Blütensalat Tomate Mozzarella (low carb)

Ich mag die etwas herberen Blattsalate in Verbindung mit Tomaten und Mozzarella.

Und noch mehr mag ich, wenn es optisch so schön ist.

Wichtig sind bei Salaten frische Zutaten, gutes Olivenöl und feine Gewürze.

Blütensalat Tomate Mozzarella

Zutaten für 1 Portion:

  • 50 g Wald- und Wiesensalat (gibt es als fertige Mischung zu kaufen)
  • 3-4 essbare Blüten
  • 12 Cocktailtomaten
  • 1 Mozzarella
  • 2 EL gutes Olivenöl (Werbelink)
  • 1 EL Balsamico Bianco
  • Salz, Pfeffer, Gewürz-Blüten-Zubereitung (Werbelink)

Zubereitung:

  • Salat und Tomaten waschen und trocknen.
  • Mozzarella in Scheiben schneiden.
  • Alles auf einem Teller anrichten.
  • Das Öl, den Balsamico und die Gewürze direkt über den Salat geben.

Viel Spaß beim Ausprobieren

und viel Erfolg beim gesunden Abnehmen mit der low carb Ernährung

Deine Heike

Hier erfährst du mehr über meine low carb Ernährung und über 450 leckere Rezepte: low-carb-rezepte-schlank-mit-verstand

Wenn du dich für ein gesundes und nachhaltiges Leben interessierst schaue gerne auch auf unserem Familienblog mit vielen Haushaltstipps, DIY-Bastel-Anleitungen und Kinderrezepten vorbei: nurrosa.com

Blütensalat mit Tomaten und Mozzarella

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