Beilage: Kohlrabi-Pommes (low carb, vegetarisch)

 

Beilage: Kohlrabi-Pommes (low carb, vegetarisch)

Mir schmecken sie mittlerweile besser, als Pommes aus Kartoffeln 😉

Zutaten pro Person:

1 großen Kohlrabi

1 TL Ölivenöl

Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Chili, Curry nach Geschmack

Zubereitung:

Kohlrabi schälen und in pommesgroße Stifte schneiden.

In einer Schüssel 1 TL Olivenöl mit den Gewürzen mischen und die Kohlrabistifte dazugeben.

Gut vermischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Im Backofen bei 200° ca. 25-30 Min. backen.

Wenn man die Pommes vor dem Würzen mit etwas Mandelmehl bestäubt werden sie etwas knuspriger. Ebenso kann man sie vor dem Würzen 10 Min. vorbacken.

Hier findet ihr meine über 150 low carb Rezepte —>  Rezeptübersicht

oder auf meiner Facebookseite —>  schlankmitverstand

 

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4 Gedanken zu “Beilage: Kohlrabi-Pommes (low carb, vegetarisch)

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