low carb Müsliriegel selber machen

Die besten low carb Müsliriegel selber machen Jetzt lehne ich mich mal ganz weit aus dem Fenster... aber diese Müsliriegel sind wirklich die Besten. Super lecker, nicht zu süß, vegan und low carb.  Eine Handvoll Nüsse steht täglich auf meinem Ernährungsplan und manchmal gibt es diese in Form eines Müsliriegels. Die sind dann auch prima zum Mitnehmen. … Weiterlesen low carb Müsliriegel selber machen

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Avocado-Schokopudding vegan low carb

  Avocado-Schokopudding vegan low carb Wenn ihr Avocado mögt und auf Schokopudding steht, dann solltet ihr dieses vegane low carb Rezept ausprobieren. Ich liebe den Pudding mit ganz leichtem Minzgeschmack und rühre dafür einen Tropfen Minzöl unter.   Zutaten für 1 Portion: 1 reife Avocado 2 EL Kakaopulver von guter Qualität 30 ml Mandel- oder Kokosmilch 1 TL … Weiterlesen Avocado-Schokopudding vegan low carb

Proteinpasta von Layenberger getestet

Proteinpasta low carb von Layenberger getestet! Hallo ihr Lieben, wenn ich mal viel Zeit zum Einkaufen, also einen freien Tag habe und ohne Kind unterwegs bin, schaue ich mir gerne die low carb Produkte im Handel an. Die Layenberger Protein Pasta hatte ich schon oft (Drogerie DM) in der Hand und irgendwann dann einfach mal … Weiterlesen Proteinpasta von Layenberger getestet

Wikinger-Topf low carb

  Wikinger Topf low carb Hallo ihr Lieben, hier kommt wieder ein schnelles und einfaches low carb Gericht für euch. Deftige Fleischbällchen mit viel Gemüse in einer hellen, cremigen Sauce... der low carb Wikinger Topf. Kohlenhydratarm Kochen kann so einfach sein. Ihr braucht für 2 Personen: 400 g gemischtes Bio-Hackfleisch 1 kleine Zwiebel 1 EL Frischkäse … Weiterlesen Wikinger-Topf low carb

Porree-Schinken-Auflauf low carb

Porree-Schinken-Auflauf low carb Mit einem Salat dazu sollte der Auflauf für 3-4 Personen reichen. Mir hat er am nächsten Tag kurz erwärmt auch noch gut geschmeckt. Zutaten: Für den Teig: 100 g Butter 1 Ei 60 g Mandelmehl 30 g Leinsamen, geschrotet 1 EL Flohsamenschalen 1 Prise Salz Für die Füllung: 3 Eier 175 ml … Weiterlesen Porree-Schinken-Auflauf low carb

low carb Burger Tomate Mozzarella

low carb Burger Ihr wollt low carb, schnell und richtig lecker? Das geht ganz einfach! Probiert unbedingt meinen saftigen low carb Burger mit Tomate Mozzarella. Der schmeckt toll und macht mit nur wenigen Kohlenhydraten richtig satt. Mir reicht tatsächlich einer, aber das Rezept gibt es für 4. Die Frikadellen kann man im Sommer auch prima … Weiterlesen low carb Burger Tomate Mozzarella

low carb Quark-Gemüsenudeln

Eine liebe Nachbarin hat neulich von ihren Quarknudeln geschwärmt und mir ihr Rezept verraten. Für mich habe ich es dann in ein low carb Rezept umgewandelt... und ich bin begeistert. So einfach und richtig lecker. Das muss ich unbedingt mit euch teilen 🙂 low carb Quark-Gemüsenudeln Ihr braucht für 2 Personen: 1 kg Gemüse (das waren … Weiterlesen low carb Quark-Gemüsenudeln

Cremige Haselnuss-Kugeln low carb

low carb - cremige Haselnuss-Kugeln Es muss ja nicht immer ein ganzes Stück Kuchen oder Torte zum Kaffee sein. Probiert doch mal meine cremigen low carb Haselnuss-Kugeln... garantiert kohlenhydratarm, nämlich nur 1,2 g pro Stück. Die sind ganz ohne backen fix gemacht und gekühlt ein paar Tage haltbar.   Ihr braucht für ca. 12 Stück 80 g … Weiterlesen Cremige Haselnuss-Kugeln low carb

schnelle low carb Schüttel-Pizza

low carb Schüttel-Pizza, vegetarisch Hier stelle ich euch wieder ein schnelles low carb Gericht vor. Schüttel-Pizza, weil die Zutaten einfach geschüttelt werden. Deckel nicht vergessen. 😉 Ihr braucht für 1 große Pizza (1-2 Personen):  100 g Hüttenkäse 80 g Mozzarella (oder 1/2 Kugel) 50 g Parmesan 2 Eier, Gr. M 10 g Flohsamenschalen (2 EL) 1/2 Paprika 1 Tomate 1 … Weiterlesen schnelle low carb Schüttel-Pizza

Ofengemüse mit Feta

Auf meinem Blog nurrosa veröffentliche ich neben Anleitungen für Naturkosmetik, Tipps zum Basteln, Plastik vermeiden u.s.w. auch Rezepte unter der Rubrik "natürlich kochen". Dieses ist zufällig auch low carb. 🙂 Ofengemüse mit Feta Ein schnelles und kohlenhydratarmes Gericht. Achtet darauf, dass die Möhren schön orange und süß sind… so wie man sie auch gerne roh … Weiterlesen Ofengemüse mit Feta

Wie versprochen: Blog Nr. 2 ist online :-)

nurrosa Damit keine Langeweile aufkommt, habe ich mein 2tes Blog begonnen. Lust auf Selbstgemachtes, Plastikfrei leben, Minimalismus und natürlich kochen? Dann schaut gerne vorbei auf: nurrosa  

low carb Wintersalat

low carb Wintersalat Auch im Winter gibt es bei uns leckere low carb Salate und da dann meist der Anteil warmer Zutaten höher ist, nenne ich sie Wintersalate. Gerade im Winter braucht unser Immunsystem viele gute Nährstoffe/Vitamine und darum verwende ich neben den Blattsalaten gerne viel Gemüse und ein paar Nüsse oder Samen. Das Gemüse sollte … Weiterlesen low carb Wintersalat

Butterkekse low carb

  low carb Butterkekse einfach selber machen Bei uns gab es heute wieder leckere Butterkekse. Das Mandelmehl sollte entölt sein. Zutaten für ca. 30 Stück: 100 g Butter, weich 80 g Mandelmehl, entölt 30 g Xylit (fein) 1/2 TL Vanille, gemahlen 1 Prise Salz Zubereitung: Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer gut … Weiterlesen Butterkekse low carb

Bortsch /Borschtsch /Rote Bete Suppe low carb

  Borschtsch / Bortsch low carb Borschtsch ist eine wärmende und gut sättigende Suppe, die mit Roter Bete und Weißkohl zubereitet wird und deren Zubereitung vor allem in Ost- und Ostmitteleuropa verbreitet ist. Mir schmeckt die low carb Variante mindestens genauso gut, wie der traditionell zubereitete Borschtsch. Zutaten für 4 Personen: 400 g Bio-Rindfleisch 2 Lorbeerblätter 1 Zwiebel 150 … Weiterlesen Bortsch /Borschtsch /Rote Bete Suppe low carb