Shakshuka low carb

Shakshuka Gericht... natürlich low carb Hallo ihr Lieben, kennt ihr das Nationalgericht aus Israel? Shakshuka! Das sind pochierte Eier in einer würzigen Tomatensauce und es passt perfekt in die low carb Ernährung. Ich verwende für dieses leckere Gericht möglichst sehr reife, aromatische Tomaten und frische Bio-Eier. Im Grunde ist diese low carb Gericht sehr einfach zu... Weiterlesen →

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Gefüllte Paprika low carb

  Gefüllte Paprika low carb Ganz einfach und schnell ist dieses leckere low carb Gericht zubereitet. Manchmal verwende ich statt dem milden Gouda auch würzigen Feta und meistens bereite ich gleich die doppelte Portion zu, damit wir sie am nächsten Tag nochmal essen können. Zutaten für 2 Personen: 4 Paprika (die grünen haben am wenigsten Kohlenhydrate) 500 g Bio... Weiterlesen →

Matcha Latte Rezepte… low carb, vegan

Matcha Latte Das Grüntee-Getränk ist nicht nur lecker und belebend, sondern auch gesund. Matcha wurde vor mehr als 800 Jahren als Meditationsgetränk von Buddhistischen Mönchen entdeckt. Dafür werden reine Grünteeblätter fein vermahlen. Matcha kurbelt den Stoffwechsel an und ist sehr gut für Sportler geeignet, denn das EGCG-Catechin kann beim Muskelaufbau helfen, Muskelfasern beim Krafttraining schützen und vor oxidativen Schäden... Weiterlesen →

low carb Getränke… was darf ich trinken?

   low carb Getränke... was darf ich trinken? Ganz klar... möglichst ohne Kohlenhydrate! Aber erst mal zum Trinkverhalten und warum Trinken so wichtig ist: Wer trinkt keine 2 Liter pro Tag? Ich habe auch dazugehört und manchmal tagelang nicht mal einen Liter pro Tag geschafft. Ich hatte einfach nie wirklich Durst... Aber man kann das Trinken ganz leicht trainieren... nach einer Woche konsequentem... Weiterlesen →

Bortsch /Borschtsch /Rote Bete Suppe low carb

  Borschtsch / Bortsch low carb   Borschtsch ist eine wärmende und gut sättigende Suppe, die mit Roter Bete und Weißkohl zubereitet wird und deren Zubereitung vor allem in Ost- und Ostmitteleuropa verbreitet ist. Mir schmeckt die low carb Variante mindestens genauso gut, wie der traditionell zubereitete Borschtsch.   Zutaten für 4 Personen: 400 g Bio-Rindfleisch 2 Lorbeerblätter 1... Weiterlesen →

15 low carb Snacks für zwischendurch und zum Mitnehmen

    15 schnelle low carb Snacks Ideal ist natürlich, wenn man ohne Snacks mit den Hauptmahlzeiten auskommt. Der Körper soll sich ja zwischen den Mahlzeiten auf die Verbrennung konzentrieren. Wenn euch aber doch mal der Hunger packt und trinken (Wasser/Tee/Kaffee) nicht hilft, dann greift zu kohlenhydratarmen Snacks. Am besten habt ihr immer welche zur Hand, damit ihr schlimmere Heißhungerattacken vermeidet... Weiterlesen →

Lizza Pizza – low carb Superteig getestet

   Lizza Pizza - low carb Superteig (Werbung) Irgendwann vor Weihnachten hatte ich mich als Betatester für den Lizza Superteig beworben. An diesem Freitag brachte mir dann mein netter DHL-Fahrer tatsächlich ein Päckchen mit dem heißbegehrten Superteig. Lizza Superteig ist ein low carb Pizza-Fertigteig. Marc und Matthias aus Frankfurt (die 2 smarten Boys auf der Verpackung) haben ihn hergestellt und seit 19. Februar 2016 ist er... Weiterlesen →

Avocado Ei im Tomatenbett low carb

  Avocado Ei im Tomatenbett low carb Ein schnelles low carb (LCHF, keto) Gericht, das zu jeder Mahlzeit des Tages schmeckt, wertvolle Nährstoffe liefert und gut sättigt. Bei uns kommt es manchmal am Wochenende auf den Frühstückstisch. Avocados haben das ganze Jahr über Saison, enthalten nur knapp 4 g Kohlenhydrate/100g und haben einen sehr hohen Gehalt an... Weiterlesen →

Kokos – Riegel selber machen low carb

  Kokos-Riegel selber machen - low carb ....eine süße low carb Nascherei ohne Backen - ganz leicht selbstgemacht Toll zum Verschenken, prima zum Kaffee oder als süßer Nachtisch Zubereitungszeit: 30 Min. + 120 Min. Kühlzeit 1 Riegel hat knapp 2,2 g Kohlenhydrate Zutaten (für ca. 12 Stück): 100 Gramm Kokosraspel 100 ml Kokosmilch 50 g Speisequark 1 EL Xylit ... Weiterlesen →

Top Motivation Bilder und Sprüche zum Abnehmen“Hör auf, dich mit Essen zu belohnen!“

Motivation: Hör auf, dich mit Essen zu belohnen! Das Stück Torte habe ich mir jetzt aber verdient...., und zur Krönung gibt es jetzt den geliebten Schokoriegel...., nach diesem anstrengenden Tag belohne ich mich mit einer Tüte Kartoffelchips...., Test bestanden; jetzt gibt es einen Burger.... die Liste könnte ich endlos fortsetzen. Wer erfolgreich abnehmen möchte, sollte aber umdenken. Belohnung muss... Weiterlesen →

low carb Crêpes – dünne Pfannkuchen

  low carb Crêpes - dünne Pfannkuchen Crêpes sind sehr dünne Pfannkuchen und in ganz Frankreich als Imbiss beliebt. Traditionell werden Crêpes aus Mehl, Milch und Eiern herstellt und auf einer runden gusseisernen Platte gebacken. Für meine ebenso leckere, nicht ganz so dünne low carb Variante verwende ich gar kein Mehl. Zutaten pro Person (2 Crêpes): 100 g Frischkäse 2... Weiterlesen →

low carb Tomaten-Burger

low carb Tomaten-Burger Wer sagt eigentlich, dass zu einem Burger diese wappeligen Brötchen gehören? Also ich schon lange nicht mehr. Meine Tomaten-Burger sind richtig lecker und schön saftig. Mir schmecken die Burger sogar ganz ohne Sauce. Wer mag kann aber auch etwas Mayonnaise oder Frischkäse dazugeben. Zutaten für 4 Stück (2 Personen): 500 g gemischtes... Weiterlesen →

low carb Hähnchenbrustfilet auf grünem Spargel

  Hähnchenbrustfilet auf grünem Spargel low carb Ein sehr leckeres und schnell zubereitetes Gericht. Zubereitungszeit: 20 Min. Koch-/Backzeit: 15 + 7 + 10   Zutaten für 2 Personen: 500 g Hähnchenbrustfilet 500 g grüner Spargel 6 kleine Tomaten 50 g Parmesan, gerieben 4 EL gutes Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1/2... Weiterlesen →

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