Avocadosalat low carb, vegetarisch

Perfekt zum gesunden Abnehmen im Rahmen einer low carb Ernährung.

low carb Müsli

  low carb Müsli - ganz einfach selbst hergestellt Die fertige Müslimischung esse ich morgens zusammen mit etwas Quark, griechischem Joghurt und Heidelbeeren Zutaten für ca. 300 g Müslimischung 50 g Nüsse, z.B. Walnüsse, gehackt oder Haselnüsse, gehackt 50 g Mandeln, gehackt 30 g Kürbiskerne 100 g Kokosflocken 25 g Chia-Samen  25 g Leinsamen 1 EL  Mandelmehl 1 EL Xylit 2 Eiweiß … Weiterlesen low carb Müsli

Mandelhörnchen low carb

Mandelhörnchen low carb Hier kommt für dieses Jahr mein letztes Plätzchenrezept. Low carb Mandelhörnchen, innen schön weich und mit leckerem Marzipangeschmack. Mandelhörnchen kann man ja eigentlich das ganze Jahr über backen. Hier findest du all meine low carb Plätzchenrezepte: Meine besten low carb Weihnachtsplätzchen Rezept: Mandelhörnchen low carb Zutaten für 12 Stück: Für die Marzipanmasse: … Weiterlesen Mandelhörnchen low carb

Gefüllter Leberkäse low carb

  Gefüllter Leberkäse low carb Hier kommt wieder ein schnell zubereitetes und sehr leckeres low carb Gericht. Zutaten pro Person: 1 gr0ße Scheibe Leberkäse (ca. 150 g) 1/2 Mozzarella (ca. 60 g) 1 große Tomate 50 g Blattsalat nach Belieben; ich habe Feldsalat genommen 1 EL gutes Olivenöl 1 TL Essig Salz, Pfeffer, Kräuter nach Wahl Zubereitung: … Weiterlesen Gefüllter Leberkäse low carb

Weihnachtskekse low carb

  Seit Jahren schon backe ich in der Vorweihnachtszeit mind. 6 verschiedene Sorten Plätzchen. Seit letztem Jahr backe ich diese nun auch zur Hälfte low carb für mich. Für low carb Backanfänger empfehle ich die Zimtsterne, Kokoskekse und Kokosmakronen.  Hier meine low carb Weihnachtskekse: Folgt einfach den links unter den Fotos zu den jeweiligen Rezepten: –> Kokosmakronen low carb … Weiterlesen Weihnachtskekse low carb

Gefüllte Herzen low carb

  Gefüllte Herzen low carb Die low carb Herzchen sind etwas aufwändiger herzustellen, aber sehr lecker und ein Hingucker auf jedem Plätzchenteller. Die Mühe lohnt sich auf jeden Fall. Plätzchen Rezept: Gefüllte Herzen low carb Zutaten für ca. 30 Stück: 100 g Weidebutter 70 g + 30 g Xylit (Birkenzucker) (Werbelink)     50 g … Weiterlesen Gefüllte Herzen low carb

Schokokekse low carb

Ein low carb Schoko-Keks-Traum. Die Kekse sind einfach herzustellen und schmecken herrlich schokoladig. Schaut beim Backen aber immer mal in den Ofen. Jeder Backofen backt anders und bei dunklen Keksen sieht man es nicht so gut, wenn sie zu lange backen. Sie sollen innen noch weich sein. Schokokekse low carb Wie werden meine Plätzchen low … Weiterlesen Schokokekse low carb

Camembert im Baconmantel low carb

  Camembert im Baconmantel low carb einfach, schnell und lecker 🙂 Zutaten für 1 Person: 1 Camembert 100 g Bacon (8 dünne Streifen) 1 EL Kokosöl Pfeffer 50 g Blattsalat nach Belieben 1 EL gutes Olivenöl 1 TL Essig Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Camembert mit etwas Pfeffer würzen und mit den Baconstreifen umwickeln. Das Kokosöl in einer … Weiterlesen Camembert im Baconmantel low carb

Quarkauflauf mit Nashi Birne low carb

  Quarkauflauf mit Nashi Birne low carb Zutaten für 1 Person: 150 g Quark 1 Nashi Birne 1 Ei 1 TL Johannisbrotkernmehl 1 EL Xylit ½ TL Zimt Zubereitung: Die Nashi Birne schälen, in kleine Stücke schneiden und mit den Flohsamenschalen, Xylit und Zimt verrühren. Das Ei trennen und das Eigelb zusammen mit dem Quark ebenfalls … Weiterlesen Quarkauflauf mit Nashi Birne low carb

Meine Helfer in der low carb Küche

Meine Helfer in der low carb Küche Neben den ganz normalen Küchenutensilien braucht es eigentlich nicht viel "Neues" für die low carb Küche. So nach und nach habe ich bei mir Zuhause allerdings schon ein paar Helferlein lieb gewonnen und möchte sie nicht mehr missen. Allen voran der Julienneschneider zum Herstellen von leckeren Gemüsenudeln. Für kleine Portionen … Weiterlesen Meine Helfer in der low carb Küche