low carb (4 Portionen)

Die Chips halten sich im Kühlschrank in einer Frischhaltedose mind. eine Woche.

Zutaten für ca. 50 Chips:

100 g Parmesan oder anderen Käse, z.B. Gouda

1 TL Chiliflocken

1 TL getrocknete Kräuter der Provence

Zubereitung:

Den Parmesan oder anderen Käse reiben oder in beliebige Form schneiden und mit den Chiliflocken und Kräutern würzen.

Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und leicht flachdrücken.

Gouda, z.B. kann man auch einfach in kleine Vierecke schneiden und auf das Backpapier legen.

Im Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) ca. 8 – 10 Minuten goldbraun backen. Zwischendurch mal schauen… verbrannt schmecken sie nicht 😉

Die fertigen Chips auf einem Gitter und Küchenpapier auskühlen lassen.

Viel Spaß beim Ausprobieren

und viel Erfolg beim gesunden Abnehmen mit der low carb Ernährung

Eure Heike

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