Ein leckerer und deftiger Burger ganz ohne Brötchen.
Einer der Gründe warum ich mich seit über 6 Jahren low carb ernähre ist natürlich das leckere Essen. Sonst hätte ich das wohl nie durchgehalten.
Ich liebe die schnellen Burger, Sandwiches oder Wraps ohne Brot, weil sie so herrlich frisch und trotzdem deftig schmecken.
Die Umstellung ging bei mir recht schnell und ist bestimmt auch ein großes Stück Kopfsache.
Hier gilt wie bei jeder low carb Mahlzeit: langsam essen und trinken nicht vergessen.
Den Brotteil ersetze ich einfach durch gesunden Blattsalat.
Bei diesem Burger verzichte ich sogar auf Saucen, weil er auch so super saftig ist.
Abnehmen mit der low carb /keto Ernährung kann so einfach sein.
Keto Sandwich Burger
Zum Schichten des Burgers sollen alle Zutaten möglichst gleich groß sein, bzw. geschnitten werden.
Du kannst bei den Zutaten natürlich auch variieren und z.B. noch Paprika, Avocado oder frische Champignons verwenden.
Weitere schnelle low carb Rezepte von mir:
low carb Burger Tomate Mozzarella
Rezept: Keto Sandwich Burger
Zutaten:
- 2 große Blätter vom Eisbergsalat
- 1 große Tomate
- 1 Stück Salatgurke
- 4 Streifen Bacon
- 4 kleine Scheiben Käse (ich nehme jungen Gouda)
- 4 kleine Scheiben Kochschinken
Zubereitung:
- Die 4 Streifen Bacon in der Mitte durchschneiden und die 8 Stücke in einer Pfanne goldbraun und knusprig braten.
- Währenddessen die Tomate in 4 etwas dickere Scheiben und die Salatgurke in 12 dünne Scheiben schneiden.
- Die Blätter des Eisbergsalats in 8 Stücke schneiden.
- Jetzt den Burger schichten: 2 Blätter Eisbergsalat, eine Scheibe Tomate, 3 Scheiben Salatgurke, 2 Steifen Bacon nebeneinander, 1 Scheibe Käse, 1 Scheibe Kochschinken
- Das ganze noch 3 mal wiederholen und den Burger mit einem Schaschlikspieß feststecken.
Viel Spaß beim Ausprobieren
und viel Erfolg beim gesunden Abnehmen mit der low carb Ernährung
Deine Heike
Hier erfährst du mehr über meine low carb Ernährung und über 450 leckere Rezepte: low-carb-rezepte-schlank-mit-verstand
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