Avocado – Powerfood zum Abnehmen!

 Avocado – Powerfood zum Abnehmen!   Woher kommt die Avocado? Die Avocado (Persea gratissima) ist eine birnenförmige Beere mit ledriger und mittel- bis dunkelgrüner Außenschale. Sie wird auch Alligatorbirne, Butterbirne oder Butterfrucht genannt und stammt ursprünglich aus Südmexiko. Heute werden über 400 Kultursorten rund um das Mittelmeer angebaut. Die Avocado hat je nach Sorte ein … Weiterlesen Avocado – Powerfood zum Abnehmen!

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Avocado Ei im Tomatenbett low carb

  Avocado Ei im Tomatenbett low carb Ein schnelles LCHF Gericht, das zu jeder Mahlzeit des Tages schmeckt und wertvolle Nährstoffe liefert. Die Zutatenliste ist überschaubar und die Zubereitung sehr einfach. Zutaten pro Person: 1 Avocado Olivenöl oder Kokosöl für die Form 2 Eier, Größe S 10 kleine Tomaten 1 Schalotte 1 Frühlingszwiebel Salz, Pfeffer, Kräuter Zubereitung: … Weiterlesen Avocado Ei im Tomatenbett low carb

Lachs-Tatar auf Avocado low carb

  Lachs-Tatar auf Avocado low carb Ein frischer Snack... ideal an warmen Sommertagen oder Teil eines Buffets. Zutaten für 2 Portionen: 2 Avocado 100 g Lachs, geräuchert 100 g Frischkäse 100 g Quark, 20 % 1 TL Saft einer Zitrone 2 El gutes Olivenöl Salz, Pfeffer, Chili optional zum Garnieren: Chilifäden, frische Kräuter, Kresse Zubereitung Die … Weiterlesen Lachs-Tatar auf Avocado low carb

Schokoladen-Avocado-Kuchen low carb

  Schokoladen-Avocado-Kuchen low carb Dieser Kuchen ist vielleicht etwas ungewöhnlich... aber sehr frisch und richtig schokoladig. Ich liebe ihn! 🙂 Zutaten für eine Springform (17cm): Für den Boden: 40 g Mandelmehl 30 g Kokosmehl 15 g  Kakaopulver 50 g Butter, flüssig 1 Ei 1 EL  Xylit Für die Füllung: 2 reife Avocados 1 EL Zitronensaft 1 TL Xylit 1 EL … Weiterlesen Schokoladen-Avocado-Kuchen low carb