Low carb Rezepte - schlankmitverstandHier findet ihr leckere low carb Rezepte für das Mittag- oder Abendessen.
Lasst es euch schmecken!
Der Sommer steht vor der Tür und damit wieder viele heiße Tage. An solchen Tagen liebe ich den low carb Hüttenkäse Salat. Meine Tochter zum Glück auch. Wir haben mittlerweile einige Varianten ausprobiert und heute verrate ich euch einen unserer Favoriten. Der Salat ist sehr eiweißreich. Hüttenkäse enthält 12,7 g und Hanfsamen 30 g Eiweiß […]
1 Mal am Tag, egal ob mittags oder abends muss es bei mir eine große Schüssel leckeren Salat geben. Ich liebe Rohkost und so ein Salat versorgt mich mit wichtigen Nährstoffen. Das Gefühl, meinem Körper etwas Gutes zu tun, macht mich glücklich. Ich habe schon oft von meinen Mitmenschen gehört, dass sie von „nur“ Salat […]
Aktuell muss es auf Grund von Zeitmangel durch Job und Kind + Homeschooling bei uns öfter mal schneller gehen mit dem Kochen. Zucchini Mini-Pizzen low carb Aus Zucchini kann man ganz einfach und schnell gesunde Minipizzen zaubern. Aus einer mittelgroßen Zucchini bekomme ich ca. 16 Stück. Weitere schnelle low carb Rezepte von mir: Zucchini Cordon […]
Heute habe ich wieder einen Klassiker für euch. Das Hühnerfrikassee Rezept meiner Großmutter umgewandelt in eine ebenso leckere low carb Variante. Klassisches Hühnerfrikassee bedeutet zwar etwas mehr Aufwand, aber geschmacklich lohnt es sich auf jeden Fall. Hühnerfrikassee low carb Das Rezept reicht für mind. 4 Personen. Ihr könnt es auch am nächsten Tag aufgewärmt essen […]
Hallo ihr Lieben, heute gab es bei uns wieder einen leckeren Salat mit viel Vitamin C. Für eine extra Portion Eiweiß streuen wir gerne noch ein paar Hanfsamen über den angerichteten Salat. Neben dem täglichen Spaziergang an der frischen Luft (mit 2 m Abstand zu allen Menschen, die uns begegnen) und einem kleinen Workout in […]
Heute habe ich wieder einen leckeren und deftigen Auflauf aus meiner low carb Küche für euch. Dieses Mal angelehnt an die elsässische Küche (Cuisine d`Alsace). Vielleicht habt ihr ja auch schon meinen Flammkuchen low carb probiert. Viele traditionelle Elsässer Gerichte werden gemeinsam am Tisch aus einem Topf verzehrt. Bei diesem Gericht ist es die große Auflaufform, aus […]
Ihr kennt das bestimmt auch. Eure low carb Ernährungsform gefällt dem Partner nicht und/oder die Kinder fordern ihr gewohntes Essen. Blöd, wenn ihr jeden Tag mehrere Gerichte kochen müsst oder Gemecker am Tisch erntet. Ich habe mittlerweile einige Gerichte, die der ganzen Familie schmecken, bzw. leicht zu familienfreundlichen Rezepten erweiterbar sind. Low carb Auflauf Rezepte […]
Wurzelgemüse ist sehr gesund. In den Knollen speichern die Pflanzen wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe in hoher Konzentration. Wurzelgemüse-Auflauf mit Feta low carb Leckeres Wurzelgemüse mit würzigem Feta ergibt bei uns eine leckere low carb Mahlzeit. Schneidet das Wurzelgemüse in möglichst kleine Scheiben. Das verkürzt die Garzeit. Dazu reiche ich gerne einen […]
Die Currywurst ist eines der beliebtesten deutschen Fastfoodgerichte und steht in jedem Imbiss auf der Speisekarte. Wenn wir aus dem Imbissklassiker einfach eine Suppe zaubern haben wir ein tolles Rezept für eine Partysuppe oder auch eine leckere low carb Mahlzeit. Currywurstsuppe low carb Das Rezept ist für 2-3 Personen. Ihr könnt für mehr Personen ganz […]
Viel Gemüse, leckeres Pesto und würziger Parmesan ergibt eine leckere low carb Mahlzeit. Diese Rezept eignet sich auch prima für die ganze Familie. Anstelle der Zucchinispaghetti bereite ich die Mahlzeit für meine Kinder einfach mit Pasta zu. Zucchininudeln mit Pesto low carb Wichtig für den guten Geschmack sind unbedingt reife, aromatische Tomaten und gutes Olivenöl. […]
