Gefüllte Wachteleier low carb

Heute habe ich eine "kleine" Delikatesse für euch. Perfekt für ein Fingerfood Buffet, toll auf einem Salatteller oder einfach so zum Naschen. Gefüllte Wachteleier Wachteln sind die kleinsten Hühnervögel. Ihre Eier sind nur ca. 10 g schwer, die Schale ist gesprenkelt und ihr Geschmack ist fein würzig, etwas intensiver, als der von Hühnereiern. Wachteleier sollen... Weiterlesen →

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Melonen-Feta-Spieße Fingerfood low carb

Keine Idee für das low carb Buffet? Hier kommt ein leckeres low carb Fingerfood Rezept. Melonen-Feta-Spieße low carb Die Spieße sehen toll aus und sind schnell gemacht. Wichtig für die Fingerfood Spieße sind echter Feta aus Schafsmilch, gutes Olivenöl und ganz viel frische Minze. Wir haben schon oft ein kohlenhydratarmes Buffet hergerichtet. Es hat immer... Weiterlesen →

low carb Müsli Nüsse & Samen Kokos Himbeere

low carb Müsli Nüsse & Samen Kokos Himbeere Zu einem ausgewogenen Frühstück gehört für mich mein low carb Müsli. Es passt prima in eine gesunde low carb Ernährung. Ich liebe es auf Kokosjoghurt und gebe noch frische Früchte dazu. Eine Liste mit allen low carb Obstsorten findet ihr hier: Liste: low carb Obstsorten So ein... Weiterlesen →

low carb Heidelbeerkuchen mit Mandelbisquitboden

Heute habe ich ein Rezept für einen leckeren low carb Heidelbeerkuchen mit lockerem Mandelbisquitboden für euch. Den low carb Boden verwende ich oft für leckere Obstkuchen und er gelingt mir immer. Probiert ihn aus und bietet auch euren Gästen ein Stück an. Sie werden gar nicht bemerken, dass es ein zuckerfreier low carb Kuchen ist.... Weiterlesen →

low carb Nicecream mit nur 3 Zutaten

Sommer, Sonne, Sonnenschein... darf es etwas Abkühlung sein? Eiscreme aus nur 3 Zutaten, ganz schnell selber gemacht und unglaublich lecker und vegan! Ein Traum? Nein... das ist low carb Nicecream; die schnelle low carb Eiscreme Solltet ihr Früchte eingefroren haben, könnt ihr gleich loslegen oder ihr besorgt euch welche. Ansonsten bedarf es leider doch ein... Weiterlesen →

Kokos Pralinen low carb

low carb und naschen? Das ist mit diesen leckeren Kokos Pralinen kein Problem Die Kokosnuss eignet sich prima für die Low Carb Ernährung, da sie wenig Kohlenhydrate, viel Fett und unter anderem viel Magnesium und Kalium liefert. Kokos Pralinen low carb Hier mein low carb Rezept für euch: Ihr braucht:  100 g Kokosraspeln 100 ml... Weiterlesen →

Lachs Spitzkohl Auflauf low carb

Der Spitzkohl ist eine milde gut verträgliche Kohlsorte mit leicht süßlichem bis nussigem Geschmack. Er ist besonders vielseitig und eignet sich prima für mein leckeres low carb Rezept. Er passt hervorragend zu Fisch. Cremiger Lachs Spitzkohl Auflauf low carb Zutaten für 4 Personen:  500 g Lachsfilet 1 kleiner Spitzkohl 2 EL Öl 100 ml Sahne... Weiterlesen →

low carb Mozzarella Wrap

Ich bin immer wieder begeistert, wenn ich beim Einkaufen neue low carb Produkte entdecke. Die Idee, Mozzarella als dünn ausgerollte Platte anzubieten finde ich genial. Habt ihr sie auch schon im Kühlregal entdeckt? Bei uns gibt es low carb Wraps jetzt nicht mehr nur mit Salatblatt gerollt, sondern ab und zu auch  mit den fertigen... Weiterlesen →

Schichtsalat Griechischer Art low carb

Schichtsalat Greek Style low carb Heute verrate ich euch eines unserer beliebten low carb Salatrezepte. Den Griechischen Schichtsalat Frische Salate gehören unbedingt in eine gesunde low carb Ernährung und zum Abnehmen. Darum kann man davon auch gar nicht genug Rezepte haben. Bei uns gibt es den oft einfach so zum Mittag- oder Abendessen. Er eignet... Weiterlesen →

low carb Gefüllte Auberginen „Caprese“

Auberginen eignen sich genau wie Zucchini prima zum Füllen und überbacken. Hier habe ich eine vegetarische low carb Variante für euch. low carb Gefüllte Auberginen "Caprese" Die gefüllten Auberginen eignen sich prima als Vorspeise, wir essen sie aber auch gerne als kohlenhydratarmes Hauptgericht ohne was dazu. Wenn ihr es lieber etwas würziger mögt, könnt ihr... Weiterlesen →

WM Fußball Snack low carb

low carb WM Snack   Endlich wieder WM… Aufregung, Spannung und Jubel mit Freunden beim Fußball gucken. Gehören für euch Chips, Salzstangen und Popcorn dazu? Das kann schnell ein paar extra Kilos auf die Hüften zaubern. Mit den schnellen low carb WM-Spießen habe ich eine Alternative für euch. 1 EM-Snack hat gerade mal 0,4 g... Weiterlesen →

Rhabarber-Feta-Zucchini Grillspieße low carb

Rhabarber-Feta-Zucchini Grillspieße low carb Das sind kleine, feine Spießchen mit würzigen Feta-Zucchinipäckchen und fruchtigem Rhabarber... sehr lecker und kohlenhydratarm. Perfekt für den low carb Grillabend. Da fällt einem das Abnehmen doch gar nicht schwer. Grillt die Spieße Vorsicht am Rand des Grills. Gemüsespieße vertragen nicht so große Hitze. Zutaten für ca. 10 Spieße 3 Stangen... Weiterlesen →

low carb Blumenkohlauflauf

low carb Blumenkohlauflauf Blumenkohl wird bei uns von Juni bis in den November geerntet und enthält gekocht nur 2 g Kohlenhydrate pro 100 g und viel Vitamin C. Er passt also perfekt in eine gesunde low carb Ernährung und zum Abnehmen. Das beliebte Kohlgemüse ist auch unter den Namen Karfiol, Brüssler Kohl, Blütenkohl Käsekohl oder... Weiterlesen →

Avocado-Himbeer Salat low carb

Avocado-Himbeer Salat low carb Hallo ihr Lieben, Lust auf eine große, bunte Portion Vitamine? Frischer Blattsalat mit sättigender Avocado und leckeren Himbeeren wären da eine gute Kombination. Avocados verlieren bei großer Hitze Aroma, darum schmecken sie roh am besten. Mit einem Kohlenhydratgehalt von ca. 2 g /100g passen sie perfekt in unsere low carb Ernährung... Weiterlesen →

low carb Obstsorten mit unter 10 g Kohlenhydraten

low carb: Diese Obstsorten haben weniger als 10 g Kohlenhydrate pro 100 g In Obst stecken jede Menge Vitalstoffe, also Vitamine und Mineralstoffe… aber oft auch viele Kohlenhydrate. Grund ist der hohe Gehalt an Fruchtzucker (Fructose). Viele greifen bei Heißhunger zu leckeren Früchten statt zur Schokolade und glauben, sich selbst damit etwas Gutes zu tun.... Weiterlesen →

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