low carb Royal TS Salat

low carb Royal TS Salat Manchmal verspürt man einfach Appetit auf was Schnelles und Deftiges. Essen in der Fastfoodbude ist aber out und nix für die low carb Ernährung. Damals vor über 20 Jahren hatte in unserer Kleinstadt ein Mc Donalds eröffnet. Was für eine Freude und mein Favorit war dann irgendwann der Hamburger Royal TS. … Weiterlesen low carb Royal TS Salat

low carb Wintersalat

low carb Wintersalat Auch im Winter gibt es bei uns leckere low carb Salate und da dann meist der Anteil warmer Zutaten höher ist, nenne ich sie Wintersalate. Gerade im Winter braucht unser Immunsystem viele gute Nährstoffe/Vitamine und darum verwende ich neben den Blattsalaten gerne viel Gemüse und ein paar Nüsse oder Samen. Das Gemüse sollte … Weiterlesen low carb Wintersalat

Frischer Bohnensalat low carb vegan

  Frischer Bohnensalat low carb vegan Ich mag das Farbenspiel bei dem frischen Bohnensalat. Meistens verwende ich die gelben Wachsbohnen; grüne Bohnen eigenen sich aber auch sehr gut. Dieser Salat passt toll zu Gegrilltem. Manchmal essen wir ihn aber auch einfach so. Zutaten: 350 g Wachsbohnen, küchenfertig 5 Radieschen 2 EL geschmacksneutrales Öl 1 EL Zitronensaft 2 EL Apfelessig … Weiterlesen Frischer Bohnensalat low carb vegan

Melonen-Feta-Salat low carb

  Irgendwie ist dieses Jahr der Sommer kaputt. Entweder es ist warm, aber total schwül oder es ist kühl und verregnet. Zum Glück kann man sich ein wenig Sommerfeeling mit tollen Salaten zaubern. Zum Beispiel mit dem unglaublich leckeren Melonen-Feta-Salat Der Salat ist total einfach herzustellen, aber dennoch eine wahre Geschmacksexplosion. Verwendet unbedingt echten Feta und gutes Olivenöl. … Weiterlesen Melonen-Feta-Salat low carb

Griechischer Bauernsalat low carb

  Griechischer Bauernsalat low carb Achtet unbedingt auf gutes Olivenöl. Es muss kaltgepresst und sortenrein sein und darf keine Zusätze enthalten. Nur dann schmeckt es richtig gut. Zutaten für 2 Personen: ¼ Eisbergsalat ½ Salatgurke 200 g Tomaten 1 Paprika, grün 1 rote Zwiebel 250 g Feta 100 g schwarze Oliven Saft ½ Zitrone 50 ml … Weiterlesen Griechischer Bauernsalat low carb

Salat mit Joghurt-Zitronen-Sahne low carb, vegetarisch

Salat mit Joghurt-Zitronen-Sahne low carb, vegetarisch Die einfachsten Rezepte sind doch manchmal die Besten... Zutaten für 2 Portionen: 1 Kopfsalat oder Buttersalat 1 Zitrone 100 g Griechischer Joghurt 100 ml Schlagsahne 2 EL Xylit Zubereitung: Den Salat waschen und kleinschneiden. Die Zitrone auspressen und mit dem Joghurt und dem Xylit mischen. Die Sahne steif schlagen … Weiterlesen Salat mit Joghurt-Zitronen-Sahne low carb, vegetarisch

Rotkohlsalat low carb, vegetarisch

  Rotkohlsalat low carb, vegetarisch Zutaten: 1 kleiner Rotkohl Salz 1 EL Xylit 1 Zwiebel 6 Gewürznelken 1 Lorbeerblatt 1 EL Apfelessig 3 EL Öl 100 g saure Sahne 2 EL Mayonnaise Zubereitung: Den Rotkohl in feine Streifen schneiden und in einem großen Topf mit 250 ml Wasser, Salz, Xucker, 1 EL Apfelessig, Lorbeerblatt und … Weiterlesen Rotkohlsalat low carb, vegetarisch

Grüner Salat mit Tomaten und paniertem Ziegenkäse (low carb, vegetarisch)

  Grüner Salat mit Tomaten und paniertem Ziegenkäse (low carb,vegetarisch) Wir mögen den fein-würzigen Geschmack vom Ziegenkäse. Man aber genauso gut einen Camembert verwenden. Zutaten für 2 Personen: 1 Ziegenkäserolle, 200 g (oder Camembert) 1 EL Mandelmehl 1 Ei Salz, Pfeffer 3 EL gemahlene Mandeln 1 EL Butter oder Ghee 2 große Tomaten 2 Sorten Blattsalat, … Weiterlesen Grüner Salat mit Tomaten und paniertem Ziegenkäse (low carb, vegetarisch)

Salat to go…

  Ihr könnt mittags oder abends nicht zuhause essen? Dann bereitet euch doch einfach einen "Salat to go" vor und nehmt ihn mit. Wichtig dabei ist nur, dass das Salatdressing unten und der Blattsalat ganz oben liegt. Kurz vor dem Essen einfach schütteln und schon habt ihr eine leckere und gesunde Mahlzeit. Für diesen Salat habe ich … Weiterlesen Salat to go…