Käse-Schinken-Waffeln low carb

Diese leckeren Waffeln eignen sich als herzhaftes Frühstück oder als Beilage zu einem

frischen Salat. Wir essen sie auch gerne mal nur mit etwas Kräuterquark.

Ich nehme pro Waffel einen guten EL Teig. Dann werden es 4 kleine Waffeln.

Ihr könnt die Zutatenmenge für große Waffeln einfach verdoppeln.

Mögt ihr Herzhaftes zum Frühstück?

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Käse-Schinken-Waffeln low carb

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Rezept: Käse-Schinken-Waffeln low carb

Zutaten für 4 Waffeln:

  • 2 Eier
  • 50 g Gouda, geraspelt
  • 50 g Schinkenwürfel
  • 30 g (2 EL) Mandelmehl entölt (Werbelink)
  • 5 g (1 EL) Flohsamenschalen (Werbelink)
  • 30 ml Wasser
  • Salz, Pfeffer, Chillipulver

Zubereitung:

  • Die Eier mit dem geraspelten Käse und den Schinkenwürfeln verrühren.
  • Die Gewürze und das Wasser zugeben.
  • Das Mandelmehl mit den Flohsamenschalen verrühren und zu der Eimasse geben.
  • Alles gut verrühren und 10 Min. quellen lassen.
  • In einem gefetteten Waffeleisen goldbraun ausbacken.

Viel Spaß beim Ausprobieren

und viel Erfolg beim gesunden Abnehmen mit der low carb Ernährung

Eure Heike

Hier geht es zu meinen über 250 weiteren low carb Rezepten (sortiert von A-Z):  Rezeptübersicht

Mehr über mich, meine kleine Familie und unseren gesunden Lifestyle könnt

ihr hier auf unserem Familienblog lesen: nurrosa

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