Smoothies low carb – bunt und gesund

Die Rezepte sind jeweils für 2 Portionen

Beeren – Quark – Smoothie

150 g Quark, 50 g Griechischer Joghurt, 100 ml stilles Wasser und 100 g Beeren nach Wahl (im Winter habe ich immer einen großen Beutel TK-Beeren-Mischung auf Vorrat) mit dem Stabmixer oder im Mixer pürieren. Wer es süßer mag nimmt noch einen 1 EL Xylit

Erdbeer –  Kokos- Smoothie

200 g Griechischer Joghurt, 1o0 g Erdbeeren, 100 ml Kokosmilch und 100 ml stilles Wasser  mit dem Stabmixer oder im Mixer pürieren.

Himbeer – Joghurt – Smoothie

250 g Himbeeren, 100 g Griechischer Joghurt, 100 ml Sahne, 100 ml stilles Wasser mit dem Stabmixer oder im Mixer pürieren. Wer mag süßt noch mit 1 EL Xylit

Papaya-Rucola-Joghurt-Smoothie

250 g Naturjoghurt, Saft 1/2 Limette, 1 Handvoll Rucola, 1/2 Papaya, 100 ml stilles Wasser und bei Bedarf 1 TL Xylit mit dem Stabmixer oder im Mixer pürieren.

1 Papaya, 250 g Brombeeren, 200 ml stilles Wasser, 1 EL Xylit mit dem Stabmixer oder im Mixer pürieren.

Grüner Smoothie mit Spinat und Avocado

1 Handvoll Spinat, 1/2 Avocado, 1/4 Salatgurke, 50 g Honigmelone, 30 g Leinsamen, geschrotet, 1 EL Xylit, stilles Wasser mit dem Stabmixer oder im Mixer pürieren. Stilles Wasser nach Bedarf zugeben.

Grüner Smoothie mit Leinsamen

1 EL Leinsamen (über Nacht mit 50 ml Wasser eingeweicht), 1/2 kleine Gurke, 2 Handvoll Feldsalat, 1 Handvoll Chinakohl, Saft von 1 Zitrone, 1 Prise Zimt, 1 Prise Kurkuma, 1 Prise Salz mit dem Stabmixer oder im Mixer pürieren. Bei Bedarf etwas Wasser zugeben.

Grüner Smoothie mit Chiasamen

1 EL Chiasamen (30 Min. in 100 ml Wasser eingeweicht), 1 Nashi Birne, 1/2 Papaya, 2 Handvoll Babyspinat, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer mit dem Stabmixer oder im Mixer pürieren.

Noch mehr leckere low carb Rezepte findet ihr hier: Rezeptübersicht

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