low carb Quark-Gemüsenudeln

low carb Quark-Gemüsenudeln Eine liebe Nachbarin hat neulich von ihren Quarknudeln geschwärmt und mir ihr Rezept verraten. Für mich habe ich es dann in ein low carb Rezept umgewandelt... und ich bin begeistert. So einfach geht low carb kochen und es schmeckt richtig lecker. Das muss ich unbedingt mit euch teilen 🙂 Probiert es aus. Es … Weiterlesen low carb Quark-Gemüsenudeln

Cremige Haselnuss-Kugeln low carb

low carb - cremige Haselnuss-Kugeln Es muss ja nicht immer ein ganzes Stück Kuchen oder Torte zum Kaffee sein. Probiert doch mal meine cremigen low carb Haselnuss-Kugeln... garantiert kohlenhydratarm, nämlich nur 1,2 g pro Stück. Die sind ganz ohne backen fix gemacht und gekühlt ein paar Tage haltbar. Die leckeren Kugeln sind auch ein tolles Geschenk … Weiterlesen Cremige Haselnuss-Kugeln low carb

Pikanter Quarkauflauf low carb

Ich liebe diese einfachen und schnellen low carb Rezepte. Für diesen eiweißreichen Quarkauflauf könnt ihr auch prima Reste verwenden. Statt Paprika und Zucchini verwenden wir auch gerne Tomaten und Frühlingszwiebeln. Und er schmeckt uns sogar kalt richtig gut. Egal ob als schnelles Mittagessen oder Abendmahlzeit, ihr spart Zeit bei dem Zubereiten und könnt diese sinnvoll … Weiterlesen Pikanter Quarkauflauf low carb

schnelle low carb Schüttel-Pizza

Hier stelle ich euch wieder ein schnelles low carb Gericht vor. Mittlerweile ein low carb Klassiker. Schüttel-Pizza, weil die Zutaten einfach geschüttelt werden. Deckel nicht vergessen. 😉 Die Pizza macht sehr satt und sollte für 2 Personen reichen. Ich esse immer einen einfachen gemischten Salat dazu. low carb Schüttel-Pizza Weitere leckere low carb Rezepte von mir: … Weiterlesen schnelle low carb Schüttel-Pizza

low carb Royal Salat

Ihr Lieben, manchmal verspürt man einfach Appetit auf was Schnelles und Deftiges. Essen in der Fastfoodbude ist aber out und nix für die low carb Ernährung. Damals vor über 20 Jahren hatte in unserer Kleinstadt die erste Fastfoodkette eröffnet. Was für eine Freude und mein Favorit war dann irgendwann ein ganz bestimmter Burger. Naja und ein … Weiterlesen low carb Royal Salat

Ofengemüse mit Feta

Auf meinem Blog nurrosa veröffentliche ich neben Anleitungen für Naturkosmetik, Tipps zum Basteln, Plastik vermeiden u.s.w. auch Rezepte unter der Rubrik "natürlich kochen". Dieses ist zufällig auch low carb. 🙂 Ofengemüse mit Feta Ein schnelles und kohlenhydratarmes Gericht. Achtet darauf, dass die Möhren schön orange und süß sind… so wie man sie auch gerne roh … Weiterlesen Ofengemüse mit Feta

Kürbispizza low carb

Kürbispizza low carb Eine richtige Pizza ist das gar nicht, aber wir nennen sie so. Ich  verwende meist den Butternut Kürbis, weil er am wenigsten Kohlenhydrate enthält. Kürbisse sind reich an Wasser und Ballaststoffen, was sich günstig auf die Darmtätigkeit und Verdauung auswirkt. Zudem wirken sie ausschwemmend und unterstützen somit den Abbau von Fettzellen. Und genau das wollen wir … Weiterlesen Kürbispizza low carb

Steckrübeneintopf low carb

Ein herrlich deftiger low carb Eintopf, den wir in der kalten Jahreszeit recht oft zubereiten. Manchmal nehmen wir statt der Petersilienwurzel auch 2 Kohlrabi und am liebsten mögen wir ihn mit knusprig gebackenen Zwiebeln. Mit knapp 9 g Kohlenhydraten/100 g gehört die Steckrübe gerade noch zu den low carb Gemüsesorten, dafür stecken in ihr viel Vitamin … Weiterlesen Steckrübeneintopf low carb

Gyrossuppe low carb

Heute verrate ich euch eines meiner liebsten Suppenrezepte. Die Gyrossuppe ist richtig lecker und gut sättigend. Sie eignet sich auch prima als Partysuppe für viele Personen und ihr könnt Reste einfach einfrieren. Gyrossuppe low carb Das Rezept ist für 4 Personen und die Suppe ist schon fast ein reichhaltiger low carb Eintopf. Für eine größere … Weiterlesen Gyrossuppe low carb

low carb Brot vegan

low carb und vegan? Kein Problem! low carb Brot vegan Hier habe ich für euch ein kerniges und leckeres low carb Brot ganz ohne tierische Produkte. Es wird schön fest und lässt sich prima schneiden. Bei den Samen und Nüssen könnt ihr variieren, die Menge sollte aber immer gleich bleiben. Manchmal streue ich vor dem … Weiterlesen low carb Brot vegan