Matcha Latte Rezepte… low carb, vegan

Das Grüntee-Getränk ist nicht nur lecker und belebend, sondern auch ein sehr gesunder Kaffeeersatz.

Matcha wurde vor mehr als 800 Jahren als Meditationsgetränk von Buddhistischen Mönchen entdeckt.

Für das Teepulver werden reine Grünteeblätter sehr fein vermahlen.

Matcha kann durch das enthaltene Koffein den Stoffwechsel ankurbeln und ist gut für Sportler geeignet, denn das EGCG-Catechin kann beim Muskelaufbau helfen, Muskelfasern beim Krafttraining schützen und vor oxidativen Schäden der Muskulatur bewahren.

Probiere auch meinen Matcha – Himbeer – Joghurt ( low carb )

Hier verrate ich dir, wie du Matcha Latte ganz einfach selber zubereiten kannst.

Matcha Latte

Zutaten:

  • 1/2 TL Matcha Tee Pulver (Werbelink)
  • 50 ml Wasser
  • 200 ml aufgeschäumte Bio Weidemilch
  • Für die vegane Variante ersetzt ihr die Kuhmilch durch Mandelmilch oder Sojamilch
  • Zum kalorienarmen Süßen: 1/2 TL  Xylit (Werbelink)
  • Geschmacksvarianten: 1 Prise Zimt oder Lebkuchengewürz

Zubereitung:

  • Das Matchapulver und 50 ml warmes Wasser  in eine Schüssel geben,
  • mit einem Schneebesen gut verrühren und in ein Glas füllen.
  • 200 ml Milch erwärmen, aufschäumen und hinzugeben.
  • Wenn ihr Xylit oder ein Gewürz zugeben wollt, könnt ihr das einfach zusammen mit dem Matchapulver in dem warmen Wasser verrühren.

Viel Spaß beim Ausprobieren

und viel Erfolg beim gesunden Abnehmen mit der low carb Ernährung

Deine Heike

Hier geht es zu meinen über 350 weiteren low carb Rezepten (sortiert von A-Z): Rezeptübersicht

Mehr über mich, meine Familie und unseren gesunden, nachhaltigen und möglichst plastikfreien Lifestyle kannst du hier auf unserem Familienblog lesen: nurrosa

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