Gefüllte Herzen low carb Die low carb Herzchen sind etwas aufwändiger herzustellen, aber sehr lecker und ein Hingucker auf jedem Plätzchenteller. Die Mühe lohnt sich auf jeden Fall. Plätzchen Rezept: Gefüllte Herzen low carb Zutaten für ca. 30 Stück: 100 g Weidebutter 70 g + 30 g Xylit (Birkenzucker) (Werbelink) 50 g … Weiterlesen Gefüllte Herzen low carb
Camembert im Baconmantel low carb einfach, schnell und lecker 🙂 Zutaten für 1 Person: 1 Camembert 100 g Bacon (8 dünne Streifen) 1 EL Kokosöl Pfeffer 50 g Blattsalat nach Belieben 1 EL gutes Olivenöl 1 TL Essig Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Camembert mit etwas Pfeffer würzen und mit den Baconstreifen umwickeln. Das Kokosöl in einer … Weiterlesen Camembert im Baconmantel low carb
Meine Helfer in der low carb Küche Neben den ganz normalen Küchenutensilien braucht es eigentlich nicht viel "Neues" für die low carb Küche. So nach und nach habe ich bei mir Zuhause allerdings schon ein paar Helferlein lieb gewonnen und möchte sie nicht mehr missen. Allen voran der Julienneschneider zum Herstellen von leckeren Gemüsenudeln. Für kleine Portionen … Weiterlesen Meine Helfer in der low carb Küche
Griechischer Bauernsalat low carb Achtet unbedingt auf gutes Olivenöl. Es muss kaltgepresst und sortenrein sein und darf keine Zusätze enthalten. Nur dann schmeckt es richtig gut. Zutaten für 2 Personen: ¼ Eisbergsalat ½ Salatgurke 200 g Tomaten 1 Paprika, grün 1 rote Zwiebel 250 g Feta 100 g schwarze Oliven Saft ½ Zitrone 50 ml … Weiterlesen Griechischer Bauernsalat low carb
Heiße Schokolade low carb Lust auf was Süßes? Lust auf Schokolade? Da gibt es bei mir manchmal einen Becker heiße Schokolade. Die ist auch low carb ganz einfach zubereitet. Hier meine leckere low carb Variante: Zutaten pro Becher: 150 ml Wasser 20 g Schokolade 90 % 1 geh. TL Kakaopulver 1 geh. TL Xylit (Werbelink) 3 … Weiterlesen Heiße Schokolade low carb
Bauernfrühstück low carb Ich würde sagen; ihr wurdet übertrumpft... ihr langweiligen Kartoffeln 😉 Zutaten pro Portion: 250 g Petersilienwurzeln 1 kleine Zwiebel etwas Speck oder Rohschinken, gewürfelt Weidebutter oder Ghee 3 Eier etwas Weidemilch Salz, Pfeffer etwas frische Petersilie Zubereitung: Die Zwiebel in Würfel schneiden. Die Petersilienwurzeln waschen, schaben und in dünne Scheiben schneiden. 1 – 2 … Weiterlesen Bauernfrühstück low carb
Beilage: Bratwurzeln (aus Petersilienwurzel) low carb Auch wenn ihr es nicht glaubt, aber die schmecken mir besser als Kartoffeln. Und keine Angst; der Petersiliengeschmack kommt nur ganz leicht durch... so wie frisch gewürzt... total lecker und low carb Zutaten pro Portion: 250 g Petersilienwurzeln 1 kleine Zwiebel Speck oder Rohschinken, gewürfelt Salz, Pfeffer Butter oder … Weiterlesen Beilage: Bratwurzeln (aus Petersilienwurzel) low carb
Dieser Kuchen ist vielleicht etwas ungewöhnlich... aber sehr frisch und richtig schokoladig. Ich liebe ihn! Schokoladen-Avocado-Kuchen low carb Der low carb Kuchen braucht etwas Zeit, aber die Mühe lohnt sich. Rezept: Schokoladen-Avocado-Kuchen low carb Zutaten für eine Springform (17cm): Für den Boden: 40 g Mandelmehl 30 g Kokosmehl 15 g Kakaopulver 50 g Butter, flüssig 1 Ei … Weiterlesen Schokoladen-Avocado-Kuchen low carb
Ein leckerer low carb Auflauf, einfach zubereitet Grünkohlauflauf mit Käse-Mandelkruste low carb Grünkohl gehört einfach zur kalten Jahreszeit und ist regional bei uns günstig erhältlich. Die Petersilienwurzel verwende ich statt der üblichen Kartoffeln, damit der Auflauf low carb, also kohlenhydratarm ist. Statt der Petersilienwurzel könnt ihr auch Kürbis nehmen. Die leicht süßliche Note harmoniert wunderbar mit dem Grünkohl. Rezept: … Weiterlesen Grünkohlauflauf mit Käse-Mandelkruste low carb
Kokoskekse low carb Mit großer Begeisterung hat meine Jüngste geholfen die Kugeln zu formen. Der Teig klebt nicht und lässt sich richtig gut verarbeiten. Zutaten für ca. 16 Kekse: 100 g Butter 40 g Mandelmehl 50 g Kokosmehl 1 TL Backpulver 50 + 30 g Kokosraspel 50 g Xylit etwas Milch Zubereitung: Die Butter erwärmen, bis … Weiterlesen Kokoskekse low carb
Low carb Rezepte - schlankmitverstand 