low carb Cheesepops selber machen

low carb Cheesepops selber machen Hallo ihr Lieben, kennt ihr Cheesepops? Das sind knusprig aufgepoppte Käsestückchen zum Knabbern. Die könnt ihr mit etwas Vorbereitungszeit ( 2 Tage) ganz einfach selber machen. Wir lieben die leckere low carb Knabberei als kleinen Snack zum Filmabend oder als Crôutonersatz zur Suppe oder zum Salat. Die Zubereitung ist ganz … Weiterlesen low carb Cheesepops selber machen

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Die besten low carb Chips einfach selber machen

  low carb Chips einfach selber machen Habt ihr euch schon mal gefragt warum die Kartoffelchips-Regale in den Supermärkten irre lang, oft länger als die Regale mit dem Bio-Gemüse sind und unzählige Hersteller ihre Waren anbieten? Klar, weil wir sie in Massen kaufen. Ist ja auch so schön einfach. Große Tüte voll Knusperspaß für den gemütlichen Fernsehabend. … Weiterlesen Die besten low carb Chips einfach selber machen

Frischer Bohnensalat low carb vegan

  Frischer Bohnensalat low carb vegan Ich mag das Farbenspiel bei dem frischen Bohnensalat. Meistens verwende ich die gelben Wachsbohnen; grüne Bohnen eigenen sich aber auch sehr gut. Dieser Salat passt toll zu Gegrilltem. Manchmal essen wir ihn aber auch einfach so. Zutaten: 350 g Wachsbohnen, küchenfertig 5 Radieschen 2 EL geschmacksneutrales Öl 1 EL Zitronensaft 2 EL Apfelessig … Weiterlesen Frischer Bohnensalat low carb vegan

Kokoschips selber machen low carb vegan

Kokoschips ganz einfach selber machen Kokoschips sind nicht nur lecker, knusprig und gesund.... sie sind auch low carb und damit genau richtig für alle Naschkatzen. Ich liebe sie einfach so zum Knabbern, verwende sie in meinem Müsli oder zum Dekorieren von Kuchen, Muffins oder Keksen. Zur Herstellung benötigt ihr: eine Kokosnuss Hammer Gemüsehobel Salz oder Zimt Zubereitung: … Weiterlesen Kokoschips selber machen low carb vegan

Gefüllter Butternut Kürbis low carb vegan

  Gefüllter Butternut Kürbis low carb vegan Hier habe ich ein leckeres, veganes low carb Rezept für euch. Ich mag den Butternut Kürbis, weil er viel Fruchtfleisch, also wenig Kerne enthält und ein leckeres, leicht nussiges Aroma hat. Die Schale ist nicht essbar, weil zu hart. Der gefüllte Butternut Kürbis wird also einfach aus der Schale … Weiterlesen Gefüllter Butternut Kürbis low carb vegan

Kürbis Pizza low carb

  Kürbis Pizza low carb Und noch ein Pizza-Rezept 🙂 Im Gemüse verstecken bin ich ja mit den Jahren schon wegen meiner Kinder sehr erfinderisch geworden. In dieser Pizza verstecken sich nun 200 g Kürbis. Schmeckt man gar nicht.... Zutaten pro Person: Für den Teig: 200 g Kürbis 100 g Hüttenkäse / körniger Frischkäse 1 Ei … Weiterlesen Kürbis Pizza low carb

Sushi low carb

  Sushi low carb Das traditionelle Sushi aus Japan ist bis auf den Reis ein tolles low carb, bzw. LCHF Gericht. Wer Sushi auch so gerne mag, sollte unbedingt die reisfreien Varianten mit körnigem Frischkäse oder Blumenkohl ausprobieren. Die Nori Blätter (gerösteter Seetang) sind sehr eiweißreich und enthalten viel Jod. Auf Grund des Jodgehaltes sollten aber … Weiterlesen Sushi low carb

Kürbis Spaghetti low carb vegan

  Kürbis Spaghetti low carb vegan Kürbisspaghetti sind eine leckere Beilage und ganz einfach gemacht, weil der Spaghettikürbis diese bereits fertig liefert. Ihr müsst ihn eigentlich nur kochen. Dazu passt z.B. sehr gut eine leckere vegane Bolognese. Für Nichtveganer empfehle ich zu den leicht süßen Spaghetti Brathähnchen oder Wild. Zutaten: 1 Spaghettikürbis, mittelgroß Salz optional: Butter … Weiterlesen Kürbis Spaghetti low carb vegan

low carb Baked Parmesan Zucchini Sticks

  low carb Baked Parmesan Zucchini Sticks Zucchini können wir das ganze Jahr über kaufen. Den Sommer über aber besonders günstig. Noch besser, wenn sie im eigenen Garten wachsen oder wir von Familie oder Freunden reichlich beschenkt werden. Zucchinirezepte kann man da also gar nicht genug haben. Kennt ihr schon meine Zucchini Pizza low carb vegetarisch oder  den … Weiterlesen low carb Baked Parmesan Zucchini Sticks

low carb Frühstücksideen… ein gesunder Start in den Tag

  low carb Frühstücksideen Wer gesund und glücklich in den Tag starten möchte sollte auf ein Frühstück nicht verzichten. Vor allem sollten wir uns nicht mit leerem Magen auf den Weg in die Schule/ zur Uni oder Arbeit machen. Heißhunger und der Griff zu schnellen und kohlehydrathaltigen Snacks ist dann vorprogrammiert. Im Rahmen einer low … Weiterlesen low carb Frühstücksideen… ein gesunder Start in den Tag

Avocado Ei im Tomatenbett low carb

  Avocado Ei im Tomatenbett low carb Ein schnelles low carb (LCHF, keto) Gericht, das zu jeder Mahlzeit des Tages schmeckt, wertvolle Nährstoffe liefert und gut sättigt. Bei uns kommt es manchmal am Wochenende auf den Frühstückstisch. Avocados haben das ganze Jahr über Saison, enthalten nur knapp 4 g Kohlenhydrate/100g und haben einen sehr hohen Gehalt an … Weiterlesen Avocado Ei im Tomatenbett low carb

low carb Wurstgulasch mit Kohlrabinudeln

  Hier wieder ein leckeres und schnelles low carb Pfannengericht aus meiner Küche. Statt der Kohlrabi-Bandnudeln verwende ich auch gerne Zucchini-Spaghetti und die Würstchen könnt ihr gegen Fleischwurst oder Leberkäse tauschen. Wurstgulasch low carb, dazu Bandnudeln aus Kohlrabi    Zutaten für 2 Personen: 300 g Wiener Würstchen 1 rote Zwiebel 2 EL Ghee oder Kokosöl 1 … Weiterlesen low carb Wurstgulasch mit Kohlrabinudeln

low carb Marinaden einfach selbst herstellen – Grillen / Barbecue

  low carb Marinaden ganz einfach selbst herstellen Egal ob Gemüse, Fleisch oder Fisch... mit der richtigen Marinade wird's erst richtig lecker. Natürlich verwenden wir für die low carb Marinaden nur kohlenhydratarme Zutaten. Bei der reichhaltigen Auswahl ist das aber überhaupt kein Problem. Haushaltszucker und Honig lassen wir ganz weg. Beim Senf schauen wir auf die … Weiterlesen low carb Marinaden einfach selbst herstellen – Grillen / Barbecue

Zucchini Pizza low carb vegetarisch

  low carb Zucchini Pizza Eine leckere Pizza frisch aus dem Ofen... das geht auch low carb! Ich habe ja schon mehrere low carb Pizzen ausprobiert. Diese hier ist sehr einfach und   schnell zubereitet. Ihr braucht für eine Pizza: 1 Zucchini, ca. 350 g 1 Ei 50 g Parmesan, gerieben 1 EL Flohsamenschalen 5 EL … Weiterlesen Zucchini Pizza low carb vegetarisch

Thunfisch-Zucchini-Salat low carb

  Thunfisch-Zucchini-Salat low carb Auf der Suche nach neuen Rezepten forsche ich gerne mal in der Vergangenheit. Ganz damals, also so im "Gerade-Mal-Erwachsen-Alter" gab es vor den wilden Partys oft den berühmten Thunfisch-Nudel-Salat. Dieser Salat sollte eine gute Grundlage für das folgende Trinkgelage sein und war zudem auch noch sehr lecker. Damals gab es low carb ja noch … Weiterlesen Thunfisch-Zucchini-Salat low carb