Zucchininudeln Carbonara low carb

Ein weiterer Klassiker aus der italienischen Küche. Ihr merkt schon.. ich liebe die italienische Küche. Das hat sich auch mit der low carb Ernährung nicht geändert. Muss es auch nicht, weil ich Zucchininudeln mittlerweile lieber mag als gewöhnliche Pasta aus Weizen. Weitere low carb Rezepte von mir: Kohlrabilasagne- die beste low carb Lasagne  Zucchini Cannelloni … Weiterlesen Zucchininudeln Carbonara low carb

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Lebkuchen low carb

Lebkuchen low carb Kaum zu glauben... draußen ist immer noch schönstes Wetter und wir backen schon Lebkuchen. Genaugenommen low carb Lebkuchen, weil ohne Zucker und Getreide. Aber ganz ehrlich; die weihnachtlichen Leckereien in den Geschäften haben mich förmlich dazu verleitet. Das Ergebnis in diesem Jahr ist auf jeden Fall ein voller Erfolg und die Familie … Weiterlesen Lebkuchen low carb

Kürbiseintopf low carb

Eine herbstliche, wärmende und komplette low carb Mahlzeit, die der ganzen Familie schmeckt. Kürbiseintopf low carb Wenn ihr einen großen Topf besitzt, könnt ihr einfach die Zutaten verdoppeln oder verdreifachen und so eine ganze Mannschaft versorgen. Ich verwende für diesen low carb Eintopf den Butternut Kürbis. Er schmeckt buttrig und leicht nussig. Die Kürbiskerne könnt … Weiterlesen Kürbiseintopf low carb

low carb Ratatouille aus dem Ofen

low carb Ratatouille aus dem Ofen Heute habe ich eines meiner low carb Lieblingsrezepte für euch. Traditionell wird das Gemüse für eine Ratatouille (provenzalische Küche) ja nacheinander angebraten und dann im Topf geschmort. Der Name Ratatouille entstand in Frankreich und steht für einfache Eintopfgerichte. Bei meinem low carb Rezept wird einfach alles in eine Auflaufform … Weiterlesen low carb Ratatouille aus dem Ofen

Gefüllte Wachteleier low carb

Heute habe ich eine "kleine" Delikatesse für euch. Perfekt für ein Fingerfood Buffet, toll auf einem Salatteller oder einfach so zum Naschen. Gefüllte Wachteleier Wachteln sind die kleinsten Hühnervögel. Ihre Eier sind nur ca. 10 g schwer, die Schale ist gesprenkelt und ihr Geschmack ist fein würzig, etwas intensiver, als der von Hühnereiern. Wachteleier sollen … Weiterlesen Gefüllte Wachteleier low carb

Melonen-Feta-Spieße Fingerfood low carb

Keine Idee für das low carb Buffet? Hier kommt ein leckeres low carb Fingerfood Rezept. Melonen-Feta-Spieße low carb Die Spieße sehen toll aus und sind schnell gemacht. Wichtig für die Fingerfood Spieße sind echter Feta aus Schafsmilch, gutes Olivenöl und ganz viel frische Minze. Wir haben schon oft ein kohlenhydratarmes Buffet hergerichtet. Es hat immer … Weiterlesen Melonen-Feta-Spieße Fingerfood low carb

low carb Müsli Nüsse & Samen Kokos Himbeere

low carb Müsli Nüsse & Samen Kokos Himbeere Zu einem ausgewogenen Frühstück gehört für mich mein low carb Müsli. Es passt prima in eine gesunde low carb Ernährung. Ich liebe es auf Kokosjoghurt und gebe noch frische Früchte dazu. Eine Liste mit allen low carb Obstsorten findet ihr hier: Liste: low carb Obstsorten So ein … Weiterlesen low carb Müsli Nüsse & Samen Kokos Himbeere

low carb Nicecream mit nur 3 Zutaten

Sommer, Sonne, Sonnenschein... darf es etwas Abkühlung sein? Eiscreme aus nur 3 Zutaten, ganz schnell selber gemacht, unglaublich lecker und vegan! Ein Traum? Nein... das ist low carb Nicecream; die schnelle low carb Eiscreme low carb Nicecream Für die Eiscreme könnt ihr verschiedene low carb Früchte, wie z.B. Heidelbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren verwenden. Solltet ihr … Weiterlesen low carb Nicecream mit nur 3 Zutaten

Kokos Pralinen low carb

low carb und naschen? Das ist mit diesen leckeren Kokos Pralinen kein Problem Die Kokosnuss eignet sich prima für die Low Carb Ernährung, da sie wenig Kohlenhydrate, viel Fett und unter anderem viel Magnesium und Kalium liefert. Hier habe ich auch ein Rezept für leckere Kokosriegel (Bounty) Kokos – Riegel selber machen low carb   … Weiterlesen Kokos Pralinen low carb

Lachs Spitzkohl Auflauf low carb

Der Spitzkohl ist eine milde gut verträgliche Kohlsorte mit leicht süßlichem bis nussigem Geschmack. Er ist besonders vielseitig und eignet sich prima für mein leckeres low carb Rezept. Er passt hervorragend zu Fisch. Weitere Rezeptvorschläge von mir:  Fenchel mit Camembert und Lachs low carb Pak Choi Pfanne low carb vegan Hähnchen-Curry low carb Thunfischauflauf low … Weiterlesen Lachs Spitzkohl Auflauf low carb