low carb backen – Anleitung mit vielen Tipps und Tricks

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low carb backen – Anleitung mit vielen Tipps und Tricks  Wer sich für eine low carb Ernährung entscheidet muss nicht auf Brot, Brötchen, Kuchen und Kekse verzichten. Wir brauchen nur etwas Kreativität, Entdeckergeist und neben den von Natur aus kohlenhydratarmen Zutaten, wie z.B. Eier, Quark, Frischkäse, Butter und Öl, ein paar besondere low carb - Zutaten. Zum Backen mit Mehl … Weiterlesen low carb backen – Anleitung mit vielen Tipps und Tricks

Zudeln aglio e olio low carb

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Gesund Abnehmen mit diesem einfachen Nudelgericht aus der italienischen Küche. Bei dieser low carb Variante verwende ich Zudeln, also Nudeln aus Zucchini. Zudeln "aglio e olio" low carb Rezept: Zudeln "aglio e olio" low carb Zutaten (für 1 Person): 200 g Riesengarnelen (frisch oder TK) 1 mittelgroße Zucchini (ca. 250 g) 2 Knoblauchzehen 3 EL gutes … Weiterlesen Zudeln aglio e olio low carb

Zucchini Nudeln Bolognese – low carb

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Hallo ihr lieben Low Carbler, hier kommt ein einfach zubereitetes und sehr leckeres low carb Gericht. Ich koche immer die doppelte Portion Bolognese, denn am nächsten Tag schmeckt sie mir fast noch besser. Gerne gebe ich auch noch eine Stange Staudensellerie ganz klein geschnitten dazu und dünste sie zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch. Ein … Weiterlesen Zucchini Nudeln Bolognese – low carb

Butterkekse low carb

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Kekse essen passt nicht zum Abnehmen? Weit gefehlt, denn im Rahmen unserer low carb Ernährung lassen wir einfach das Getreide (Weizenmehl) und den Haushaltszucker weg. Meine low carb Butterkekse schmecken lecker, sind nicht zu süß und auch einige Zeit haltbar. Zu Geburtstagen oder Weihnachten verzieren wir sie einfach mit Zartbitterschokolade. Die Kekse sind schnell gemacht, … Weiterlesen Butterkekse low carb

low carb Getränke… was darf ich trinken?

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Ganz klar... möglichst wenig Kohlenhydrate! Aber erst mal zum Trinkverhalten und warum Trinken so wichtig ist: Wer trinkt keine 1,5 Liter pro Tag? Ich habe auch dazugehört und manchmal tagelang nicht mal einen Liter pro Tag geschafft. Ich hatte einfach nie wirklich Durst... Aber man kann das Trinken ganz leicht trainieren... nach einer Woche konsequentem Trinken war es für mich kein Problem mehr! … Weiterlesen low carb Getränke… was darf ich trinken?

Bortsch /Borschtsch /Rote Bete Suppe low carb

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Borschtsch ist eine wärmende und gut sättigende Suppe, die mit Roter Bete und Weißkohl zubereitet wird und deren Zubereitung vor allem in Ost- und Ostmitteleuropa verbreitet ist. Mir schmeckt die low carb Variante mindestens genauso gut, wie der traditionell zubereitete Borschtsch. Borschtsch / Bortsch low carb Weitere low carb Rezepte von mir: Sommersalat mit Feta Zucchini Mini-Pizzen low carb Ratatouille mit … Weiterlesen Bortsch /Borschtsch /Rote Bete Suppe low carb

Kürbis Chili low carb

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Ein herrlicher low carb Eintopf, der gut wärmt, wenn die Tage etwas kälter werden. Das Gemüse lässt sich beliebig austauschen und auch ganz ohne Fleisch ist er sehr lecker. Kürbis Chili low carb Rezept: Kürbis Chili con carne low carb Zutaten für 4 Personen: 500 g Bio- Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Kokosöl … Weiterlesen Kürbis Chili low carb

low carb Eiskonfekt selber machen

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Ein kühler und zart schmelzender Traum aus Schokolade, Kokos und Vanille... low carb Eiskonfekt. Das sollte in keinem Kühlschrank fehlen. Meine Lust auf Süßes oder Schokolade stille ich bei Bedarf mit nur einem Stückchen. low carb Eiskonfekt selber machen So macht Abnehmen mit der low carb Ernährung Spaß. Es ist ganz einfach selbstgemacht und hält … Weiterlesen low carb Eiskonfekt selber machen

Butternut Kürbis „griechischer Art“ low carb vegetarisch

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  Butternut Kürbis "griechischer Art" low carb vegetarisch Gefülltes Gemüse im Ofen gebacken. Das gibt es bei uns regelmäßig, weil es einfach schnell geht. Der Butternut Kürbis ist dafür bestens geeignet und die etwas schärfere Variante mit einer ordentlichen Portion Chili steht ihm auch recht gut. Rezept: Butternut Kürbis "griechischer Art" low carb Zutaten: 1 Butternut … Weiterlesen Butternut Kürbis „griechischer Art“ low carb vegetarisch

Kürbis Püree low carb vegan

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  Beilage: Kürbis Püree low carb vegan Der Kürbis gehört unbedingt in eine gesunde low carb Ernährung. Mit Ausnahme des Hokkaido haben alle Kürbisse weniger als 10 g Kohlenhydrate pro 100 g. Neben den vielen tollen Kürbisgerichten ist das Kürbispüree die einfachste Variante, eine tolle Beilage und muss sich überhaupt nicht hinter dem allseits geliebten Kartoffelpüree verstecken. Rezept: Beilage … Weiterlesen Kürbis Püree low carb vegan