low carb Spargelsuppe

Nun ist die Spargelsaison leider schon fast wieder vorbei, aber ich komme noch schnell mit meinem low carb Rezept für eine lecker cremige Spargelsuppe. Also schnell noch den letzten frischen Spargel besorgen und am besten gleich eine große Portion einfrieren. Spargel passt wunderbar in die low carb Ernährung. Er enthält gekocht weniger als 2 g Kohlenhydrate … Weiterlesen low carb Spargelsuppe

Porree-Schinken-Auflauf low carb

Porree-Schinken-Auflauf low carb Lust auf einen low carb Auflauf? Dann ist mein Porree-Schinken-Auflauf mit gesundem Boden bestimmt was für euch. Dieser leckere Auflauf braucht etwas mehr Zeit, dafür sieht er toll aus und reicht je nach Hunger für 3-4 Personen. Uns hat er am nächsten Tag kurz erwärmt auch noch sehr gut geschmeckt. Falls euch … Weiterlesen Porree-Schinken-Auflauf low carb

low carb Burger Tomate Mozzarella

Ihr wollt low carb Fastfood, also schnell und richtig lecker? Das geht ganz einfach! Probiert unbedingt meinen saftigen low carb Burger mit Tomate und Mozzarella. Den liebt sogar meine Tochter. Der schmeckt toll und macht mit nur wenigen Kohlenhydraten (low carb) richtig satt. Die Frikadellen kann man im Sommer auch prima draußen auf dem Grill … Weiterlesen low carb Burger Tomate Mozzarella

low carb Quark-Gemüsenudeln

low carb Quark-Gemüsenudeln Eine liebe Nachbarin hat neulich von ihren Quarknudeln geschwärmt und mir ihr Rezept verraten. Für mich habe ich es dann in ein low carb Rezept umgewandelt... und ich bin begeistert. So einfach geht low carb kochen und es schmeckt richtig lecker. Das muss ich unbedingt mit euch teilen 🙂 Probiert es aus. Es … Weiterlesen low carb Quark-Gemüsenudeln

Ofengemüse mit Feta

Auf meinem Blog nurrosa veröffentliche ich neben Anleitungen für Naturkosmetik, Tipps zum Basteln, Plastik vermeiden u.s.w. auch Rezepte unter der Rubrik "natürlich kochen". Dieses ist zufällig auch low carb. 🙂 Ofengemüse mit Feta Ein schnelles und kohlenhydratarmes Gericht. Achtet darauf, dass die Möhren schön orange und süß sind… so wie man sie auch gerne roh … Weiterlesen Ofengemüse mit Feta

Steckrübeneintopf low carb

Ein herrlich deftiger low carb Eintopf, den wir in der kalten Jahreszeit recht oft zubereiten. Manchmal nehmen wir statt der Petersilienwurzel auch 2 Kohlrabi und am liebsten mögen wir ihn mit knusprig gebackenen Zwiebeln. Mit knapp 9 g Kohlenhydraten/100 g gehört die Steckrübe gerade noch zu den low carb Gemüsesorten, dafür stecken in ihr viel Vitamin … Weiterlesen Steckrübeneintopf low carb

Gyrossuppe low carb

Heute verrate ich euch eines meiner liebsten Suppenrezepte. Die Gyrossuppe ist richtig lecker und gut sättigend. Sie eignet sich auch prima als Partysuppe für viele Personen und ihr könnt Reste einfach einfrieren. Gyrossuppe low carb Das Rezept ist für 4 Personen und die Suppe ist schon fast ein reichhaltiger low carb Eintopf. Für eine größere … Weiterlesen Gyrossuppe low carb

Fenchel mit Camembert und Lachs low carb

Lust auf frischen Wind in der low carb Küche? Abwechslung auf dem Tisch ist gerade beim Abnehmen sehr wichtig. Probiert mal Fenchel mit Camembert und dazu Lachs und Kräuterquark. Das Gericht ist schnell zubereitet und in der Kombination sehr lecker. Fenchel mit Camembert und Lachs low carb Weitere low carb Rezepte von mir: Ofenspargel mit … Weiterlesen Fenchel mit Camembert und Lachs low carb

low carb Silvester Tipps und Rezepte

Low carb Tipps und Rezepte für Silvester So langsam nähert sich der finale Höhepunkt von 2016. Bevor wir aber das Jahr 2017 begrüßen, sollte für das leibliche Wohl gesorgt sein. Damit also die Silvester Party auch low carb ein tolles Erlebnis wird hier meine Tipps und Rezepte für euch: Entscheidend für die Art des Silvesteressens ist … Weiterlesen low carb Silvester Tipps und Rezepte

low carb Rinderrouladen mit Rotkohl und Zudeln

low carb Rinderrouladen mit Rotkohl und Zudeln Wenn wir bei diesem tollen Essen einfach die Kartoffeln, Nudeln oder Klöße weglassen und Nudeln aus Zucchini zubereiten, ist es ebenso lecker und kohlenhydratarm (low carb). Ich bereite immer mind. 8 Rouladen auf Vorrat (die kann man prima einfrieren) oder eben für mehrere Personen zu. Rezept: Rinderrouladen mit Rotkohl und … Weiterlesen low carb Rinderrouladen mit Rotkohl und Zudeln