Liste: low carb Lebensmittel mit weniger als 10 g Kohlenhydrate pro 100 g

 

Ich hatte euch ja bereits eine Liste mit low carb Lebensmitteln, die bis zu 1 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten erstellt.

Hier nun eine erweiterte Liste mit low carb Lebensmitteln, die bis zu 10 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten:

Käse und Milchprodukte:

Brie, Butter, Butterkäse, Buttermilch, Camembert, Edamer, Chester, Emmentaler, Feta, Frischkäse, Gorgonzola, Gouda, Hartkäse, Harzer, Havarti, Joghurt, Kefir, Körniger Frischkäse, Mozzarella, Parmesan, Ricotta, Sahne 30% Fett, Schmand 40% Fett, Schmelzkäse, Speisequark, Tilsiter, Vollmilch 3,5% Fett, Ziegenkäse

Fisch und Meerestiere:

Aal, Austern, Dorsch, Flusskrebs, Forelle, Garnele, Heilbutt, Hering, Hummer, Jacobsmuscheln, Kabeljau, Karpfen, Lachs, Makrele, Miesmuscheln, Sardinen,  Scholle, Seezunge, Shrimps, Steinbutt, Thunfisch, Tintenfisch (unpaniert), Venusmuscheln, Zander

Fleisch und Wurstwaren:

Bockwurst, Bratwurst, Blutwurst, Cabanossi, Corned Beef, Entenfleisch, Fasan, Fleischwurst, Gänsefleisch, Hasenfleisch, Hühnerfleisch, Hühnerleber, Kalbfleisch, Kalbsleber, Kaninchen, Krakauer, Lammfleisch, Landjäger, Leberkäse, Leberwurst, Mettwurst, Putenfleisch Rehfleisch, Rindfleisch, Rinderleber, Salami, Schinkenspeck, Schinkenwurst, Schweinefleisch, Schweineleber, Sülze, Tatar, Weißwurst, Wildschwein

Eier

Fette und Öle:

Butter, Butter (halbfett), Butterschmalz, Distelöl, Erdnussöl, Frittierfett, Kokosöl, Kürbiskernöl, Leinöl, Margarine, Mayonnaise (80% Fett), Mayonnaise (40% Fett), Olivenöl, Palmöl, Rapsöl, Schweineschmalz, Sesamöl, Sojaöl, Sonnenblumenöl, Traubenkernöl, Walnussöl, Weizenkeimöl

Obst:

Acerolakirsche, Aprikose, Avocado, Brombeere, Erdbeere, Guave, Heidelbeere, Himbeere, Holunderbeere, Johannisbeere, Kaktusfeige, Kiwi, Limette, Mandarine, Melone, Orange, Pampelmuse, Papaya, Pfirsich, Preiselbeere, Rhabarber, Sanddorn, Stachelbeere, Zitrone

Gemüse:

Artischocken, Auberginen, Bambussprossen, Blumenkohl, Brechbohnen, Brokkoli, Chicorée, Chinakohl, Eisbergsalat, Endivien, Feldsalat, Fenchel, Grünkohl, Kohlrabi, Kopfsalat, Kresse, Kürbis, Lauch, Mangold, Möhren, Paprika, Portulak, Radieschen, Rettich, Römischer Salat, Rosenkohl, Salatgurken, Sauerkraut, Sellerie, Spargel, Spinat, Tomate, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zwiebeln

Pilze:

Austernpilze, Butterpilze, Champignons, Pfifferlinge, Morcheln, Steinpilze

Samen/Nüsse:

Erdnüsse, Haselnüsse, Leinsamen, Macadamia, Mandeln, Oliven, Paranüsse, Pinienkerne, Pistazien, Walnüsse

Getränke:

Cappuccino (ohne Zucker), Espresso, Filterkaffee, Früchtetee, Gemüsesaft, Grüner Tee, Kräutertee, Limonaden (zuckerfrei), Mineralwasser, Schwarzer Tee, Tomatensaft, Wasser

Alkoholische Getränke:

Bier, Champagner, Fruchtwein (trocken), Sekt (trocken), Weißwein (trocken),
Tequila, Wodka

 

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