Rote Beete-Avocado Schichtsalat low carb

Rote Beete-Avocado Schichtsalat low carb Rote Beete sorgt für Farbe und gute Laune. Wir Low Carbler haben ja eh immer gute Laune, aber etwas Farbe auf dem Tisch schadet ja nie. Heute gibt es von uns ein Rezept für einen einfachen Schichtsalat mit Rote Beete, Avocado und Feta. Er eignet sich prima als Vorspeise oder... Weiterlesen →

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Rote Beete Carpaccio low carb

Rote Beete Carpaccio low carb Ihr lieben Low Carbler, hier verraten wir euch unser Rezept für leckeres low carb Rote Carpaccio. Das Carpaccio ist eine schöne Vorspeise. Wir genießen es aber auch gerne als Beilage zu Gegrilltem. Wir verwenden am liebsten frische Rote Beete vom Biohof, aber ihr könnt natürlich auch fertig gegarte Rote Beete... Weiterlesen →

low carb Zucchinisuppe

Ich hoffe ihr mögt Zucchini. Wenn nicht, dann aber vielleicht als leckere Suppe. So hat sogar meine Tochter Zucchini lieben gelernt. Zucchini passen perfekt in die low carb Ernährung. Sie sind gesund und enthalten gekocht nur etwas über 2 g Kohlenhydrate/100 g und 19 kcal. Wir geben gerne ein paar dünne Scheiben luftgetrocknete Salami in... Weiterlesen →

Porree-Schinken-Auflauf low carb

Porree-Schinken-Auflauf low carb Lust auf einen low carb Auflauf? Dann ist mein Porree-Schinken-Auflauf mit gesundem Boden bestimmt was für euch. Dieser leckere Auflauf braucht etwas mehr Zeit, dafür sieht er toll aus und reicht je nach Hunger für 3-4 Personen. Uns hat er am nächsten Tag kurz erwärmt auch noch sehr gut geschmeckt. Falls euch... Weiterlesen →

Fenchel mit Camembert und Lachs low carb

Fenchel mit Camembert und Lachs low carb Lust auf frischen Wind in der low carb Küche? Abwechslung auf dem Tisch ist gerade beim Abnehmen sehr wichtig. Probiert mal Fenchel mit Camembert und dazu Lachs und Kräuterquark. Das Gericht ist schnell zubereitet und in der Kombination sehr lecker. Hier das low carb Rezept für Fenchel mit Camembert... Weiterlesen →

Die besten low carb Chips einfach selber machen

  low carb Chips einfach selber machen Habt ihr euch schon mal gefragt warum die Kartoffelchips-Regale in den Supermärkten irre lang, oft länger als die Regale mit dem Bio-Gemüse sind und unzählige Hersteller ihre Waren anbieten? Klar, weil wir sie in Massen kaufen. Ist ja auch so schön einfach. Große Tüte voll Knusperspaß für den gemütlichen Fernsehabend.... Weiterlesen →

Zucchini Nudeln Bolognese – low carb

Hallo ihr lieben Low Carbler, hier kommt ein einfach zubereitetes und sehr leckeres low carb Gericht. Ich koche immer die doppelte Portion Bolognese, denn am nächsten Tag schmeckt sie mir fast noch besser. Gerne gebe ich auch noch eine Stange Staudensellerie ganz klein geschnitten dazu und dünste sie zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch. Ein... Weiterlesen →

Kürbis Chili low carb

  Kürbis Chili con carne low carb Ein herrlicher low carb Eintopf, der gut wärmt, wenn die Tage etwas kälter werden. Das Gemüse lässt sich beliebig austauschen und auch ganz ohne Fleisch ist er sehr lecker. Rezept: Kürbis Chili con carne low carb Zutaten für 4 Personen: 500 g Bio- Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe... Weiterlesen →

low carb Eiskonfekt selber machen

   Eiskonfekt low carb Ein kühler und zart schmelzender Traum aus Schokolade, Kokos und Vanille... low carb Eiskonfekt. Das sollte in keinem Kühlschrank fehlen. Meine Lust auf Süßes oder Schokolade stille ich bei Bedarf mit nur einem Stückchen. So macht Abnehmen mit der low carb Ernährung Spaß. Es ist ganz einfach selbstgemacht und hält sich... Weiterlesen →

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