Hier habe ich ein leckeres, veganes low carb Rezept für dich. Ich mag den Butternut Kürbis, weil er viel Fruchtfleisch, also wenig Kerne enthält und ein leckeres, leicht nussiges Aroma hat. Die Schale ist nicht essbar, aber du kannst den Butternut Kürbis einfach aus der Schale löffeln. Gefüllter Butternut Kürbis low carb vegan Für die low … Weiterlesen Gefüllter Butternut Kürbis low carb vegan
Die 10 besten low carb Beilagen Oft werde ich gefragt was ich im Rahmen meiner low carb Ernährungsform zu meinem Fischfilet oder meinem Steak u.s.w. als Beilage esse. Stark kohlenhydrathaltige Lebensmittel, wie Reis, Kartoffeln und Nudeln aus Weizengrieß scheiden da ja aus. Manchmal gibt es bei mir einfach eine große Portion Salat oder eine Scheibe selbstgebackenes low carb Brot dazu. Meistens gibt es … Weiterlesen Die 10 besten low carb Beilagen aus Gemüse
low carb Wirsingchips ganz einfach selber machen Das sind wohl die Knusprigsten unter den Gemüsechips. Je heller die Blätter und intensiver die Gewürze, um so weniger schmeckt man den Wirsingkohl heraus. Der ideale low carb Snack! Zutaten: 1/2 Wirsingkohl 1 EL gutes Olivenöl ein paar Spritzer Zitronensaft 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL … Weiterlesen Wirsingchips selber machen low carb
Spinatbällchen "Spinach Balls" low carb Ich mag die low carb Spinat Bällchen nur mit etwas Parmesan bestreut. Sie sind aber auch eine tolle Beilage, als Knödelersatz und ganz besonders lecker zu Lachs. Rezept: low carb Spinat Bällchen Zutaten für ca. 12 Stück 500 g TK Spinat 2 Eier 50 g Ricotta 50 g Parmesan, gerieben … Weiterlesen Spinatbällchen „Spinach Balls“ low carb
Kürbis Spaghetti low carb vegan Kürbisspaghetti sind eine leckere Beilage und ganz einfach gemacht, weil der Spaghettikürbis diese bereits fertig liefert. Ihr müsst ihn eigentlich nur kochen. Dazu passt z.B. sehr gut eine leckere vegane Bolognese. Für Nichtveganer empfehle ich zu den leicht süßen Spaghetti Brathähnchen oder Wild. Zutaten: 1 Spaghettikürbis, mittelgroß Salz optional: Butter … Weiterlesen Kürbis Spaghetti low carb vegan
low carb Baked Parmesan Zucchini Sticks Zucchini können wir das ganze Jahr über kaufen. Den Sommer über aber besonders günstig. Noch besser, wenn sie im eigenen Garten wachsen oder wir von Familie oder Freunden reichlich beschenkt werden. Zucchinirezepte kann man da also gar nicht genug haben. Kennt ihr schon meine Zucchini Pizza low carb vegetarisch oder den … Weiterlesen low carb Baked Parmesan Zucchini Sticks
Avocado Ei im Tomatenbett low carb Ein schnelles low carb (LCHF, keto) Gericht, das zu jeder Mahlzeit des Tages schmeckt, wertvolle Nährstoffe liefert und gut sättigt. Bei uns kommt es manchmal am Wochenende auf den Frühstückstisch. Avocados haben das ganze Jahr über Saison, enthalten nur knapp 4 g Kohlenhydrate/100g und haben einen sehr hohen Gehalt an … Weiterlesen Avocado Ei im Tomatenbett low carb
Als Kinder haben wir gerne Limonadenverkäufer gespielt. Da wurde ein kleiner Stand gebaut, an die Straße gestellt und selbstgemachte Limonade für 10 Pfennig pro Becher verkauft. Wir waren glücklich, auch wenn mal stundenlang niemand kam. 😉 Hier ist mein wunderbares Grundrezept für erfrischende Orangenlimonade, die auch wirklich nach Orange schmeckt. Je nach persönlichem Geschmack kann die Orangen-, Limetten- … Weiterlesen Orangen Limonade selber machen
Gerade am Anfang einer Ernährungsumstellung fällt es schwer auf geliebte Nahrungsmittel zu verzichten. Pasta gehörte bei mir eine Weile dazu. Mittlerweile habe ich aber eine so große Auswahl an Gemüsenudeln ausprobiert und trauere den Weizennudeln überhaupt nicht mehr hinterher. Hier das Rezept für meine: low carb Bandnudeln aus Kohlrabi "Kudeln" Zutaten pro Person: 1 mittelgroßen Kohlrabi 1/2 … Weiterlesen low carb Beilage: Bandnudeln aus Kohlrabi
Irgendwie ist dieses Jahr der Sommer kaputt. Entweder es ist warm, aber total schwül oder es ist kühl und verregnet. Zum Glück kann man sich ein wenig Sommerfeeling mit tollen Salaten zaubern. Zum Beispiel mit dem unglaublich leckeren Melonen-Feta-Salat Der Salat ist total einfach herzustellen, aber dennoch eine wahre Geschmacksexplosion. Verwendet unbedingt echten Feta und gutes Olivenöl. … Weiterlesen Melonen-Feta-Salat low carb
Low carb Rezepte - schlankmitverstand 