Diese leckeren Waffeln eignen sich als herzhaftes Frühstück oder als Beilage zu einem
frischen Salat. Wir essen sie auch gerne mal nur mit etwas Kräuterquark.
Ich nehme pro Waffel einen guten EL Teig. Dann werden es 4 kleine Waffeln.
Ihr könnt die Zutatenmenge für große Waffeln einfach verdoppeln.
Mögt ihr Herzhaftes zum Frühstück?
Dann probiert auch:
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Käse-Schinken-Waffeln low carb
Rezept: Käse-Schinken-Waffeln low carb
Zutaten für 4 Waffeln:
2 Eier
50 g Gouda, geraspelt
50 g Schinkenwürfel
30 g (2 EL) Mandelmehl entölt
5 g (1 EL) Flohsamenschalen
30 ml Wasser
Salz, Pfeffer, Chillipulver
Zubereitung:
Die Eier mit dem geraspelten Käse und den Schinkenwürfeln verrühren.
Die Gewürze und das Wasser zugeben.
Das Mandelmehl mit den Flohsamenschalen verrühren und zu der Eimasse geben.
Alles gut verrühren und 10 Min. quellen lassen.
In einem gefetteten Waffeleisen goldbraun ausbacken.
Viel Spaß beim Ausprobieren
und viel Erfolg beim Abnehmen mit der low carb Ernährung
Eure Heike
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