Frischer Erdbeerkuchen low carb

Dieser Erdbeerkuchen mit Mandelboden ist sehr lecker und wirklich ganz einfach gemacht. Erdbeeren enthalten ca. 5,5 g Kohlenhydrate und nur 32 Kalorien pro 100 g. Darum passen sie in Maßen gut in unsere low carb Ernährung. Natürlich könnt ihr für den Kuchen auch anderes low carb Obst, wie z.B. Heidelbeeren verwenden oder ihr nehmt gleich … Weiterlesen Frischer Erdbeerkuchen low carb

Zitronen-Frischkäse-Torte low carb

Zitronen-Frischkäse-Torte low carb lecker, fruchtig, frisch und kohlenhydratarm ( low carb ) ohne Zucker und Weizenmehl. Der Boden ist schön locker. Rezept: Zitronen-Frischkäse-Torte low carb Zutaten für den Boden: 50 g Butter, weich 3 Eier 170 g gemahlene Mandeln 30 g Mandelmehl 1 TL Johannisbrotkernmehl 1 TL Backpulver 80 g Xylit (Birkenzucker) (Werbelink)     1/2 … Weiterlesen Zitronen-Frischkäse-Torte low carb

low carb Tortenboden, glutenfrei

Grundrezept für einen leckeren low carb Tortenboden. Dieser Tortenboden ist zuckerfrei und glutenfrei. Ihr könnt daraus leckere low carb Kuchen oder Torten zaubern. Die Zubereitung ist ganz einfach und er gelingt mir immer. low carb Tortenboden, glutenfrei Welchen low carb Kuchen oder Torte ihr dann daraus zaubert ist euch überlassen. Ich bestreiche den Boden z.B. … Weiterlesen low carb Tortenboden, glutenfrei

low carb Milchschnitte einfach selbst gemacht

Schon öfter habe ich laktosefreie Schoko-Milchschnitten (Anleitung ganz unten) für meine Tochter gemacht. Die sind natürlich sehr beliebt und richtig lecker. Gestern habe ich mich dann mal an der low carb Variante (ohne Proteinpulver) versucht. low carb Milchschnitte Die low carb Milchschnitten sind auf Anhieb super gelungen und schmecken herrlich frisch.  Im Kühlschrank sind sie einige … Weiterlesen low carb Milchschnitte einfach selbst gemacht

low carb Schoko-Himbeer-Kugeln

Schoko-Himbeer-Kugeln low carb low carb leben heißt zwar bestimmte Lebensmittel vom Speiseplan streichen, aber es heißt nicht, dass man auf leckere Naschereien verzichten muss. Neben meinen Raffaellos sind die Schoko-Himbeer-Kugeln ein gern gesehenes Mitbringsel und für mich ein leckerer Nachtisch oder ein süßer Snack zum Kaffee. Sie sind schnell selbstgemacht und gekühlt ein paar Tage haltbar. … Weiterlesen low carb Schoko-Himbeer-Kugeln

low carb Erdbeer-Joghurt-Eis selber machen

  Erdbeer-Joghurt-Eis low carb ganz leicht selber machen    Zutaten für 4 low carb Eis am Stiel: eine gute Handvoll frische Erdbeeren 200 g  Griechischer Joghurt (oder 100 g Joghurt + 100g Quark) 2 EL Xylit (Birkenzucker) (Werbelink)     1 Prise Vanille, gemahlen Eisförmchen   Zubereitung: Die Erdbeeren waschen und die Blätter entfernen. Die Hälfte der Erdbeeren … Weiterlesen low carb Erdbeer-Joghurt-Eis selber machen

low carb Fitnessbrot Rezept

Ein leckeres Fitness Brot mit wenigen Kohlenhydraten und glutenfrei Low carb Brote backen ist gar nicht so einfach und das Ergebnis schmeckt nicht Jedem. Mir ist es wichtig, dass ein low carb Brot ohne viel Aufwand gebacken werden kann und kein Getreide oder Zucker enthält. Auch von der Zugabe von Gluten bin ich nicht überzeugt … Weiterlesen low carb Fitnessbrot Rezept

Quarkspeise mit Früchten low carb

Quarkspeise mit Früchten low carb Ob zum Frühstück, als Nachtisch oder leichtes Mittagessen. Eine Quarkspeise passt immer, ist lecker, liefert viel Protein und ist super schnell zubereitet. Zutaten pro Person: 100 g Speisequark 80 g Griechischer Joghurt oder Naturjoghurt 3 EL Sahne oder Milch 1/2 TL Xylit 1 Prise Vanille, gemahlen 100 g kohlenhydratarme Früchte, … Weiterlesen Quarkspeise mit Früchten low carb

Pancakes mit Chia-Samen low carb

The American Way of Life goes low carb. Pancakes gehören in den USA zu einem guten Frühstück und auch bei uns werden die leckeren Pfannkuchen immer beliebter. Kein Wunder, denn sie schmecken super lecker und sind ganz einfach mit wenigen Zutaten zubereitet. Probiere unbedingt meine low carb Variante mit den sättigenden Chia Samen aus. Die … Weiterlesen Pancakes mit Chia-Samen low carb

Chia-Schokopudding low carb

Chia-Pudding mögen wir am liebsten in der leckeren low carb Schoko Variante. Ihr könnt die Chia-Samen auch schon am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Chia-Schokopudding low carb Rezept: Chia-Schokopudding low carb Zutaten für 2 Portionen: 3 EL Chia-Pudding (1 EL Chia Samen mit 60 ml Weidemilch vermischen und 2 Stunden kalt stellen) 50 g … Weiterlesen Chia-Schokopudding low carb