Kürbischips mit Kurkumaquark low carb

Heute habe ich einen weiteren leckeren low carb Snack für euch. Kürbischips mit Kurkumaquark low carb Das sind würzige Gemüsechips aus Kürbis mit einem frischen Kräuterquark zum Dippen. Weitere low carb Rezepte von mir: Sommersalat mit Feta Pizzabrötchen low carb low carb Müsli Nüsse & Samen Kokos Himbeere Frischer Erdbeerkuchen low carb Rezept: Kürbischips mit … Weiterlesen Kürbischips mit Kurkumaquark low carb

Auberginen Chips mit Schnittlauchquark low carb

Hallo ihr Lieben, wie geht es euch? Ich komme jetzt endlich mal wieder dazu meine neuen Rezepte aufzuschreiben. Ab Montag beginnt für meine Jüngste nach der langen Corona Pause auch die Schule und da ist jetzt wieder rechtzeitig schlafen gehen angesagt. Ich bin zwar froh, dass die Normalität langsam wieder zurück kehrt, aber wir haben … Weiterlesen Auberginen Chips mit Schnittlauchquark low carb

Frischer Pfefferminztee mit Zitrone

Zu einer gesunden Ernährung gehört auch viel und gesund trinken. Neben Wasser ist Tee ein prima Durstlöscher. Frischer Pfefferminztee mit Zitrone Der Tee schmeckt heiß sehr lecker und ist auch kalt sehr erfrischend. Im Sommer koche ich immer gleich eine ganze Kanne. Trinke einen Becher gleich, lasse den Rest abkühlen und gebe dann ein paar … Weiterlesen Frischer Pfefferminztee mit Zitrone

Pizzabrötchen low carb

Hier kommt die neuste Kreation aus meiner Küche. Zum Faschingsfest meiner Tochter hatte ich kleine Partybrötchen gebacken. Dieses Rezept habe ich jetzt in eine low carb Variante umgewandelt. Pizzabrötchen low carb Die Pizzabrötchen sind einfach und schnell gemacht und schmecken am besten noch warm. Bei den Zutaten könnt ihr gerne etwas variieren, z.B. kleingeschnittene Champignons … Weiterlesen Pizzabrötchen low carb

Schoko-Energy-Balls low carb

Vielleicht kennt ihr schon diese leckeren Energy Balls. Ein schneller Snack für zwischendurch, perfekt für den Süßhunger oder zum Kaffee. Leider werden in fast allen Rezepten Datteln verwendet und diese passen auf Grund des hohen Kohlenhydratgehalts nicht in unsere low carb Ernährung. Schoko-Energy-Balls low carb Ich habe einfach Zucchini verwendet. Damit werden die Balls super … Weiterlesen Schoko-Energy-Balls low carb

Champignon-Carpaccio mit Pesto und Walnüssen low carb

Dünne Champignonscheiben, Parmesan, Walnüsse und leckeres Basilikum Pesto - ergeben eine wunderbare low carb Vorspeise. Ich verwende gerne braune Champignons und ganz wichtig ist gutes Olivenöl. Champignon-Carpaccio mit Pesto und Walnüssen low carb Weitere low carb Rezeptvorschläge von mir: Zoodles mit Champignon Rahmsauce low carb vegan Gefüllte Mini-Paprika mit Feta-Frischkäsefüllung low carb Käsesalat low carb … Weiterlesen Champignon-Carpaccio mit Pesto und Walnüssen low carb

Weihnachtliche Käsespieße low carb

In wenigen Wochen feiern wir wieder Weihnachten. Ich freue mich schon sehr auf die freien Tage und damit ich die schöne Zeit möglichst stressfrei mit meiner Familie genießen kann, habe ich bereits alle Geschenke besorgt und plane auch jetzt schon das Essen für die Weihnachtstage. Auf jeden Fall wird es wieder die weihnachtlichen Käsespieße geben. … Weiterlesen Weihnachtliche Käsespieße low carb

Gefüllte Mini-Paprika mit Feta-Frischkäsefüllung low carb

Auch die Minivariante der Paprika ist ein sehr guter Vitamin C-Lieferant. Der Kohlenhydratgehalt liegt unter 10 g pro 100 g und somit passen die lecker gefüllten Mini-Paprika prima in unsere low carb Ernährung. Ich liebe ja diese kleinen Antipasti Köstlichkeiten und selbstgemacht schmecken sie natürlich noch viel besser. Ihr könnt auch gleich die doppelte Menge … Weiterlesen Gefüllte Mini-Paprika mit Feta-Frischkäsefüllung low carb