Hier stelle ich euch wieder ein schnelles low carb Gericht vor.
Mittlerweile ein low carb Klassiker. Schüttel-Pizza, weil die Zutaten einfach geschüttelt werden. Deckel nicht vergessen. 😉
Die Pizza macht sehr satt und sollte für 2 Personen reichen. Ich esse immer einen einfachen gemischten Salat dazu.
low carb Schüttel-Pizza
Weitere leckere low carb Rezepte von mir:
Rezept: low carb Schüttel-Pizza
Ihr braucht für 1 große Pizza (1-2 Personen):
100 g Hüttenkäse
80 g Mozzarella (oder 1/2 Kugel)
50 g Parmesan
2 Eier, Gr. M
2 gestr. EL 10 g Flohsamenschalen
1/2 Paprika
1 Tomate
1 kleine rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
8 Blätter Basilikum
1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, etwas Oregano
Und so geht’s:
Mozzarella und Parmesan klein schneiden.
Die Paprika und die Tomate (ohne das Flüssige) ganz klein würfeln.
Die Zwiebel und den Knoblauch ebenfalls ganz klein würfeln.
Das Basilikum klein hacken.
Alle oben angegebenen Zutaten in einen Schüssel geben, mit einem Deckel verschließen und kräftig schütteln.
5 Min. quellen lassen und dann den Teig dünn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Im Backofen bei 175° Umluft ca. 30-40 Min. backen.
Der Rand soll schön goldbraun sein.
Viel Spaß beim Ausprobieren
und viel Erfolg beim Abnehmen mit der low carb Ernährung
Deine Heike
Hier geht`s zu meinen weiteren über 250 leckeren low carb Rezepten: Rezeptübersicht
Low carb Rezepte - schlankmitverstand 
Danke für die Rezeptidee. Gestern zum ersten mal ausprobiert und mir hat die Pizza vom Geschmack und konsistenz her sehr gut gefalle n. Wird nicht das letzte mal gewesen sein 🙂
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