Lachs-Tatar auf Avocado low carb

 

Lachs-Tatar auf Avocado low carb

Ein frischer Snack… ideal an warmen Sommertagen oder Teil eines Buffets.

Zutaten für 2 Portionen:

2 Avocado

100 g Lachs, geräuchert

100 g Frischkäse

100 g Quark, 20 %

1 TL Saft einer Zitrone

2 El gutes Olivenöl

Salz, Pfeffer, Chili

optional zum Garnieren: Chilifäden, frische Kräuter, Kresse

Zubereitung

Die Avocado halbieren, entsteinen und schälen.

Den Lachs in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen und würzen.

Das Lachstatar in die Avocado füllen und evtl. mit frischen Kräutern oder Kresse und Chilifäden garnieren.

Noch mehr leckere low carb Rezepte findet ihr hier: Rezeptübersicht

oder auf der Facebookseite: schlankmitverstand

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