low carb backen – Anleitung mit vielen Tipps und Tricks

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low carb backen – Anleitung mit vielen Tipps und Tricks  Wer sich für eine low carb Ernährung entscheidet muss nicht auf Brot, Brötchen, Kuchen und Kekse verzichten. Wir brauchen nur etwas Kreativität, Entdeckergeist und neben den von Natur aus kohlenhydratarmen Zutaten, wie z.B. Eier, Quark, Frischkäse, Butter und Öl, ein paar besondere low carb - Zutaten. Zum Backen mit Mehl … Weiterlesen low carb backen – Anleitung mit vielen Tipps und Tricks

Zudeln aglio e olio low carb

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Ein einfaches Nudelgericht der italienischen Küche. Bei mir gibt es die low carb Variante mit Zudeln, also Nudeln aus Zucchini und Garnelen. Zudeln "aglio e olio" low carb Für die Zubereitung von Zudeln gibt es hier Tipps: Gemüsenudeln, so werden sie perfekt Rezept: Zudeln "aglio e olio" low carb Zutaten (für 1 Person): 200 g Riesengarnelen (frisch … Weiterlesen Zudeln aglio e olio low carb

Bortsch /Borschtsch /Rote Bete Suppe low carb

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Borschtsch ist eine wärmende und gut sättigende Suppe, die mit Roter Bete und Weißkohl zubereitet wird und deren Zubereitung vor allem in Ost- und Ostmitteleuropa verbreitet ist. Mir schmeckt die low carb Variante mindestens genauso gut, wie der traditionell zubereitete Borschtsch. Borschtsch / Bortsch low carb Weitere low carb Rezepte von mir: Sommersalat mit Feta Zucchini Mini-Pizzen low carb Ratatouille mit … Weiterlesen Bortsch /Borschtsch /Rote Bete Suppe low carb

Kürbis Chili low carb

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  Kürbis Chili con carne low carb Ein herrlicher low carb Eintopf, der gut wärmt, wenn die Tage etwas kälter werden. Das Gemüse lässt sich beliebig austauschen und auch ganz ohne Fleisch ist er sehr lecker. Rezept: Kürbis Chili con carne low carb Zutaten für 4 Personen: 500 g Bio- Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe … Weiterlesen Kürbis Chili low carb

Butternut Kürbis „griechischer Art“ low carb vegetarisch

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  Butternut Kürbis "griechischer Art" low carb vegetarisch Gefülltes Gemüse im Ofen gebacken. Das gibt es bei uns regelmäßig, weil es einfach schnell geht. Der Butternut Kürbis ist dafür bestens geeignet und die etwas schärfere Variante mit einer ordentlichen Portion Chili steht ihm auch recht gut. Rezept: Butternut Kürbis "griechischer Art" low carb Zutaten: 1 Butternut … Weiterlesen Butternut Kürbis „griechischer Art“ low carb vegetarisch

Frühstücks-Muffins mit Ei low carb

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Ihr sucht nach tollen low carb Frühstücksideen? Dann probiert mal meine super leckeren Frühstücks-Muffins Und da sie nicht nur zum Frühstück lecker schmecken, backe ich immer gleich ein paar mehr. Die kann man nämlich auch sehr gut kalt und eigentlich zu jeder Tageszeit essen. Sucht euch eure Lieblingszutaten aus und los geht's: Zutaten für 2 … Weiterlesen Frühstücks-Muffins mit Ei low carb

Frischer Bohnensalat low carb vegan

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  Frischer Bohnensalat low carb vegan Ich mag das Farbenspiel bei dem frischen Bohnensalat. Meistens verwende ich die gelben Wachsbohnen; grüne Bohnen eigenen sich aber auch sehr gut. Dieser Salat passt toll zu Gegrilltem. Manchmal essen wir ihn aber auch einfach so. Rezept: Frischer Bohnensalat low carb Zutaten: 350 g Wachsbohnen, küchenfertig 5 Radieschen 2 EL geschmacksneutrales Öl … Weiterlesen Frischer Bohnensalat low carb vegan

Die 10 besten low carb Beilagen aus Gemüse

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Die 10 besten low carb Beilagen Oft werde ich gefragt was ich im Rahmen meiner low carb Ernährungsform zu meinem Fischfilet oder meinem Steak u.s.w. als Beilage esse. Stark kohlenhydrathaltige Lebensmittel, wie Reis, Kartoffeln und Nudeln aus Weizengrieß scheiden da ja aus. Manchmal gibt es bei mir einfach eine große Portion Salat oder eine Scheibe selbstgebackenes low carb Brot dazu. Meistens gibt es … Weiterlesen Die 10 besten low carb Beilagen aus Gemüse

Kürbis Pizza low carb

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  Kürbis Pizza low carb Und noch ein Pizza-Rezept 🙂 Im Gemüse verstecken bin ich ja mit den Jahren schon wegen meiner Kinder sehr erfinderisch geworden. In dieser Pizza verstecken sich nun 200 g Kürbis. Schmeckt man gar nicht.... Zutaten pro Person: Für den Teig: 200 g Kürbis 100 g Hüttenkäse / körniger Frischkäse 1 Ei … Weiterlesen Kürbis Pizza low carb

Wirsingchips selber machen low carb

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  low carb Wirsingchips ganz einfach selber machen  Das sind wohl die Knusprigsten unter den Gemüsechips. Je heller die Blätter und intensiver die Gewürze, um so weniger schmeckt man den Wirsingkohl heraus. Der ideale low carb Snack! Zutaten: 1/2 Wirsingkohl 1 EL gutes Olivenöl ein paar Spritzer Zitronensaft 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL … Weiterlesen Wirsingchips selber machen low carb