Porree-Schinken-Auflauf low carb

Porree-Schinken-Auflauf low carb Lust auf einen low carb Auflauf? Dann ist mein Porree-Schinken-Auflauf mit gesundem Boden bestimmt was für euch. Dieser leckere Auflauf braucht etwas mehr Zeit, dafür sieht er toll aus und reicht je nach Hunger für 3-4 Personen. Uns hat er am nächsten Tag kurz erwärmt auch noch sehr gut geschmeckt. Falls euch … Weiterlesen Porree-Schinken-Auflauf low carb

low carb Burger Tomate Mozzarella

Ihr wollt low carb Fastfood, also schnell und richtig lecker? Das geht ganz einfach! Probiert unbedingt meinen saftigen low carb Burger mit Tomate und Mozzarella. Den liebt sogar meine Tochter. Der schmeckt toll und macht mit nur wenigen Kohlenhydraten (low carb) richtig satt. Die Frikadellen kann man im Sommer auch prima draußen auf dem Grill … Weiterlesen low carb Burger Tomate Mozzarella

Cremige Haselnuss-Kugeln low carb

low carb - cremige Haselnuss-Kugeln Es muss ja nicht immer ein ganzes Stück Kuchen oder Torte zum Kaffee sein. Probiert doch mal meine cremigen low carb Haselnuss-Kugeln... garantiert kohlenhydratarm, nämlich nur 1,2 g pro Stück. Die sind ganz ohne backen fix gemacht und gekühlt ein paar Tage haltbar. Die leckeren Kugeln sind auch ein tolles Geschenk … Weiterlesen Cremige Haselnuss-Kugeln low carb

Pikanter Quarkauflauf low carb

Ich liebe diese einfachen und schnellen low carb Rezepte. Für diesen eiweißreichen Quarkauflauf könnt ihr auch prima Reste verwenden. Statt Paprika und Zucchini verwenden wir auch gerne Tomaten und Frühlingszwiebeln. Und er schmeckt uns sogar kalt richtig gut. Egal ob als schnelles Mittagessen oder Abendmahlzeit, ihr spart Zeit bei dem Zubereiten und könnt diese sinnvoll … Weiterlesen Pikanter Quarkauflauf low carb

schnelle low carb Schüttel-Pizza

Hier stelle ich euch wieder ein schnelles low carb Gericht vor. Mittlerweile ein low carb Klassiker. Schüttel-Pizza, weil die Zutaten einfach geschüttelt werden. Deckel nicht vergessen. 😉 Die Pizza macht sehr satt und sollte für 2 Personen reichen. Ich esse immer einen einfachen gemischten Salat dazu. low carb Schüttel-Pizza Weitere leckere low carb Rezepte von mir: … Weiterlesen schnelle low carb Schüttel-Pizza

low carb Royal Salat

Ihr Lieben, manchmal verspürt man einfach Appetit auf was Schnelles und Deftiges. Essen in der Fastfoodbude ist aber out und nix für die low carb Ernährung. Damals vor über 20 Jahren hatte in unserer Kleinstadt die erste Fastfoodkette eröffnet. Was für eine Freude und mein Favorit war dann irgendwann ein ganz bestimmter Burger. Naja und ein … Weiterlesen low carb Royal Salat

low carb Gemüsenudel-Auflauf

Jetzt wird`s bunt low carb Gemüsenudel-Auflauf Heute kommt wieder Gemüse auf den Tisch und zwar so, wie ich es am liebsten mag... ganz bunt und als low carb Gemüsenudel-Auflauf. Dieses Mal habe ich ganz frischen Bio-Knoblauch verwendet. Achtet beim Kauf auf ein kräftig grünes Triebende und dass die Knolle schön prall ist. Wenn ihr keinen Knoblauch mögt lasst ihr … Weiterlesen low carb Gemüsenudel-Auflauf

Chia-Samen – Herkunft, Wirkung und Verwendung

Chia-Samen Chia-Samen werden als Superfood angepriesen und sind mittlerweile fast überall erhältlich. Ich habe sie schon eine ganze Weile getestet und hier nun meine Infos für euch. Was sind Chia-Samen? Chia-Samen sind weiße und schwarze Samen der Pflanze Salvia hispanica, die ihren Ursprung in Mexico hat und zu der Gattung der Salbei-Pflanzen gehört. Sie schmecken … Weiterlesen Chia-Samen – Herkunft, Wirkung und Verwendung

Kürbispizza low carb

Kürbispizza low carb Eine richtige Pizza ist das gar nicht, aber wir nennen sie so. Ich  verwende meist den Butternut Kürbis, weil er am wenigsten Kohlenhydrate enthält. Kürbisse sind reich an Wasser und Ballaststoffen, was sich günstig auf die Darmtätigkeit und Verdauung auswirkt. Zudem wirken sie ausschwemmend und unterstützen somit den Abbau von Fettzellen. Und genau das wollen wir … Weiterlesen Kürbispizza low carb

Steckrübeneintopf low carb

Ein herrlich deftiger low carb Eintopf, den wir in der kalten Jahreszeit recht oft zubereiten. Manchmal nehmen wir statt der Petersilienwurzel auch 2 Kohlrabi und am liebsten mögen wir ihn mit knusprig gebackenen Zwiebeln. Mit knapp 9 g Kohlenhydraten/100 g gehört die Steckrübe gerade noch zu den low carb Gemüsesorten, dafür stecken in ihr viel Vitamin … Weiterlesen Steckrübeneintopf low carb