Chia-Samen – Herkunft, Wirkung und Verwendung

 Chia-Samen Chia-Samen werden als Superfood angepriesen und sind mittlerweile fast überall erhältlich. Ich habe sie schon eine ganze Weile getestet und hier nun meine Infos für euch. Was sind Chia-Samen? Chia-Samen sind weiße und schwarze Samen der Pflanze Salvia hispanica, die ihren Ursprung in Mexico hat und zu der Gattung der Salbei-Pflanzen gehört. Die Hochkulturen der Maya … Weiterlesen Chia-Samen – Herkunft, Wirkung und Verwendung

Chia-Schokopudding low carb

  Chia-Schokopudding low carb Zutaten für 2 Portionen: 50 g Zartbitterschokolade 90 % 1 EL Kakaopulver 1 EL Xylit 200 ml Sahne 3 EL Chia-Pudding (1 EL Chia Samen mit 60 ml Weidemilch vermischen und 2 Stunden kalt stellen) 1 Prise Vanille, gemahlen Zubereitung: Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Das Kakaopulver zugeben und verrühren. Chia-Pudding, Sahne, Xylit oder Erythrit, Vanille und … Weiterlesen Chia-Schokopudding low carb