Liste: low carb Lebensmittel mit weniger als 1 g Kohlenhydrate pro 100 g

low carb Lebensmittel 

mit weniger als 1 g Kohlenhydrate pro 100 g

Diese Nahrungsmittel eignen sich für die low carb Ernährung am besten.

Käse:

fast alle Käsesorten, wie z.B. Brie, Camembert, Chester, Edamer, Emmentaler, Feta, Gorgonzola, Gouda, Harzer, Körniger Frischkäse, Leerdamer, Mozzarella, Parmesan, Ricotta, Tilsiter, Ziegenkäse…

Fisch/Meerestiere:

wie z.B.  Aal, Dorsch, Forelle, Garnelen, Heilbutt, Hering, Hummer, Karpfen, Lachs, Makrele, Scholle, Thunfisch, Tintenfisch, Zander…

Fleisch- und Wurstwaren von:

Ente, Fasan, Gans, Hirsch, Huhn, Pute, Kalb, Kaninchen, Lamm, Reh, Rind, Schwein, Wildschwein

Eier

Fette und Öle:

z.B. Distelöl, Erdnussöl, Ghee, Kokosöl, Kürbiskernöl, Leinöl, Olivenöl, Rapsöl, Sesamöl, Sonnenblumenöl, Traubenkernöl, Walnussöl

Gemüse:

Bambussprossen, Feldsalat, Mangold, Portulak, Sauerkraut, Spargel, Spinat

Pilze:

Austernpilze, Butterpilze, Champignons, Pfifferlinge, Morcheln, Steinpilze…

Samen/Nüsse:

Leinsamen

Getränke:

ungesüßt: Espresso, Filterkaffee, Früchtetee, Grüner Tee, Kräutertee, Schwarzer Tee, Wasser

Hier findet ihr meine über 150 low carb Rezepte —>  Rezeptübersicht