low carb Silvester Tipps und Rezepte

Low carb Tipps und Rezepte für Silvester So langsam nähert sich der finale Höhepunkt von 2016. Bevor wir aber das Jahr 2017 begrüßen, sollte für das leibliche Wohl gesorgt sein. Damit also die Silvester Party auch low carb ein tolles Erlebnis wird hier meine Tipps und Rezepte für euch: Entscheidend für die Art des Silvesteressens ist … Weiterlesen low carb Silvester Tipps und Rezepte

low carb Wintersalat

low carb Wintersalat Auch im Winter gibt es bei uns leckere low carb Salate und da dann meist der Anteil warmer Zutaten höher ist, nenne ich sie Wintersalate. Gerade im Winter braucht unser Immunsystem viele gute Nährstoffe/Vitamine und darum verwende ich neben den Blattsalaten gerne viel Gemüse und ein paar Nüsse oder Samen. Das Gemüse sollte … Weiterlesen low carb Wintersalat

Meine besten low carb Weihnachts-Plätzchen Rezepte

Meine besten low carb Plätzchen Rezepte für euch Ich wünsche euch eine schöne und besinnliche Vorweihnachtszeit. Folgt einfach den links unter den Fotos zu den jeweiligen Rezepten: --> Kokosmakronen low carb --> Zimtsterne low carb --> low carb feine Vanillekipferl --> low carb Spitzbuben – gesunde Plätzchen  --> Butterkekse low carb --> Weihnachtliches Eiskonfekt low carb Noch mehr … Weiterlesen Meine besten low carb Weihnachts-Plätzchen Rezepte

low carb Spitzbuben – gesunde Plätzchen

low carb Spitzbuben ...gesunde Plätzchen ganz leicht selbst gemacht Zutaten für ca. 20 Stück: 100 g Mandelmehl 1/2 TL Backpulver 60 g Xylit fein 1/2 TL Vanille, gemahlen 140 g Butter 1 Eigelb für die Füllung: 100 g low carb Marmelade (z.B. 100 g rote Früchte (Erdbeeren oder Johannisbeeren + 30 g Xylit fein + 1/2 TL Johannisbrotkernmehl) Zubereitung: Das … Weiterlesen low carb Spitzbuben – gesunde Plätzchen

low carb feine Vanillekipferl

low carb feine Vanillekipferl ...ganz leicht selbstgemacht Leckere Vanillekipferl gehören zur Adventszeit und zu Weihnachten einfach auf den Plätzchenteller. Diese hier haben nur wenig Kohlenhydrate und dürfen uns die Weihnachtszeit versüßen. Zutaten für ca. 26 Stück 100 g Mandelmehl 60 g gemahlene Mandeln 1/2 TL Backpulver 1 TL Vanille, gemahlen 1 Prise Salz 50 g Xylit (fein) … Weiterlesen low carb feine Vanillekipferl

Grünkohlpfanne mit Kürbis low carb

low carb Grünkohlpfanne mit Kürbis Der kräftige Grünkohl harmoniert mit dem leicht süßen Kürbis wunderbar und optisch macht es auch was her... ein tolles low carb Rezept für die kalte Jahreszeit. Statt dem Kasseler verwende ich auch gerne nur Kochwurst oder bereite es ganz einfach ohne Fleisch zu. Zutaten für 2-3 Personen: 450 g küchenfertiger … Weiterlesen Grünkohlpfanne mit Kürbis low carb

Die besten low carb Chips einfach selber machen

  low carb Chips einfach selber machen Habt ihr euch schon mal gefragt warum die Kartoffelchips-Regale in den Supermärkten irre lang, oft länger als die Regale mit dem Bio-Gemüse sind und unzählige Hersteller ihre Waren anbieten? Klar, weil wir sie in Massen kaufen. Ist ja auch so schön einfach. Große Tüte voll Knusperspaß für den gemütlichen Fernsehabend. … Weiterlesen Die besten low carb Chips einfach selber machen

Kokosmakronen low carb

low carb Kokosmakronen ganz leicht selber machen Hier meine 3 besten Rezepte: 1. Einfache Kokosmakronen Zutaten für 12 Stück: 2 Eiweiß 1 Prise Salz 100 g Kokosraspel 1/4 TL Vanille, gemahlen 60g Xylit (fein) Zubereitung: Das Eiweiß zusammen mit einer Prise Salz sehr fest schlagen. Die Kokosraspel, das Vanillepulver und das Xylit unterheben. Mit Hilfe … Weiterlesen Kokosmakronen low carb

Weihnachtliches Eiskonfekt low carb

  Weihnachtliches Eiskonfekt low carb Zur Weihnachtszeit gehört auch im Rahmen einer low carb Ernährung einfach was Süßes.... also Kekse und Schokolade. Mein weihnachtliches low carb Eiskonfekt ist ein kühler und zart schmelzender Traum aus Schokolade und weihnachtlichen Gewürzen. Es ist ganz einfach und schnell selbstgemacht und hält sich gekühlt mehrere Wochen. Ihr braucht für 26 … Weiterlesen Weihnachtliches Eiskonfekt low carb

low carb Spinat-Lachs-Rolle

  low carb Spinat-Lachs-Rolle Wer Lachs und Spinat mag wird begeistert sein und eure Gäste auch... versprochen! Für das besondere Sonntagsfrühstück, ein Highlight auf jedem Buffet oder ein tolles Mitbringsel für die Party. Die Zubereitung ist gar nicht schwer, also probiert es einfach mal aus: Zutaten für eine Rolle (2 Pers.): 200 g Spinat 2 Eier 1 … Weiterlesen low carb Spinat-Lachs-Rolle

Gefüllte Paprika low carb

  Gefüllte Paprika low carb Ganz einfach und schnell ist dieses leckere low carb Gericht zubereitet. Manchmal verwende ich statt dem milden Gouda auch würzigen Feta und meistens bereite ich gleich die doppelte Portion zu, damit wir sie am nächsten Tag nochmal essen können. Zutaten für 2 Personen: 4 Paprika (die grünen haben am wenigsten Kohlenhydrate) 500 g Bio … Weiterlesen Gefüllte Paprika low carb

Matcha Latte Rezepte… low carb, vegan

Matcha Latte Das Grüntee-Getränk ist nicht nur lecker und belebend, sondern auch gesund. Matcha wurde vor mehr als 800 Jahren als Meditationsgetränk von Buddhistischen Mönchen entdeckt. Dafür werden reine Grünteeblätter fein vermahlen. Matcha kurbelt den Stoffwechsel an und ist sehr gut für Sportler geeignet, denn das EGCG-Catechin kann beim Muskelaufbau helfen, Muskelfasern beim Krafttraining schützen und vor oxidativen Schäden … Weiterlesen Matcha Latte Rezepte… low carb, vegan

low carb Rinderrouladen mit Rotkohl und Zudeln

low carb Rinderrouladen mit Rotkohl und Zudeln Wenn wir bei diesem tollen Essen einfach mal die Kartoffeln, Nudeln oder Klöße weglassen ist es trotzdem sehr lecker und kohlenhydratarm. Ich bereite immer mind. 8 Rouladen auf Vorrat (die kann man prima einfrieren) oder eben für mehrere Personen zu. Zutaten für 4 Personen: 8 Rouladen vom Rind 5 Zwiebeln 4 … Weiterlesen low carb Rinderrouladen mit Rotkohl und Zudeln

low carb backen – Anleitung mit vielen Tipps und Tricks

low carb backen – Anleitung mit vielen Tipps und Tricks  Wer sich für eine low carb Ernährung entscheidet muss nicht auf Brot, Brötchen, Kuchen und Kekse verzichten. Wir brauchen nur etwas Kreativität, Entdeckergeist und neben den von Natur aus kohlenhydratarmen Zutaten, wie z.B. Eier, Quark, Frischkäse, Butter und Öl, ein paar besondere low carb - Zutaten. Rezepte findet ihr ganz … Weiterlesen low carb backen – Anleitung mit vielen Tipps und Tricks