Käse-Schinken-Waffeln low carb

Diese leckeren Waffeln eignen sich als herzhaftes Frühstück oder als Beilage zu einem frischen Salat. Wir essen sie auch gerne mal nur mit etwas Kräuterquark. Ich nehme pro Waffel einen guten EL Teig. Dann werden es 4 kleine Waffeln. Ihr könnt die Zutatenmenge für große Waffeln einfach verdoppeln. Mögt ihr Herzhaftes zum Frühstück? Dann probiert... Weiterlesen →

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Hähnchen-Curry low carb

Wir mögen es, wenn ein großer Topf oder eine große Auflaufform in der Mitte auf dem Tisch steht und sich jeder seine Portion nehmen kann. Auch wenn wir meist nur zu zweit sind. Meine Tochter mag das Hähnchen-Curry auch sehr gerne und darum ernenne ich es zu einem meiner besten low carb Familiengerichte. Wir hobeln... Weiterlesen →

Zebra Käsekuchen low carb

Dieser Käsekuchen ist mit seinen Zebra Streifen ein Highlight auf dem Tisch. Außerdem ist er ganz leicht zu backen, weil er keinen Boden braucht. Ich verwende eine kleine Backform (18 oder 20 cm). Der kleine Käsekuchen lässt sich in 6 Stücke teilen und schmeckt am nächsten Tag auch noch sehr gut. Für die große Springform... Weiterlesen →

Das sind eure low carb Lieblingsrezepte

In wenigen Stunden begrüßen wir das Jahr 2019. Zeit für einen Rückblick auf das Jahr 2018 und Zeit um "Danke" zu sagen. Danke für euer Interesse an meinen low carb Rezepten und Tipps zum Abnehmen... hier auf dem Blog, auf meiner Facebookseite und der dazugehörigen Abnehmgruppe, auf Pinterest, Twitter und Instagram. Danke für die vielen... Weiterlesen →

Zucchini Cordon bleu low carb

Hallo ihr Lieben, seid ihr auch so motiviert wie ich und startet in ein weiteres low carb Jahr? Dann habe ich hier ein schnelles und sehr leckeres kohlenhydratarmes Rezept für euch. Zucchini Cordon bleu low carb Das sind 2 Zucchinischeiben gefüllt mit Schinken und Käse und einer knusprigen Panade aus Ei, Mandeln und Parmesan. Hier... Weiterlesen →

low carb Walnuss-Wolken

In 35 Tagen ist schon Heiligabend und damit mir nicht wieder die Zeit davon rennt, schließe ich das Weihnachtsplätzchenlabor mit meinem letzten Rezept für euch und widme mich den Adventskalendern und Weihnachtsgeschenken.   low carb Walnuss-Wolken Das sind weiche Makronen mit Walnüssen und einem Hauch Zimt. Sehr lecker und schnell zubereitet. Probiert sie aus.  ... Weiterlesen →

Lachs Spitzkohl Auflauf low carb

Der Spitzkohl ist eine milde gut verträgliche Kohlsorte mit leicht süßlichem bis nussigem Geschmack. Er ist besonders vielseitig und eignet sich prima für mein leckeres low carb Rezept. Er passt hervorragend zu Fisch. Hier habe ich ein weiteres Rezept mit Lachs: Fenchel mit Camembert und Lachs low carb Cremiger Lachs Spitzkohl Auflauf low carb Zutaten für... Weiterlesen →

Rhabarber-Feta-Zucchini Grillspieße low carb

Rhabarber-Feta-Zucchini Grillspieße low carb Das sind kleine, feine Spießchen mit würzigen Feta-Zucchinipäckchen und fruchtigem Rhabarber... sehr lecker und kohlenhydratarm. Perfekt für den low carb Grillabend. Da fällt einem das Abnehmen doch gar nicht schwer. Grillt die Spieße Vorsicht am Rand des Grills. Gemüsespieße vertragen nicht so große Hitze. Probiert auch: Lachs-Zitronen-Spieße grillen low carb low... Weiterlesen →

low carb Blumenkohlauflauf

low carb Blumenkohlauflauf Blumenkohl wird bei uns von Juni bis in den November geerntet und enthält gekocht nur 2 g Kohlenhydrate pro 100 g und viel Vitamin C. Er passt also perfekt in eine gesunde low carb Ernährung und zum Abnehmen. Das beliebte Kohlgemüse ist auch unter den Namen Karfiol, Brüssler Kohl, Blütenkohl Käsekohl oder... Weiterlesen →

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