Cremige Haselnuss-Kugeln low carb

low carb - cremige Haselnuss-Kugeln Es muss ja nicht immer ein ganzes Stück Kuchen oder Torte zum Kaffee sein. Probiert doch mal meine cremigen low carb Haselnuss-Kugeln... garantiert kohlenhydratarm, nämlich nur 1,2 g pro Stück. Die sind ganz ohne backen fix gemacht und gekühlt ein paar Tage haltbar.   Ihr braucht für ca. 12 Stück 80 g … Weiterlesen Cremige Haselnuss-Kugeln low carb

schnelle low carb Schüttel-Pizza

low carb Schüttel-Pizza, vegetarisch Hier stelle ich euch wieder ein schnelles low carb Gericht vor. Schüttel-Pizza, weil die Zutaten einfach geschüttelt werden. Deckel nicht vergessen. 😉 Ihr braucht für 1 große Pizza (1-2 Personen):  100 g Hüttenkäse 80 g Mozzarella (oder 1/2 Kugel) 50 g Parmesan 2 Eier, Gr. M 10 g Flohsamenschalen (2 EL) 1/2 Paprika 1 Tomate 1 … Weiterlesen schnelle low carb Schüttel-Pizza

Ofengemüse mit Feta

Auf meinem Blog nurrosa veröffentliche ich neben Anleitungen für Naturkosmetik, Tipps zum Basteln, Plastik vermeiden u.s.w. auch Rezepte unter der Rubrik "natürlich kochen". Dieses ist zufällig auch low carb. 🙂 Ofengemüse mit Feta Ein schnelles und kohlenhydratarmes Gericht. Achtet darauf, dass die Möhren schön orange und süß sind… so wie man sie auch gerne roh … Weiterlesen Ofengemüse mit Feta

Wie versprochen: Blog Nr. 2 ist online :-)

nurrosa Damit keine Langeweile aufkommt, habe ich mein 2tes Blog begonnen. Lust auf Selbstgemachtes, Plastikfrei leben, Minimalismus und natürlich kochen? Dann schaut gerne vorbei auf: nurrosa  

low carb Wintersalat

low carb Wintersalat Auch im Winter gibt es bei uns leckere low carb Salate und da dann meist der Anteil warmer Zutaten höher ist, nenne ich sie Wintersalate. Gerade im Winter braucht unser Immunsystem viele gute Nährstoffe/Vitamine und darum verwende ich neben den Blattsalaten gerne viel Gemüse und ein paar Nüsse oder Samen. Das Gemüse sollte … Weiterlesen low carb Wintersalat

Butterkekse low carb

  low carb Butterkekse einfach selber machen Bei uns gab es heute wieder leckere Butterkekse. Das Mandelmehl sollte entölt sein. Zutaten für ca. 30 Stück: 100 g Butter, weich 80 g Mandelmehl, entölt 30 g Xylit (fein) 1/2 TL Vanille, gemahlen 1 Prise Salz Zubereitung: Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer gut … Weiterlesen Butterkekse low carb

Bortsch /Borschtsch /Rote Bete Suppe low carb

  Borschtsch / Bortsch low carb Borschtsch ist eine wärmende und gut sättigende Suppe, die mit Roter Bete und Weißkohl zubereitet wird und deren Zubereitung vor allem in Ost- und Ostmitteleuropa verbreitet ist. Mir schmeckt die low carb Variante mindestens genauso gut, wie der traditionell zubereitete Borschtsch. Zutaten für 4 Personen: 400 g Bio-Rindfleisch 2 Lorbeerblätter 1 Zwiebel 150 … Weiterlesen Bortsch /Borschtsch /Rote Bete Suppe low carb

low carb Eiskonfekt selber machen

   Eiskonfekt low carb Ein kühler und zart schmelzender Traum aus Schokolade, Kokos und Vanille... der sollte in keinem Kühlschrank fehlen. Meine Lust auf Süßes oder Schokolade stille ich bei Bedarf mit nur einem Stückchen. Es ist ganz einfach selbstgemacht und hält sich gekühlt mehrere Wochen. Ihr braucht für 26 Stück: 200 g Schokolade 90 … Weiterlesen low carb Eiskonfekt selber machen

Kürbis Püree low carb vegan

  Beilage: Kürbis Püree low carb vegan Der Kürbis gehört unbedingt in eine gesunde low carb Ernährung. Mit Ausnahme des Hokkaido haben alle Kürbisse weniger als 10 g Kohlenhydrate pro 100 g. Neben den vielen tollen Kürbisgerichten ist das Kürbispüree die einfachste Variante, eine tolle Beilage und muss sich überhaupt nicht hinter dem allseits geliebten Kartoffelpüree verstecken. Zutaten für 4 … Weiterlesen Kürbis Püree low carb vegan