low carb Frühstücksideen Wer gesund und glücklich in den Tag starten möchte sollte auf ein Frühstück nicht verzichten. Vor allem sollten wir uns nicht mit leerem Magen auf den Weg in die Schule/ zur Uni oder Arbeit machen. Heißhunger und der Griff zu schnellen und kohlehydrathaltigen Snacks ist dann vorprogrammiert. Im Rahmen einer low … Weiterlesen low carb Frühstücksideen… ein gesunder Start in den Tag
Avocado Ei im Tomatenbett low carb Ein schnelles low carb (LCHF, keto) Gericht, das zu jeder Mahlzeit des Tages schmeckt, wertvolle Nährstoffe liefert und gut sättigt. Bei uns kommt es manchmal am Wochenende auf den Frühstückstisch. Avocados haben das ganze Jahr über Saison, enthalten nur knapp 4 g Kohlenhydrate/100g und haben einen sehr hohen Gehalt an … Weiterlesen Avocado Ei im Tomatenbett low carb
Heute habe ich ein leckeres und schnelles low carb Pfannengericht für euch. low carb Wurstgulasch mit Kohlrabinudeln Statt der Kohlrabi-Bandnudeln verwende ich auch gerne Zucchini-Spaghetti (Zoodles) und die Würstchen könnt ihr auch gegen kleingeschnittene Fleischwurst oder Leberkäse tauschen. Das Rezept ist low carb und laktosefrei. Weitere low carb Rezepte von mir: Gyros Rolle low carb … Weiterlesen low carb Wurstgulasch mit Kohlrabinudeln
Als Kinder haben wir gerne Limonadenverkäufer gespielt. Da wurde ein kleiner Stand gebaut, an die Straße gestellt und selbstgemachte Limonade für 10 Pfennig pro Becher verkauft. Wir waren glücklich, auch wenn mal stundenlang niemand kam. 😉 Hier ist mein wunderbares Grundrezept für erfrischende Orangenlimonade, die auch wirklich nach Orange schmeckt. Je nach persönlichem Geschmack kann die Orangen-, Limetten- … Weiterlesen Orangen Limonade selber machen
Falscher Kartoffelsalat low carb oder auch low carb Kohlrabisalat Ich liebe diesen Salat zu kurzgebratenem Fleisch, zu Gegrilltem oder nehme ihn gerne mit zum Picknick. Die Kartoffeln vermisse ich überhaupt nicht. Der Salat schmeckt so viel frischer. Rezept: Falscher Kartoffelsalat low carb Zutaten für 4-6 Personen: 1 kg Kohlrabi 1 kleine Zwiebel 4 Eier 200 g … Weiterlesen Falscher Kartoffelsalat low carb
Gerade am Anfang einer Ernährungsumstellung fällt es schwer auf geliebte Nahrungsmittel zu verzichten. Pasta gehörte bei mir eine Weile dazu. Mittlerweile habe ich aber eine so große Auswahl an Gemüsenudeln ausprobiert und trauere den Weizennudeln überhaupt nicht mehr hinterher. Hier das Rezept für meine: low carb Bandnudeln aus Kohlrabi "Kudeln" Zutaten pro Person: 1 mittelgroßen Kohlrabi 1/2 … Weiterlesen low carb Beilage: Bandnudeln aus Kohlrabi
Irgendwie ist dieses Jahr der Sommer kaputt. Entweder es ist warm, aber total schwül oder es ist kühl und verregnet. Zum Glück kann man sich ein wenig Sommerfeeling mit tollen Salaten zaubern. Zum Beispiel mit dem unglaublich leckeren Melonen-Feta-Salat Der Salat ist total einfach herzustellen, aber dennoch eine wahre Geschmacksexplosion. Verwendet unbedingt echten Feta und gutes Olivenöl. … Weiterlesen Melonen-Feta-Salat low carb
Superfood liegt ja total im Trend… … vor allem die Superbeeren: Acai Beeren und Goji Beeren werden fleißig beworben und sollen mit ihrer günstigen Zusammensetzung an Antioxidantien, Mineralien, Spurenelementen, essentiellen Aminosäuren und Vitaminen einen wertvollen Beitrag für unsere Gesundheit leisten und beim Abnehmen helfen. Gesundheitsbewusst wie ich bin, habe ich die tollen Superbeeren mal … Weiterlesen Heimisches Superfood… Warum unsere Heidelbeeren im Vergleich zu den Superbeeren Acai und Goji besser abschneiden!
low carb Marinaden ganz einfach selbst herstellen Egal ob Gemüse, Fleisch oder Fisch... mit der richtigen Marinade wird's erst richtig lecker. Natürlich verwenden wir für die low carb Marinaden nur kohlenhydratarme Zutaten. Bei der reichhaltigen Auswahl ist das aber überhaupt kein Problem. Haushaltszucker und Honig lassen wir ganz weg. Haushaltszucker in Marinadenrezepten könnt ihr durch Xylit … Weiterlesen low carb Marinaden einfach selbst herstellen – Grillen / Barbecue
Gemüse-Quiche low carb, vegetarisch, glutenfrei
Kennt ihr das? Man probiert ein neues Rezept aus und ist von dem Ergebnis schon optisch so begeistert, dass man es gar nicht essen mag. Die leckere Gemüsequiche haben wir dann aber natürlich doch gegessen und es blieb auch kein Krümel übrig.
Nun aber zu dem Rezept der sommerlich, frischen Gemüsequiche
Low carb Rezepte - schlankmitverstand 