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Snacks und Getränke

Matcha Latte Rezepte… low carb, vegan

Matcha Latte Das Grüntee-Getränk ist nicht nur lecker und belebend, sondern auch gesund. Matcha wurde vor mehr als 800 Jahren als Meditationsgetränk von Buddhistischen Mönchen entdeckt. Dafür werden reine Grünteeblätter fein vermahlen. Matcha kurbelt den Stoffwechsel an und ist sehr gut für Sportler geeignet, denn das EGCG-Catechin kann beim Muskelaufbau helfen, Muskelfasern beim Krafttraining schützen und vor oxidativen Schäden […]

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Mittag- und Abendessen

low carb Hähnchenbrustfilet auf grünem Spargel

Hähnchenbrustfilet auf grünem Spargel low carb Ein sehr leckeres und schnell zubereitetes Gericht. Zubereitungszeit: 20 Min. Koch-/Backzeit: 15 + 7 + 10 Zutaten für 2 Personen: 500 g Hähnchenbrustfilet 500 g grüner Spargel 6 kleine Tomaten 50 g Parmesan, gerieben 4 EL gutes Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1/2 TL […]

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Snacks und Getränke

Wassermelonen-Eis selber machen low carb vegan

Wassermelonen-Eis selber machen, low carb, vegan, vegetarisch, clean

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Mittag- und Abendessen

Salat Wraps low carb

Bester low carb Wrap ohne Teigfladen mit Salat, Schinken und Frischkäse
abnehmen schlankmitverstand

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Mittag- und Abendessen

Kohlrabilasagne – die beste low carb Lasagne

low carb Kohlrabi-Lasagne die beste Lasagne mit wenig Kohlenhydraten lecker und gesund

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Tipps und Wochenpläne

low carb und Tierschutz – Bio-Eier aus ökologischer Erzeugung

low carb und Tierschutz – Bio-Eier aus ökologischer Erzeugung   Für viele low carb Rezepte werden Hühnereier verwendet, weil sie kaum Kohlenhydrate (nur 0,7 g / 100 g), dafür aber viel Eiweiß (12,8 g/100 g) und fast alle Vitamine (außer Vitamin C ) + viele Aminosäuren und Lipide enthalten. Wer sich jetzt freut, weil Eier regelmäßig auf dem Speiseplan […]

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Tipps und Wochenpläne

Liste: low carb Lebensmittel mit weniger als 10 g Kohlenhydrate pro 100 g

Liste mit low carb Nahrungsmitteln unter 10g Kohlenhydrate pro 100 g schlankmitverstand

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Tipps und Wochenpläne

Liste: low carb Lebensmittel mit weniger als 1 g Kohlenhydrate pro 100 g

Liste mit Nahrungsmitteln unter 1 g Kohlenhydrate pro 100 g schlankmitverstand

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Mittag- und Abendessen

Lachsfilet mit frischem Babyspinat und Papaya (low carb)

  Lachsfilet mit frischem Babyspinat und Papaya (low carb) Zutaten: (für 1 Person) 1 frisches Lachsfilet eine Handvoll frischen Babyspinat 1/2 Papaya Olivenöl Weißer Balsamico Salz, Pfeffer, Kräuter nach Wahl optional 1 Zitrone Zubereitung: Den Lachs von beiden Seiten in etwas Olivenöl fertig braten und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Den Babyspinat waschen und mit 1/2 […]

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low carb Ernährungs-Guide

low carb Ernährungsumstellung – so habe ich ganz einfach über 25 kg Gewicht reduziert

  Meine low carb Ernährungsumstellung Den Begriff „low carb“ kennt mittlerweile wohl fast jeder. Er taucht auf, wenn man sich mit dem Thema „gesund abnehmen“ beschäftigt oder wenn der Arzt/die Ärztin eine kohlenhydratreduzierte Ernährung bei bestimmten Erkrankungen empfiehlt. Mein low carb Weg begann vor über 3 Jahren mit 25 kg Übergewicht. Davor hatte ich diverse Diäten ausprobiert…. mit dem Erfolg, […]