low carb Rosenkohl Pfanne mit Bacon und Walnüssen

Ich mochte Rosenkohl als Kind überhaupt nicht und heute kann ich von den kleinen leckeren Kohlköpfchen mit ihrer leicht buttrigen Konsistenz gar nicht genug bekommen. Mögt ihr Rosenkohl? Mit gut 3 g Kohlenhydraten pro 100 g (gekocht) passt der Rosenkohl perfekt in die low carb Ernährung. Zudem enthält er sehr viel Vitamin C. 100 g Rosenkohl (gekocht) … Weiterlesen low carb Rosenkohl Pfanne mit Bacon und Walnüssen

Schichtsalat Griechischer Art low carb

Schichtsalat Greek Style low carb Heute verrate ich euch eines unserer beliebten low carb Salatrezepte. Den Griechischen Schichtsalat Frische Salate gehören unbedingt in eine gesunde low carb Ernährung und zum Abnehmen. Darum kann man davon auch gar nicht genug Rezepte haben. Bei uns gibt es den oft einfach so zum Mittag- oder Abendessen. Er eignet … Weiterlesen Schichtsalat Griechischer Art low carb

low carb Gefüllte Auberginen Caprese

Auberginen eignen sich genau wie Zucchini prima zum Füllen und überbacken. Hier habe ich eine vegetarische low carb Variante für euch. low carb Gefüllte Auberginen Caprese Die gefüllten Auberginen eignen sich prima als Vorspeise, wir essen sie aber auch gerne als kohlenhydratarmes Hauptgericht ohne was dazu. Wenn ihr es lieber etwas würziger mögt, könnt ihr… Weiterlesen →

Rhabarber-Feta-Zucchini Grillspieße low carb

Rhabarber-Feta-Zucchini Grillspieße low carb Das sind kleine, feine Spießchen mit würzigen Feta-Zucchinipäckchen und fruchtigem Rhabarber... sehr lecker und kohlenhydratarm. Perfekt für den low carb Grillabend. Da fällt einem das Abnehmen doch gar nicht schwer. Grillt die Spieße Vorsicht am Rand des Grills. Gemüsespieße vertragen nicht so große Hitze. Probiert auch: Lachs-Zitronen-Spieße grillen low carb low … Weiterlesen Rhabarber-Feta-Zucchini Grillspieße low carb

low carb Blumenkohlauflauf

low carb Blumenkohlauflauf Blumenkohl wird bei uns von Juni bis in den November geerntet und enthält gekocht nur 2 g Kohlenhydrate pro 100 g und viel Vitamin C. Er passt also perfekt in eine gesunde low carb Ernährung und zum Abnehmen. Das beliebte Kohlgemüse ist auch unter den Namen Karfiol, Brüssler Kohl, Blütenkohl Käsekohl oder … Weiterlesen low carb Blumenkohlauflauf

Lachs-Zitronen-Spieße grillen low carb

Die Grillsaison ist eröffnet und hier kommt mein erstes low carb Grillrezept für euch. Einen Grillabend kann man übrigens prima low carb ausrichten. Bei den Marinaden und Saucen verzichte ich einfach auf Zucker oder Honig und als Beilagen gibt es gegrilltes Gemüse und low carb Salate. Heute gibt es aber erst mal ein leckeres Lachsrezept … Weiterlesen Lachs-Zitronen-Spieße grillen low carb

low carb Chicorée mit Ziegenkäse und Walnüssen

low carb Chicorée mit Ziegenkäse und Walnüssen Hallo ihr Lieben, heute habe ich für euch wieder ein fleischloses low carb Rezept. Die Nachfrage nach vegetarischen low carb Rezepten wird ja immer größer. Beim Kauf von Chicorée solltet ihr darauf achten, dass er sehr hell ist und dunkel gelagert wurde, damit er nicht zu bitter schmeckt. … Weiterlesen low carb Chicorée mit Ziegenkäse und Walnüssen

low carb Cheesepops selber machen

low carb Cheesepops selber machen Hallo ihr Lieben, kennt ihr Cheesepops? Das sind knusprig aufgepoppte Käsestückchen zum Knabbern. Meine Tochter fragt immer: "Wann machen wir wieder Käsepopcorn?" Die Cheesepops könnt ihr mit etwas Vorbereitungszeit ( 2 Tage) ganz einfach selber machen. Wir lieben die leckere low carb Knabberei als kleinen Snack/ Chipsersatz zum Filmabend oder … Weiterlesen low carb Cheesepops selber machen

Avocado-Schokopudding vegan low carb

  Avocado-Schokopudding vegan low carb Wenn ihr Avocado mögt und auf Schokopudding steht, dann solltet ihr dieses vegane low carb Rezept ausprobieren. Der Avocado-Schokopudding ist wirklich schnell gemacht, wenn man alle Zutaten im Haus hat. Ich liebe den low carb Pudding mit ganz leichtem Zimtgeschmack und gebe dafür 1/2 TL Zimt dazu. Probiert einfach aus, wie ihr ihn … Weiterlesen Avocado-Schokopudding vegan low carb

Avocado – Powerfood zum Abnehmen!

 Avocado – Powerfood zum Abnehmen!   Woher kommt die Avocado? Die Avocado (Persea gratissima) ist eine birnenförmige Beere mit ledriger und mittel- bis dunkelgrüner Außenschale. Sie wird auch Alligatorbirne, Butterbirne oder Butterfrucht genannt und stammt ursprünglich aus Südmexiko. Heute werden über 400 Kultursorten rund um das Mittelmeer angebaut. Da sind wir auch schon beim Nachteil, … Weiterlesen Avocado – Powerfood zum Abnehmen!