Pikanter Quarkauflauf low carb

Pikanter low carb Quarkauflauf Ich liebe diese schnellen Rezepte. Für diesen eiweißreichen Quarkauflauf könnt ihr auch prima Reste verwenden. Statt Paprika und Zucchini verwenden wir auch gerne Tomaten und Frühlingszwiebeln. Und er schmeckt uns sogar kalt richtig gut. Nährwerte pro Portion: Kohlenhydrate: 13,2 / Eiweiß: 40,9 / Fett: 16,75 /kcal: 368 Ihr braucht für 2 … Weiterlesen Pikanter Quarkauflauf low carb

Ofengemüse mit Feta

Auf meinem Blog nurrosa veröffentliche ich neben Anleitungen für Naturkosmetik, Tipps zum Basteln, Plastik vermeiden u.s.w. auch Rezepte unter der Rubrik "natürlich kochen". Dieses ist zufällig auch low carb. 🙂 Ofengemüse mit Feta Ein schnelles und kohlenhydratarmes Gericht. Achtet darauf, dass die Möhren schön orange und süß sind… so wie man sie auch gerne roh … Weiterlesen Ofengemüse mit Feta

Gyrossuppe low carb

Gyrossuppe low carb Diese leckere und gut sättigenden Suppe eignet sich auch prima als Partysuppe. Das Rezept ist für 4 Personen und die Suppe ist schon fast ein reichhaltiger Eintopf. Für eine größere Menge könnt ihr sie ruhig mit etwas mehr Wasser und Gewürzen strecken. Manchmal lasse ich zum Schluss noch etwas geriebenen Käse in der Suppe … Weiterlesen Gyrossuppe low carb

Grünkohlpfanne mit Kürbis low carb

low carb Grünkohlpfanne mit Kürbis Der kräftige Grünkohl harmoniert mit dem leicht süßen Kürbis wunderbar und optisch macht es auch was her... ein tolles low carb Rezept für die kalte Jahreszeit. Statt dem Kasseler verwende ich auch gerne nur Kochwurst oder bereite es ganz einfach ohne Fleisch zu. Zutaten für 2-3 Personen: 450 g küchenfertiger … Weiterlesen Grünkohlpfanne mit Kürbis low carb

Kokosmakronen low carb

low carb Kokosmakronen ganz leicht selber machen Hier meine 3 besten Rezepte: 1. Einfache Kokosmakronen Zutaten für 12 Stück: 2 Eiweiß 1 Prise Salz 100 g Kokosraspel 1/4 TL Vanille, gemahlen 60g Xylit (fein) Zubereitung: Das Eiweiß zusammen mit einer Prise Salz sehr fest schlagen. Die Kokosraspel, das Vanillepulver und das Xylit unterheben. Mit Hilfe … Weiterlesen Kokosmakronen low carb

low carb Spinat-Lachs-Rolle

  low carb Spinat-Lachs-Rolle Wer Lachs und Spinat mag wird begeistert sein und eure Gäste auch... versprochen! Für das besondere Sonntagsfrühstück, ein Highlight auf jedem Buffet oder ein tolles Mitbringsel für die Party. Die Zubereitung ist gar nicht schwer, also probiert es einfach mal aus: Zutaten für eine Rolle (2 Pers.): 200 g Spinat 2 Eier 1 … Weiterlesen low carb Spinat-Lachs-Rolle

Gefüllte Paprika low carb

  Gefüllte Paprika low carb Ganz einfach und schnell ist dieses leckere low carb Gericht zubereitet. Manchmal verwende ich statt dem milden Gouda auch würzigen Feta und meistens bereite ich gleich die doppelte Portion zu, damit wir sie am nächsten Tag nochmal essen können. Zutaten für 2 Personen: 4 Paprika (die grünen haben am wenigsten Kohlenhydrate) 500 g Bio … Weiterlesen Gefüllte Paprika low carb

Kürbis Püree low carb vegan

  Beilage: Kürbis Püree low carb vegan Der Kürbis gehört unbedingt in eine gesunde low carb Ernährung. Mit Ausnahme des Hokkaido haben alle Kürbisse weniger als 10 g Kohlenhydrate pro 100 g. Neben den vielen tollen Kürbisgerichten ist das Kürbispüree die einfachste Variante, eine tolle Beilage und muss sich überhaupt nicht hinter dem allseits geliebten Kartoffelpüree verstecken. Zutaten für 4 … Weiterlesen Kürbis Püree low carb vegan

Pizza Hähnchen low carb

  Pizza Hähnchen low carb Low carb und lecker kann so einfach du schnell sein. Bei uns gibt es immer einen frischen Salat zu dem Pizza Hähnchen und schon ist die Mahlzeit perfekt. Mehr gibt es dazu nicht zu sagen... außer viel Spaß beim Ausprobieren. Zutaten pro Person: 1 Bio Hähnchenbrust 2 EL Kokosöl 2 große Scheiben … Weiterlesen Pizza Hähnchen low carb

Die 10 besten low carb Beilagen aus Gemüse

Die 10 besten low carb Beilagen Oft werde ich gefragt was ich im Rahmen meiner low carb Ernährungsform zu meinem Fischfilet oder meinem Steak u.s.w. als Beilage esse. Stark kohlenhydrathaltige Lebensmittel, wie Reis, Kartoffeln und Nudeln aus Weizengrieß scheiden da ja aus. Manchmal gibt es bei mir einfach eine große Portion Salat oder eine Scheibe selbstgebackenes low carb Brot dazu. Meistens gibt es … Weiterlesen Die 10 besten low carb Beilagen aus Gemüse

Spinatbällchen „Spinach Balls“ low carb

  Spinatbällchen "Spinach Balls" low carb Ich mag die Spinatbällchen nur mit etwas Parmesan bestreut. Sie sind aber auch eine tolle Beilage z.B. zu gebratenem Lachs. Zutaten für ca. 12 Stück 500 g TK Spinat 2 Eier 50 g Ricotta 50 g Parmesan, gerieben 40 g Mandelmehl 1 TL Flohsamenschalen Salz, Pfeffer, Muskat Zubereitung: Den Spinat auftauen und … Weiterlesen Spinatbällchen „Spinach Balls“ low carb

low carb Tassenkuchen „Mandel-Heidelbeere“ Mug Cakes

  low carb Tassenkuchen "Mandel-Heidelbeere"- Mug Cake Tassenkuchen / Mug Cakes sind kleine Kuchen, die ohne viel Aufwand ganz schnell in der Mikrowelle gegart und dann direkt aus der Tasse gegessen werden. Also perfekt für einen schnellen süße Kuchen. Die Zubereitung ist auch bei der low carb Variante ganz einfach. Die Zutaten werden fix zusammengerührt … Weiterlesen low carb Tassenkuchen „Mandel-Heidelbeere“ Mug Cakes

Zitronen-Frischkäse-Torte low carb

Zitronen-Frischkäse-Torte low carb lecker, fruchtig, frisch und kohlenhydratarm ( low carb ) ohne Zucker und Weizenmehl... mehr muss man dazu nicht sagen. Zutaten für den Boden: 50 g Butter, weich 3 Eier 170 g gemahlene Mandeln 30 g Mandelmehl 1 TL Johannisbrotkernmehl 1 TL Backpulver 80 g Xylit 1/2 TL Vanille, gemahlen Zutaten für den Belag: 200 … Weiterlesen Zitronen-Frischkäse-Torte low carb

Döner Kebab low carb

    Döner Kebab low carb Der Döner Kebab, eines der bekanntesten Gerichte der türkischen Küche! Hier meine low carb Variante mit leckerer Joghurtsauce im aufgeschnittenen low carb Fladenbrot. Ich mag ihn am liebsten mit Pute oder Hühnchen. Ihr könnt aber auch fertiges Kebabfleisch vom Schlachter oder TK verwenden. Eine Herausforderung dabei war ganz klar das Fladenbrot. … Weiterlesen Döner Kebab low carb

Zucchini-Pancakes low carb

 Zucchini-Pancakes low carb Wer sagt, dass Pancakes immer süß sein müssen... Da ich es eh lieber herzhaft mag sind diese perfekt für mein Frühstück. Z.B. lecker mit Käse, Schinken, Lachs oder Spiegelei belegt. Zutaten für ca. 10 Stück: 50 g Mandelmehl 1 /2 Zucchini 1 TL Backpulver oder Natron 100 ml Naturjoghurt 50 ml Weidemilch 2 Eier 1 Prise … Weiterlesen Zucchini-Pancakes low carb