas variieren, z.B. kleingeschnittene Champignons … Weiterlesen Pizzabrötchen low carb

low carb Nussknacker Kekse

Kennt ihr noch diese großen Teilchen mit ganzen Haselnüssen vom Bäcker. Die lagen bei uns immer neben den Mandelhörnchen und hießen glaube ich "Nussknacker". Die wollte ich gerne mal wieder essen und darum habe ich sie in eine low carb geeignete Variante umgewandelt und für sehr lecker befunden. Tipp: Ihr braucht für die Kekse ganze … Weiterlesen low carb Nussknacker Kekse

Schoko Espresso Tarte low carb

Schoko Espresso Tarte low carb Diese leckere Schokoladentarte ist schön saftig und schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut. Dann ist sie bei uns aber auch schon immer aufgegessen. Manchmal bestreue ich die Tarte nur mit etwas Kakaopulver und manchmal mit ein paar gehackten Pekannüssen und Schokoraspeln. Mit einem Kleks Sahne wird`s perfekt. Lasst … Weiterlesen Schoko Espresso Tarte low carb