Avocado Ei im Tomatenbett low carb

  Avocado Ei im Tomatenbett low carb Ein schnelles low carb (LCHF, keto) Gericht, das zu jeder Mahlzeit des Tages schmeckt, wertvolle Nährstoffe liefert und gut sättigt. Bei uns kommt es manchmal am Wochenende auf den Frühstückstisch. Avocados haben das ganze Jahr über Saison, enthalten nur knapp 4 g Kohlenhydrate/100g und haben einen sehr hohen Gehalt an … Weiterlesen Avocado Ei im Tomatenbett low carb

low carb Beilage: Bandnudeln aus Kohlrabi

Gerade am Anfang einer Ernährungsumstellung fällt es schwer auf geliebte Nahrungsmittel zu verzichten. Pasta gehörte bei mir eine Weile dazu. Mittlerweile habe ich aber eine so große Auswahl an Gemüsenudeln ausprobiert und trauere den Weizennudeln überhaupt nicht mehr hinterher. Hier das Rezept für meine: low carb Bandnudeln aus Kohlrabi "Kudeln" Zutaten pro Person: 1 mittelgroßen Kohlrabi 1/2 … Weiterlesen low carb Beilage: Bandnudeln aus Kohlrabi

low carb Marinaden einfach selbst herstellen – Grillen / Barbecue

low carb Marinaden ganz einfach selbst herstellen Egal ob Gemüse, Fleisch oder Fisch... mit der richtigen Marinade wird's erst richtig lecker. Natürlich verwenden wir für die low carb Marinaden nur kohlenhydratarme Zutaten. Bei der reichhaltigen Auswahl ist das aber überhaupt kein Problem. Haushaltszucker und Honig lassen wir ganz weg. Haushaltszucker in Marinadenrezepten könnt ihr durch Xylit … Weiterlesen low carb Marinaden einfach selbst herstellen – Grillen / Barbecue

Kokos – Riegel selber machen low carb

Eine süße low carb Nascherei ohne Backen - ganz leicht selbstgemacht Toll zum Verschenken, prima zum Kaffee oder als süßer Nachtisch Zubereitungszeit: 30 Min. + 120 Min. Kühlzeit 1 Riegel hat knapp 2,2 g Kohlenhydrate Rezept: low carb Kokos-Riegel (Bounty) Zutaten (für ca. 12 Stück): 100 Gramm Kokosraspel 100 ml Kokosmilch 50 g Speisequark 1 EL Xylit … Weiterlesen Kokos – Riegel selber machen low carb

Zitronen-Frischkäse-Torte low carb

Zitronen-Frischkäse-Torte low carb lecker, fruchtig, frisch und kohlenhydratarm ( low carb ) ohne Zucker und Weizenmehl. Der Boden ist schön locker. Rezept: Zitronen-Frischkäse-Torte low carb Zutaten für den Boden: 50 g Butter, weich 3 Eier 170 g gemahlene Mandeln 30 g Mandelmehl 1 TL Johannisbrotkernmehl 1 TL Backpulver 80 g Xylit (Birkenzucker) (Werbelink)     1/2 … Weiterlesen Zitronen-Frischkäse-Torte low carb

Grünkohlsuppe low carb

Hier kommt unser Rezept für eine deftige Grünkohlsuppe. Grünkohl enthält neben viel Vitamin C, mit 2,5 g/100g sehr wenig Kohlenhydrate und ist somit ein tolles Gemüse für die low carb Ernährung und für die kalte Jahreszeit. Wer gut organisiert ist kocht frischen Grünkohl bereits am Vortag. Dann ist dieses Gericht ganz schnell zubereitet. Eine Dose … Weiterlesen Grünkohlsuppe low carb

Die low carb Ernährungform – einfach erklärt

Die low carb – Ernährung Oft werde ich zu der low carb Ernährungsweise befragt. Ich werde mal versuchen, diese ganz einfach zu erklären. Was bedeutet low carb? Low carb bedeutet eine Reduzierung der Kohlenhydrate und steht für verschiedene low carb Ernährungsformen. Je nach Variante werden Kohlenhydrate sehr stark oder teilweise reduziert. Das heißt Lebensmittel mit einem hohen … Weiterlesen Die low carb Ernährungform – einfach erklärt

Schokocreme (Nutella) Low carb

  Low carb-Brot allein... macht auch nicht immer glücklich. Aber mit dieser Schokocreme wird's himmlisch lecker. Schokocreme low carb (Nutella) Zutaten für 1/2 Glas: 30 g Butter 70 g Sahne, flüssig 10 g (1 EL) Kakaopulver (stark entölt) 1 EL Xylit 20 g Mandeln, gemahlen 10 g Walnüsse, gemahlen 10 ml Weidemilch 1 Prise gemahlene Vanille … Weiterlesen Schokocreme (Nutella) Low carb