Papaya - Joghurt - Eis (low carb) Es ist köstlich - nicht zu süß - und erinnert an gefrorenen Joghurt... Zutaten: für 1-2 Personen 1 reife Papaya 100 ml Naturjoghurt 100 ml Sahne 2 EL Xylit Zubereitung: Die Papaya halbieren und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch aushöhlen und mit dem Stabmixer pürieren. Mit dem Joghurt und … Weiterlesen Papaya – Joghurt – Eis
Ich muss zugeben, dass die Überschrift etwas ungünstig gewählt ist. Flammkuchen bezieht sich bei diesem Rezept nur auf den Belag. Der Boden ist aus Thunfisch, Ei und Frischkäse, sehr lecker und sättigend, aber nicht knusprig wie bei einem Flammkuchen. Für einen knusprigeren Boden habe ich aber auch ein tolles low carb Rezept für euch: Eiweiß … Weiterlesen Flammkuchen low carb
Hokkaido gefüllt mit Puten-Paprika-Ragout Der Hokkaido Kürbis gehört in der low carb Ernährung zu dem grenzwertigen Gemüse, da er etwas mehr als 10 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Das Rezept kann man aber auch genauso gut mit einem Butternut Kürbis zubereiten. Zutaten: für 2 Personen 2 kleine Hokkaido - Kürbisse 400 g Putengeschnetzeltes 200 … Weiterlesen Hokkaido gefüllt mit Puten-Paprika-Ragout
Erdbeer-Herzen low carb Mit frischen Erdbeeren schmecken die Herzen natürlich am besten. Im Winter eignen sich aber auch gefrorene Erdbeeren. Zutaten: Für den Teig: 100 g Mandelmehl 50 g gemahlene Mandeln 50 g Xylit 1 TL Backpulver 50 g Kakaopulver (stark entölt) 1 Prise Salz 3 Eier 80 g Butter Mark 1 Vanilleschote Für den Belag: … Weiterlesen Erdbeer-Herzen low carb
Quark-Hanf-Brötchen low carb Zutaten (für 6 Brötchen): 150 g Naturquark 3 EL Mandelmehl 1 EL Hanfmehl 2 Eier 1/2 Päckchen Backpulver (oder Natron) 1/2 TL Salz 1 Prise Kümmel oder andere Gewürze oder Kräuter Zubereitung: Die Eier trennen und das Eiweiß sehr fest schlagen. Eigelb, Quark, Mehl, Backpulver, Salz und Gewürze/Kräuter gut verrühren und das Eiweiß unterheben. Dann 6 Häufchen auf … Weiterlesen Quark-Hanf-Brötchen (low carb)
Wenn du dich low carb ernährt wünscht du dir bestimmt manchmal frische Brötchen zum Frühstück oder einen leckeren Burger. Schnelle low carb Brötchen Für den Anfang kannst du diese schnellen und einfachen low carb Brötchen ausprobieren. Sie sind super schnell gemacht, aber recht weich. Mir schmecken sie nochmal getoastet am besten. Weitere low carb Rezepte … Weiterlesen Schnelle low carb Brötchen
Meine low carb Ernährungsumstellung Den Begriff "low carb" kennt mittlerweile wohl fast jeder. Er taucht auf, wenn man sich mit dem Thema "gesund abnehmen" beschäftigt oder wenn der Arzt/die Ärztin eine kohlenhydratreduzierte Ernährung bei bestimmten Erkrankungen empfiehlt. Mein low carb Weg begann vor über 3 Jahren mit 25 kg Übergewicht. Davor hatte ich diverse Diäten ausprobiert.... mit dem Erfolg, … Weiterlesen low carb Ernährungsumstellung – so habe ich ganz einfach über 25 kg Gewicht reduziert
Low carb Rezepte - schlankmitverstand 